קטיף עצמי

צילום: יורם ביטון

החלה עונת קטיף הדובדבנים, הפרי הקטן, אדמוני ומתקתק שתמיד יהיה הכי נחשק… מהגולן דרך ירושלים ועד יער יתיר, בואו עם הילדים וכל המשפחה לבקר בקטיף דובדבנים, להנות מהטבע, החוויה והטעם הטרי של דובדבן שזה עתה נקטף

קטיף עצמי של דובדבנים אז איפה קוטפים ומתי?

עצי הדובדבן בבוסתן "בראשית בגולן" בקיבוץ עין זיוון 
חגיגת הקטיף תתחיל בערב שבועות ב"בוסתן בראשית בגולן" של עין זיוון, המעניק חוויה של חיבור לטבע וקטיף לצד פעילויות נוספות ומגוונות לילדים. הפנינג ביכורים ענק וקטיף עצמי לכל המשפחה יחכו למבקרים בבוסתן בראשית בגולן, הממוקם בסמוך לקיבוץ עין זיוון שבגולן. העצים כבר עמוסי דובדבנים.

בבוסתן תתקיים תערוכת כלים חקלאים המלווים בהסברים כתובים על כל כלי ורכב חקלאי, מגוון סדנאות לילדים כגון סדנת פאי דובדבנים, סדנת שתילה וסדנה להכנת עפיפונים. תנובות הגולן יוצגו בדוכנים מגוונים, דוכנים של שזירת זרי פרחים לראש ושזירת צמות לילדות. באי הבוסתן יוכלו להתרענן במתקנים מתנפחים והכנת בועות סבון לילדים, פינת חי עם מגוון חיות, פארק חבלים ומגוון דוכני מזון ועוד אטרקציות לילדים. מקום קסום, נעים וכיפי לכל המשפחה. לא רחוק מעצי הפרי יש פינות ישיבה מוצלות ונעימות.

בוסתן עין זיוון - צילום אלכסנדר סלזניוב
בוסתן עין זיוון – צילום אלכסנדר סלזניוב

אחרי הקטיף העצמי תוכלו להשאר ללון בכפר הנופש של עין זיוון, שחדריו משקיפים אל הר אביטל ומצויים בין מרחבים ירוקים, תחת עצי האלון העתיקים. בכפר הנופש קיימות מגוון אופציות ללינה והחדרים עברו שיפוץ מקיף מקצה אל קצה שמציע למתארחים עיצוב נקי, נינוח ונעים לעין.
לפרטים נוספים על קטיף דובדבנים בבוסתן הגולן בעין זיוון…

קטיף דובדבנים ברמת רחל
אל תפספסו – חוויה משפחתית לסוף שבוע אחד בלבד בקטיף עצמי של דובדבנים אורגניים במטעי קיבוץ רמת רחל הצמוד לירושלים, שחוגג השנה 30 לתיירות בקיבוץ. עונת הדובדבנים החלה ובקיבוץ רמת רחל מזמינים בימים חמישי ושישי (18-19 במאי) ליהנות מחוויית קטיף עצמי של דובדבנים אורגניים במטע הדובדבנים האורגניים הגדול בישראל המשתרעים על שטח של מעל ל-200 דונם בהם גדלים כ-17 זני דובדבנים,  כ-60% מהם משווקים בישראל והשאר מיועדים לייצוא.

ואם כבר הגעתם… לא תשארו לישון? במלון רמת רחל, מול נוף הררי וירוק, במרחק נסיעה קצרה ממרכז ירושלים. מתחם התיירות של רמת רחל כולל את מלון רמת רחל המציע שלל פעילויות ואטרקציות לילדים ולכל המשפחה באווירה כפרית. מתחם התיירות העצום מתפרס על שטח של למעלה מ-100 אלף מ"ר ומציע מגוון פעילויות ואטרקציות ייחודיות לכל המשפחה ביניהם סיורים וטיולים להכרת החקלאות האורגנית שסביב מלון רמת רחל : קטיף דובדבנים עונתי לכל המשפחה, סיור במטעים והכרת מכוורות הדבש, טיול בפארק פסל עצי הזית שהפכו לסמל של המקום, הצטרפות למסיק זיתים בעונה, ביקור בגן הארכאולוגי וההסטוריה של המקום, להשתתף בסדנאות בחווה אקולוגית, לבקר בפינת חי ידידותית, מתקני הנופש והספורט במלון ובמרכז הספורט. בנוסף תוכלו להצטרף לסיורים מודרכים הקהל מוזמן לגלות עולם של היסטוריה, חיים שיתופיים ושיטות חקלאות במגוון רחב של סיורים מודרכים לכל המשפחה.

עלות קטיף: ילדים מגיל שנתיים 25 ₪ כולל אכילת דובדבנים במקום. למעוניינים ברכישת דובדבנים. מיכל של 1.5 ק"ג פרי מהמטע – 20 ש"ח בלבד. לתיאום והשתתפות בקטיף 02-6702555 פרטים נוספים באתר… 

איפה? קיבוץ רמת רחל
מתי? יום חמישי ה-18 במאי 2017 בין השעות 15:00-19:00
יום שישי ה-19 במאי 2017 בין השעות 10:00-15:00

מלון רמת רחל. צילום עודד סמדר
מלון רמת רחל. צילום עודד סמדר

המסלול החקלאי במטעי הקיבוץ (שעה-עד שעתיים וחצי)– ברמת רחל מטע הדובדבנים הגדול מסוגו בארץ הנפרס על כ-200 דונמים וכולל 17 זני דובדבנים וגידולים אורגניים המשווקים לכל העולם (אפשרות לשלב גם סיורים בפארק עצי הזית, מכוורות הקיבוץ ובית הרדייה).
עוד על פעילויות שבועות וקטיף הדובדבנים ברמת רחל…

פסטיבל הדובדבן 2017, פסטיבל הדבדבן 2017, קטיף עצמי דבדבנים
פסטיבל הדובדבן 2017, פסטיבל הדבדבן 2017, קטיף עצמי דבדבנים

פסטיבל הדבדבן – יער יתיר
פסטיבל הדובדבן או בשמו הרשמי פסטיבל דובדבן ביער 2017 חוזר עם תחילת עונת הקטיף של הדבדבנים ביער יתיר, שהוא היער הגדול בישראל בו גדלים מטעים עצומים של דבדבנים שסביבם מתוכננות עוד המון אטרקציות לילדים ופעילויות לכל המשפחה.  פסטיבל הדובדבן יתקיים בחצי השני של מאי בימי שישי של ה-19 וה-26 במאי ויום חמישי, איסרו חג שבועות – 1 ביוני 2017. הוא אדום בוהק, מתוק, קטן, טעים ואין שום אפשרות לאכול ממנו רק אחד. עונת הדובדבנים הקצרה מגיעה אל שיאה בתקופה של סוף חודש מאי, וזהו זמן נהדר להנות מכל האדום האדום הזה בפסטיבל דובדבן ביער, בו אפשר לקטוף דובדבנים ללא הפסקה בחוויה חקלאית ייחודית לכל המשפחה.
השנה הפסטיבל יתקיים במשך 3 סופי שבוע: שני ימי שישי האחרונים של חודש מאי, ויום חמישי (אסרו חג שבועות) 1 ביוני 2017. ימי הפסטיבל כוללים שלושה אירועים שהם חגיגה של טעמים ופעילויות לכל המשפחה: קטיף דובדבנים משפחתי ביער יתיר הכולל הפנינג ענק עם שחקני רחוב, כליזמרים, סדנאות יצירה, דוכני פעילות, קיר טיפוס, אומגה ושוק איכרים, הפנינג במטע הדובדבנים של מושב מעון, וחוויה חקלאית בחוות הר סיני הכוללת סדנאות אפיה, גיבון גבינות, רעיית צאן, פינת ליטוף, עמדת צילום עצמאי, הדרכות שונות וטעימות מתוצרת החווה.
למידע נוסף על פסטיבל הדבדבן ביער יתיר…

פסטיבל הדובדבן 2017, פסטיבל הדבדבן 2017, קטיף עצמי דבדבנים
קטיף עצמי של דבדבנים בפסטיבל הדובדבן 2017. צילומים: אסנת לדרר.

 

פסטיבל הדובדבן חבל יתיר - אטרקציות לילדים בדרום

לקראת פסטיבל הדובדבן שיתקיים השנה בל"ג בעומר, שמנו פעמנו דרומה אל חבל יתיר וגילינו חבל ארץ לא מוכר ומפתיע עם נופי ספר בראשית, אתרים מעניינים, מסלולי טיול רגליים וטיולי ג'יפים, יקבים, סדנאות אמנים וכמובן גם מטעי דובדבנים בהם יהיה בתקופה קטיף עצמי של דובדבנים.

מאגר יתיר
מאגר יתיר – כאן יהיה אגם

בחבל יתיר הנמצא צפונית לבקעת ערד מצאנו את היער הכי גדול בארץ (4 מיליון עצים אבל מי סופר…) שבתוכו מסתתרים מטעי דובדבנים הגדלים מצוין באזור שיש בו מזג אוויר קריר בזכות גובהו הרב, גבוה יותר מירושלים. פתחנו את היום בארוחת בוקר פוטוגנית עם דובדבנים מול מאגר המים הענקי והכמעט יבש, שמתכננים להפוך אותו בעתיד לאגם שייט ופארק נופש ייחודי, אפשר בקלות לדמיין את הפוטנציאל שלו להראות כמו אגם באמצע אחד היערות בצפון איטליה.

הר עמשא יער יתיר
תצפית סוף העולם שמאלה

מהאגם עלינו על הג'יפים לנסיעה קצרה אל הר עמשא (להלן גבעת החגבים שבה יש אלפי חגבים מכל הסוגים והמינים) לתצפית לכיוון בקעת ערד ובקעת הירדן. סוף העולם שמאלה כבר אמרנו? אם אתם מגיעים לפסטיבל על תוותרו על התצפית הזאת. קיבוץ הר עמשא, לשעבר האחזות נח"ל הוא יישוב משולב הכולל משפחות שמצאו בו מקום לחיים באווירה אורגנית ורוחנית, משפחות שהגיעו למקום עם אידיאולוגיה של התיישבות בכל חלקי הארץ.

YATIR-3

פסיפס אנושי מרתק
מהר עמשא התגלגלנו ליישוב בית יתיר בו חיכתה לנו אמנית הפסיפס (והקרקרים!) בתיה רפאל, אישה מיוחדת שארחה אותנו בסדנא שלה בה היא מראה איך אפשר לעשות פסיפס מכל מה שנשבר, למדנו על ההסטוריה של הפסיפס שהיה בימי היוונים והרומאים לסמל סטטוס והיום כנראה בזכות גאודי, כל אחד יכול להכין אותו בקלות ומכל דבר כמעט (שעונים שיצאו מכלל שימוש, מטבעות ישנות, כפיות, כלים שנשברו וכו') לא לפספס  את טעימות הקרקרים והלבנה שהיא מכינה מחלב העיזים שבגינה האורגנית.
במהלך הפסטיבל תארח בתיה בחצר ביתה ובסטודיו ביום חמישי: 00:17-00:10  וביום שישי: 00:14-00:9 הביקור בתיאום מראש.
לתיאום: 08-8903953

YATIR-2
תותים זה לחלשים

ואחרי שנפרדנו הגענו אל מטעי הדבדבנים לדבר האמיתי שלשמו התכנסנו – קטיף דובדבנים אדומים וצהובים מכל הגדלים והסוגים בטעמים נפלאים ישירות מהעץ.  במהלך הפסטיבל תוכלו לקטוף מהעצים (סלסלה אישית לכל משתתף).
בקצה השורה חיכתה לנו הפתעה – פונדו דובדבנים (אחד המתכונים הקלים שיש: נוסעים ליער יתיר, קוטפים דובדבנים מלוא הטנא, מחממים בסיר קטן קופסת שמנת לבישול עם חבילת שוקולד מריר/חלב/לבן וטובלים כשעוד חם).
ואם לא מספיק מתוק – הכינו לנו על המחבת ריבת דובדבנים שגם לה יש מתכון פשוט – נוסעים ליער יתיר, קוטפים דובדבנים, חותכים לחצי, מוציאים את הגלעינים ומחממים על מחבת עם סוכר.

נגמרו הדובדבנים? יש באזור עוד שני מוקדי קטיף נוספים של דובדבנים:
חוות שדה כלב )מנחם 4214426-052 בתיאום מראש
או במטעי הישוב מעון – 30 ₪ למשתתף לקטיף עצמי + סלסלת דובדבן

 

פסטיבל הדובדבן חבל יתיר, אטרקציות לילדים בדרום
לחיים – יקב דרימיה

דרימיה – טעימות ביקב
ממטעי הדובדבנים התגלגלנו ביישוב סוסיא קפצנו לביקור ביקב דרימיה, יוזמה של בחור צעיר שמייצר במקום יינות משובחים, טעימת גבינות ודבש מקומי.

 

YATIR-5
סוסיא הקדומה – מערה מסתורית, סרט ובית כנסת מפואר
זוכרים שלמדנו שאחרי המרד ברומאים עם ישראל יצא לגלות? אז למדנו… מסתבר שבסוסיא נמצא יישוב יהודי שהתקיים עוד מאות שנים אחרי חורבן בית שני בירושלים ואליו ברחו ככל הנראה חלק מכהני המקדש שהמשיכו לקיים בסוסיא את מנהגי היהדות, הקימו בית כנסת מפואר ויישוב ענק שפשוט ננטש אחרי כמה מאות שנים מסיבה מסתורית. מבין כל האתרים והאטרקציות חבל יתיר – סוסיא היא בהחלט תחנת חובה למטיילים באזור.

לסיור באתר המרתק יצאנו עם נחשון, מדריך טיולים מקומי המכיר כל אבן פסיפס במקום שהלביש אותנו בבגדים מביכים והוביל אותנו לצלילי החליל כמו החלילן מהמלין לגלות את מסתרי העיר הקדומה – סוסיא של מעלה וסוסיא של מטה: נכנסו אל מנהרת המסתור הארוכה (אטרקציה אמיתית לילדים וחוויה גם למבוגרים), בית הכנסת והפסיפסים המיוחדים, נכנסנו אל המערה בה מוקרן סרט מרתק על סוסיא וזכינו להדגמה של שאיבת מים מהבאר אל השוקת, בה מצאנו את עצמנו עומדים בפני שוקת שבורה כמו בפתגם הידוע.

YATIR-6

באתר סוסיא נמצא קפה רונאל המגיש ארוחות בוקר וצהריים חלביות לקבוצות ומשפחות, יוזמה של משפחה דרום אפריקאית שבחרה לגור במקום אחרי שהצטרפה ליהדות.

שעות הפעילות באתר: יום חמישי: 00:17-00:09 | יום שישי: 00:14-00:09
בפסטיבל: כניסה בהצגת כרטיס הפסטיבל: מבוגר- 10 ש"ח ילדים – בחינם.
לפרטים: 1-599-500-037

 

בסתר ההר – במערת אביגיל אשת נבל הכרמלי
מסוסיא עברנו לעצירה קצרה במערה קטנה אבל מיוחדת שבמרכזה נמצאת בריכת מעיין קרירה שבה שכשכנו רגליים תוך כדי ששמענו את סיפורם של דוד המלך ופגישתו עם אביגיל אשת נבל הכרמלי שהתקיימה באזור הזה והביאה לו אספקה כדי שיחוס על בעלה ומשפחתה.  בדרך חזרה הביתה הספקנו עוד לראות את הקציר של המקומיים שאוספים את האלומות ממש כמו בימי התנ"ך.
בקיצור: חבל יתיר? בהחלט שווה להכיר, במיוחד בעונת קטיף הדובדבנים וזה רק קצת יותר מ-5 דקות מבאר שבע…

לפרטים מלאים על אפשרויות הסיור באזור באתר…
או במוקד התיירות: 1-599-57-57-58

מועדון ההטבות

הצטרפו עכשיו ותקבלו כל שבוע הטבות, עדכונים והמלצות לבילוי עם הילדים