שוקיסטה-שוק האיכרים של דיזנגוף סנטר יפתח השבוע עם חקלאים מהדרום

דיזנגוף סנטר מזמין את תושבי תל-אביב והסביבה ליהנות מיוזמה חדשה- שוּקיסטה, שוק איכרים אורבני המעודד קנייה מקומית של פירות וירקות טריים וממיטב תוצרת הארץ, ישירות מערוגות השדה במחירים הוגנים וללא פערי תיווך.
 

השוק יתקיים מידי שבוע, בימי חמישי בין השעות14:00-20:00 במרכז דיזנגוף סנטר בתל אביב.
 

לרגל המצב הביטחוני, אשר גרם נזק לחקלאים ולעלייה במחירי הפירות והירקות, יפעל השוק במתכונת מיוחדת ויתגייס למען הדרום- לצד עשרות דוכנים של חקלאים, משקים ויצרנים עצמאיים מרחבי הארץ, יארח השוק חקלאים ויצרנים קטנים מהדרום, ויחדיו יציעו מגוון איכותי וטרי של פירות וירקות ותוצרת ישראלית של גבינות, יינות, שמן זית, פרחים טריים, מוצרים אורגניים ועוד.
 

בשוּקיסטה ייהנו הצרכנים מתוצרת איכותית וייחודית של משקים ויצרנים שחלקם ישווקו לראשונה לצרכן הפרטי, ביניהם: עלה עלה (חסות, עשבי תבלין, ירקות מיוחדים), משק עפאים (גבינות עיזים אורגניות בעבודת יד), מוטקה החולב (גבינות כבשים), פירות טריים מבית יצחק Holypine (אננס ופיטאיה),אדון שיפון (לחם כפרי בסגנון צרפתי), יוכי אספרגוס (אספרגוס, ליצ’י ותירס גילי), נאות סמדר" (מוצרים טבעיים מפירות אורגניים)ועוד.
 

בשוקיסטה הצרכנים נהנים ממחיר הוגן ובו בזמן לוקחים חלק בקנייה מקומית, בעלת יתרונות רבים-

פירות וירקות שנמכרים ישירות מהחקלאי בסמוך למועד הקטיף, עשירים בוויטמינים, מינרלים ופיגמנטים.
פחות חומרים מוספים למזון לשם שימורם ושיפור מראם.
פחות צבעי מאכל, פחות חומרים משמרים, פחות חומרים מייצבים ועוד.
שמירה על מגוון הזנים האופייניים לאזור הגידול ומניעת השתלטות של חברות הענק על שטחי החקלאות תוך הכתבת זני הגידול.

תמורה הוגנת לחקלאי.

פחות זיהום סביבתי שכן נדרשת פחות אנרגיה לשינוע התוצרת מבית הגידול אל נקודות המכירה. בכך מצמצמים את פליטת גזי החממה המזיקים ובכך משפיעים על בריאותנו באופן עקיף.

הכסף נשאר באזורנו מחזק את הפרט, את הקהילה בה הוא חי, ותורמת ללכידות חברתית.

 

שוּקיסטה- כל יום חמישי, בין השעות14:00-20:00

בנייןA,קומה1 (בסמוך ל-PULL&BEAR),דיזנגוף סנטר, תל-אביב