תזונת ילדים

29.4.2010מערכת קינדרלנד

הספר תזונת ילדים מציע דרכים כיצד לשפר את בריאות הילדים ואת התנהגותם והוא נועד לעזור להורים שרוצים להנחיל לילדם הרגלי תזונה נכונים ולסייע להורים שילדם כבר פיתח הרגלי תזונה לא-בריאים. הספר נותן את הכלים להמיר בהדרגה מזון מהיר ומתועש במזון בריא, שהילד ירצה לאכול אותו. ככל שיקדימו ההורים להכניס מזון בריא למטבחם, כך יהיה לילדים קל יותר לעבור את השינוי.

בספר מלמדים מהם המזונות המומלצים לילדכם וממה עליו להימנע כדי להתפתח בצורה הטובה ביותר וליהנות מבריאות מיטבית, מהם המזונות שיכולים לשפר את מצב הרוח, ההתנהגות ומנת המשכל שלו, כיצד למנוע בעיות נפוצות בגיל הילדות כמו השמנת-יתר, אלרגיות למזון, נזלת, שיעול, והצטננויות חוזרות ונשנות, בעיות שינה, הפרעות קשב וריכוז (ADD/ADHD)וכיצד להתגבר עליהן ומהם תוספי התזונה הדרושים להתפתחות תקינה של הילד ומהם המינונים הדרושים לו.

מחקרים מדעיים מוכיחים שתזונה נכונה בגיל הצעיר מפחיתה את מחלות הילדות ומונעת מחלות כרוניות בגיל המבוגר. היא משפרת את רמת הקשב והריכוז, מעלה את מנת המשכל, מונעת התפרצויות של זעם ואלימות, משרה רוגע ושלווה ותורמת להצלחה בלימודים ובחברה.
 
פטריק הולפורד הוא אחד המומחים הנודעים בעולם לקשר בין בריאות ותזונה. בשנת1984 ייסד את המכון לתזונה מיטבית (The Institute for Optimum Nutrition),שנחשב כיום לאחד ממוסדות ההכשרה המכובדים ביותר לתזונאים קליניים. בשנת2003 ייסד את המרכז הרפואי Brain Bio Centre–מרכז טיפולי חלוצי שעוסק בטיפול תזונתי בבעיות של בריאות הנפש. הולפורד כתב למעלה מ-20 ספרי בריאות, שרבים מהם היו לרבי-מכר בינלאומיים וחלקם תורגמו לעברית. בהוצאת פוקוס יצאו "יהיו מזונותיך תרופותיך"ו"אלרגיות סמויות למזון".

דבורה קולסון היא מומחית בטיפול בילדים עם בעיות התנהגות, למידה והתפתחות. היא מטפלת במרפאתBrain Bio Centreבלונדון וכן מעבירה סדנאות שמטרתן לסייע להורים ולמוסדות חינוך לפתח תרבות אכילה בריאה יותר.

תזונת ילדים
מחברים: פטריק הולפורד(מחבר רב-המכר"יהיו מזונותיך תרופותיך")ודבורה קולסון
עריכה מדעית: טל קבסה( Lic.Acu)
הקדמה למהדורה העברית: ד"ר אסא שגיא, מומחה לרפואת ילדים
הוצאת פוקוס.252 עמודים
למידע נוסף….