חגיגה של טעמים בטבע: פסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה 2026

האביב כבר כאן, הרי יהודה נצבעים בירוק וזה בדיוק הזמן לצאת לטיול משפחתי בין השדות, הבתים, המשקים והמטבחים המקומיים. פסטיבל האוכל הכפרי חוגג 26 שנה, ובתחילת מרץ תוכלו לפגוש מקרוב את האנשים והטעמים שהופכים את האזור הזה לכל כך מיוחד.

פסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה 2026

הפסטיבל, שיתקיים לאורך  שלושה סופי שבוע הראשונים  של חודש מרץ בין ה-5 ל-21 לחודש, מאפשר למטיילים ולמשפחות להנות ולהכיר את המגוון הקולינרי המפתיע של האזור. לבקר בבתים פתוחים, במשקים חקלאיים ולטעום אוכל ביתי של עדות וקהילות שונות: מהמטבח הכורדי, האתיופי והמרוקאי, ועד למטבחים מהודו, ברזיל והמטבחים המקומיים באזור.

מקומות טעימים שכדאי להכיר עם הילדים בפסטיבל:

השנה משתתפים בפסטיבל כ-75 בתים, חצרות ועסקים. הנה כמה נקודות מעניינות לצרף אל המסלול המשפחתי שלכם באזו:

• הפרנה של רינת במושב טל שחר: אוכל ביתי מלא נוסטלגיה שיוצא היישר מהתנור.

• פודטראק משק סגל במושב טל שחר: פתרון מעולה לארוחה קלילה וטעימה באווירה של משק חקלאי.

• הכותלה של הילה במושב מטע: למי שאוהב קובה, תוכלו למצוא כאן חמישה סוגים שונים של קובה כורדי מיוחד.

• פופ-אפ קולינרי בטבע של בר גיורא: חוויה קולינרית תחת כיפת השמיים, בדיוק בעונה שבה הכל פורח וירוק.

• חוות מאש-רום בגבעת ישעיהו: חווה אורגנית לגידול פטריות מאכל מיוחדות – הזדמנות לראות מקרוב איך הן גדלות.

• מאפיית ברדלי בשריגים: מאפיית בוטיק עם מאפים טריים, מקום מצוין לעצירה של בוקר בלב היער.

סיורים קולינריים למבוגרים

אם הצלחתם למצוא בייביסיטר לשישי בבוקר, תוכלו להצטרף לסיורים מודרכים (בהרשמה מראש) שעוברים בין יקבי בוטיק, מאפיות ובשלניות ותיקות:

• סיור סיפור מקומי: בין טל שחר, בקוע ונווה שלום (כולל אירוח הודי, יקב בוטיק ואוכל כורדי).

• סיור עמק האלה על הצלחת: בשריגים וגבעת ישעיהו (כולל חוות הפטריות, יקב ואירוח מרוקאי).

• מתי: ימי שישי ה-13.3 וה-20.3, בין השעות 09:00-14:00

חודש הרמדאן בכפרים

במסגרת הפסטיבל יתקיימו השנה גם אירועי אירוח בכפרים הערביים במטה יהודה לציון חודש הרמדאן. המבקרים יוזמנו להשתתף במפגשי ערב ובארוחות מסורתיות, ולהכיר מקרוב את תרבות האירוח והמטבח הייחודי של החג.

פסטיבל האוכל הכפרי 2026

• מתי: 5 עד 21 במרץ, 2026.

• איפה: ברחבי המועצה האזורית מטה יהודה (יישובי עמק האלה, אזור הר טוב וסובב ירושלים).

• לא לשכוח: חלק מהמקומות דורשים תיאום מראש, במיוחד באירוח הביתי.

לפרטים המלאים על כל הבשלניות והבשלנים, המסעדות והיקבים וההרשמה לסיורים: www.tour-yehuda.org.il