31.1.2012המסעדה הקטנה

מתכון לחטיפי אנרגיה שאפשר לעשות עם ילדים ששלחה אלינו לקראת ט"ו בשבט, תמי סול, מעבירת סדנאות בישול לילדים, שמציעה שימוש בריא וטעים בפירות היבשים:
 

לקראת שבועות דוכן העוגות והקינוחים של אורית מורן מיריד האוכל בדיזנגוף סנטר מציע מתכון קיצי ורענן לעוגת גבינה ופסיפלורה

המרכיבים לבסיס
75גר’ חמאה
2כפות סוכר
¾ 1כוסות פירורי ביסקוויטים

ממיסים חמאה וסוכר בסיר על אש נמוכה. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ובוחשים היטב.
מהדקים את התערובת בשכבה אחידה אל תחתית תבנית מתפרקת עגולה משומנת בקוטר24 ס"מ.

המרכיבים למלית
1/3כוס מים
1שקית (14 גר’) ג’לטין
4חלמונים +1 ביצה
1כוס סוכר
500גר’ גבינה לבנה5%
שקית סוכר וניל
1מיכל שמנת מתוקה
לזיגוג
150גר’ דקורג’ל ניטרלי
תוכן של שתי פסיפלורות גדולות
 
הכנת המלית
1.משרים את הג’לטין במים במשך כ-10 דקות.
2.מקציפים חלמונים עם ביצה וחצי כמות הסוכר לקצף תפוח ובהיר.
3.מחממים את הג’לטין והמים במיקרוגל כ-20-30 שניות ומערבבים לתערובת חלקה.
   מוסיפים לקצף ומקציפים עוד כדקה.
4.מערבבים גבינה, סוכר וניל ויתרת הסוכר לתערובת אחידה. מקפלים את הקצף לתערובת
   הגבינה.
5.מקציפים שמנת מתוקה ומקפלים לתערובת הגבינה.
6.יוצקים את מלית הגבינה על בסיס הביסקוויטים ומקפיאים לשעה.
7.מערבבים דקורג’ל לקבלת מרקם חלק. מוסיפים את תוכן הפסיפלורות ומערבבים.
   יוצקים על העוגה ומחליקים.

מעבירים למקרר ל-6 שעות לפחות לפני ההגשה.

יריד האוכל של דיזנגוף סנטר מתקיים מדי חמישי ושישי
דיזנגוף סנטר, דיזנגוף50, תל אביב
מיקום: בנייןBהצפוני בקומת הכניסה ובקומת המרתף
כניסה משערים2, 4 ו- 6.
חמישי:12:00 – 20:00 | שישי:  10:00- 16:00
טלפון:03-6212400

צילום עידן ארז

אם חשבתם ש: כדאי למנוע מילדיכם שוקולד כי הוא לא בריא, כדי להיות בריאים צריך לוותר על התענגות מאוכל, אי אפשר לאכול שוקולד ולרדת במשקל…

אולי זאת טעות? בואו ותראו למה, בואו ותראו מה זה שוקולד אמיתי!

בעשירי ביולי יתקיים ערב מיוחד שמשלב תענוג ובריאות עם הנטורופתים רואי הניג ואיזבל אדלר בשיתוף ממוחית ה-Raw foodהגר קדמי שיש להן סדנה מיוחדת על שוקולד ועל קינוחים בריאים.

 הן ילמדו אותנו על המסורת של שוקולד בתרבויות העתיקות (לא סתם קראו לו משקה האלים…), על התכונות הבריאותיות של השוקולד, ואיך להכין אותו בצורה טבעית, בריאה וטעימה ביותר.

וכמובן… טעימות מהשוקולד הזה.

לאחר מכן, נמשיך להרצאה -איך להגיע להנאה וסיפוק מלאים מאכילה של קובייה או שתיים של שוקולד (מיומנות מענגת וחשובה גם לבית…). נתנסה בכך עם השוקולד שאיזבל והגר יכינו לנו.

אחרי הערב הזה לא תאכלו את עצמכם על כך שאכלתם שוקולד, יהיה לכם קל יותר לאכול אותו במידה, ובעיקר יהיה לכם כיף וקל להכין אותו לחברים, לילדיכם ולחבריהם ואפילו להתגאות בתכונותיו הטובות, בטעמו וביכולת והידע שלכם לגביו אופן העיבוד שלו.

הערב ייערך בשעה19:30 בתאריך 10.7, בבית השחמט בתל אביב, ברחוב טאגור 26.
באזור יש חניה בשפע.

להרשמה ומידע נוסף לחצו כאן…
 

5.8.12ילדים אופים מאתר דנית סלומון

ילדים אופים הוא ספר המשך והשלמה לספרה רב־המכר של דנית סלומון, פיצהפיתה ועוד מאכלים שילדים אוהבים"שיצא אף הוא בהוצאת קוראים.הספר מיועד לילדים שרוצים ללמוד לאפות, אבל לא רק להם, אלא גם לכל האופים המתחילים, בכל גיל, העושים את צעדיהם הראשונים לעבר תנור האפייה.
בעזרת המתכונים וההסברים שבספר ניתן להכין מבחר גדול של עוגות ומאפים נפלאים לכל אירוע ולכל הזדמנות.

המתכונים:
 עוגת שוקולד ביתית קלה ומהירה ועוגת שוקולד חגיגית עם קרם ועיטורים; עוגת ספוג עם ריבה וקצפת ועוגת קוקוס עם ג’לי ופירות; פאי באנופי עשיר וטורט מוס שוקולד וחלב; עוגת גבינה ביתית ועוגת ביסקוויטים עם קרם גבינה ותותים; עוגות סווארין בסירופ וקצפת ומאפי שיפון עם אגסים וגבינה; כרוכיות מתוקות מבצק שמנת וסהרוני שמרים ושוקולד; פחזניות גבינה מלוחות וקיש גבינה וקישואים; עוגות בחושות; עוגות מוקצפות; עוגות פרי ועוגות קרם; עוגות גבינה; עוגות שמרים; בראוניז, עוגיות ועוד.

כיוון שהספר מיועד לאופים מתחילים, ההוראות כתובות בצורה פשוטה, ברורה ומפורטת עד לרמה הבסיסית, כדי שגם אופים בלתי מנוסים יוכלו לאפות , והמתכונים מלווים בתמונות של שלבי ההכנה ושל התוצאה המוגמרת.
לצד המתכונים תמצאו בספר ביאורים למונחי בישול נפוצים, כללי בטיחות והיגיינה, רשימת אבזרים וכלים שימושיים, הסברים על מצרכים ומוצרים פחות מוכרים ושלל טיפים ועצות, שיסייעו לאופה המתחיל למצוא את דרכו במטבח.
כל מתכון מלווה בתמונות מגרות, שמאיירות את שלבי ההכנה ומציגות את התוצאה המוגמרת.

על הסופרת דנית סלומון
דנית, ילידת קיבוץ אשדות יעקב מאוחד, בוגרת החוג לתולדות האמנות והחוג לפילוסופיה כללית באוניברסיטת תל אביב, תושבת ת"א, נשואה ואם לשניים.
דנית היא בשלנית ומתכונאית מנוסה, ולפני שהחלה לפרסם ספרי בישול התמחתה במשך שנים בכתיבת מתכונים ובעריכת ספרי בישול וספרי דיאטה. בין השאר ערכה את מוסף הבישול זמנים במטבח בידיעות אחרונות ואת מוסף הבישול תפריט בעולם האישה.

70עמ’, כריכה קשה,94 ₪ להשיג בחנויות וברשתות הספרים
צילום ועיצוב: יהודה סלומון

21.8.12

חברת התבלינים מקורמיק, מציעה לרגל ראש השנה מתכון לעוגת פאי תפוחים נהדר וקל להכנה עם תבלין סוכר וקינמון במטחנה. מטחנות התבלינים של ‘מקורמיק’ נוחות ופשוטות לשימוש, והן מבטיחות טריות מקסימאלית של התבלינים לתיבול מושלם. ניתן לבחור את עובי הגרגר בעת הטחינה.

המתכון מיועד עבור8 מנות
זמן הכנה:15 דקות
זמן בישול:20 דקות

רכיבים:
1בצק פאי מוקפא ( חבילה של400 גרם)
1חלבון ביצה, מוקצף קלות
3/4כוס סוכר
2כפיות של קמח תופח
2כפיות של תבלין מקורמיק קינמון טחון
4כוסות של תפוחים חתוכים דק (4 תפוחים בגודל בינוני- רצוי תפוחים ירוקים)
1כפית סוכר קינמון מקורמיק במטחנה

הוראות הכנה:
1.לחמם את התנור מראש ל220 מעלות.
להכין את הבצק המוקפא לפי ההוראות שעל האריזה ולהניח על נייר כסף ועל מגש עגול בקוטר של12 ס"מ
לחתוך את הקצוות המיותרים של הבצק אם צריך 
להבריש את הבצק עם1/2 החלבון המוקצף שהוכן מראש
2.לערבב את3/4 כוס הסוכר, הקמח התופח ותבלין הקינמון בקערה בגודל בינוני
להכניס את התפוחים החתוכים.
להכניס את התערובת למרכז הבצק עד כ-2 סנטימטר מהקצה
לקפל כ-2 סנטימטר מהקצה של הבצק מעל תערובת התפוחים
להבריש את הבצק עם שאריות חלבון הביצה ולפזר מעל את כפית סוכר הקינמון במטחנה של מקורמיק שהכנו מראש
3.לאפות במשך20 דקות את הפאי או עד שתערובת התפוחים רכה
יש לקרר קלות לפני ההגשה

טיפים:
כדאי להשתמש בתפוחי עץ קשים לתוצאות מוצלחות
לשדרוג הטעם ניתן להוסיף1/4 כוס של צימוקים / אוכמניות יבשות או דובדבנים יבשים

מחיר מומלץ ליחידה -:15-21.99 ₪ 
כשרות–הרבנות הראשית לישראל
צילום: מוטי פישביין

מי לא זוכר את טעמה של עוגת הדבש של סבתא שאי אפשר להתחרות איתו? לקראת ראש השנה, דיירות בית הדיור המוגן אחוזת צהלה, מגלות לנו כמה מהמתכונים הסודיים שלהן לעוגת הדבש המושלמת של סבתא לראש השנה:

עוגת דבש קלה – זיוה בקרמן
המצרכים:
כוס ורבע סוכר
3/4כוס דבש
3/4כוס שמן
3כוסות קמח תופח מאליו+ חצי כפית סודה לשתיה
3ביצים
כף וחצי קקאו

אופן ההכנה:
הכל במיקסר כל החומרים יחד עד שנהיית עיסה ואז בסוף בזהירות לאט לאט
כוס וחצי מים רותחים
מדלל את העיסה
ב2 תבניות של אינגליש קייק או עגולה.
מפזרת אגוזים מלמעלה.

מתכון לעוגת דבש עם קפה של הלפרין אורה

המצרכים:
5ביצים
3כפות דבש
¼ 1כוסות סוכר
½כוס שמן
2כפות קפה טורקי+ ¾כוס מים חמימים
1כפית קינמון
2כוסות קמח רגיל
1כפית סודה לשתיה
100גר’ אגוזים

אופן ההכנה:
להפריד את5 הביצים:
בקערה1: את5 החלבונים להקציף יחד עם ¼כוס סוכר.
בקערה2: במיקסר מערבלים את 5 החלמונים יחד עם 1 כוס סוכר, ½כוס שמן, כפית קינמון,2 כוסות קמח רגיל, כפית סודה לשתיה, 3 כפות הדבש.
בסוף להוסיף את2 כפות הקפה הטורקי מעורבב יחד עם ¾כוס מים חמימים.
לאחר מכן להוסיף את קערה1 של הקצף לערבב עם קערה 2 של כל העיסה ולהוסיף את100 גר’ האגוזים.
בתבנית28 לשמן במחמאה רק את הבסיס.
לאפות50 דק’ (אולי טיפה יותר, לבדוק), בחום 180 מעלות.

מתכון עוגת דבש מסורתית של נטי יוספוביץ

המצרכים:
6ביצים
250גרם דבש
250גרם סוכר
250גרם קמח (1/2 רגיל + 1/2 אוסם)
כפית וניל
1כף קוניאק
1לימון  (קליפה + מיץ)
150גרם אגוזים
3כפות שמן

הכנה:
מפרידים חלבונים מחלמונים, מקציפים חזק את החלבונים+ הסוכר בקערה נפרדת מערבבים חלמונים + שמן+ דבש+ וניל + קוניאק+ לימון (מיץ וקליפה) לבלילה אוורירית , משמנים סיר פלא ומקמחים, מחממים את התנור ל-180 מעלות, מוסיפים לבלילה האוורירית את החלבונים המוקצפים בתנועת קיפול.
מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים לבלילה הומוגנית.
יוצקים את התערובת לתוך סיר הפלא ומסדרים את האגוזים בצורת כתר.
אופים ב-180 מעלות כ-45 דקות עד שעה.

עוגת דבש עם תה של שרה קפוזה

7ביצים
3כוסות קמח
3/4כוס שמן
1כוס תה מוכן משתי שקיות תה קר
1כפית סודה לשתיית
1כפית שטוחה של קינמון
1כוס דבש
גרידת לימון

הכנה:
1.להקציף היטב חלבונים עם כוס סוכר
2.בקערה נפרדת לערבב (היטב במערבל במיקסר): כוס תה, שמן, כוס דבש, קינמון, גרידת לימון, חלמונים, סודה לשתייה וקמח.
3.להכניס בעדינות בערבוב אחיד את החומרים המעורבבים היטב לתוך קערת החלבונים.
4.להכניס לתבנית משומנת גודל28.
5.לחמם תנור לחום170 מעלות ולאפות כ-3/4 שעה.
אפשר לפזר צימוקים ואגוזים מעל העוגה.

ושתהיה שנה מתוקה.

מתכון פשוט וידידותי לילדים של לביבות גבינה מתוקות לחנוכה:

חומרים:
2כוסות (280 גרם) קמח רגיל
1שקית (12 גרם) אבקת אפיה
1כוס (200 גרם) סוכר
1גביע אשל
1גביע (250 גרם) גבינה 5%
2ביצים

ניתן להוסיף לבלילה:
שוקולדצ’יפס / חמוציות / צימוקים / אגוזים קצוצים

הכנה:
לערבב את כל החומרים, להשאיר בצד1/2 שעה, ולטגן.

המתכון באדיבות אילנית בנו מטעם של עוד – סדנאות בישול ואפייה,  מתוקים וקייטרינג חלבי המקיימת בחנוכה סדנאות מיוחדות לילדים.

לפרטים: 054-5713723

www.taamshelod.co.il

או בפייסבוק: www.facebook.com/taamshelod

פנזרוטי הוא מאכל עממי שמקורו בנאפולי שבאיטליה שניתן למלא אותו בכל מיני מילויים מתוקים או מלוחים כגון: גבינות, גבינות בשילוב עגבניות ואפונה ועוד כיד הדמיון. לקראת חנוכה קבלו מספר מתכונים, מלוחים ומתוקים, לסופגנייה קצת אחרת ותמיד במילוי גבינה ששלח לנו השף מנה שטרום ממחלבות גד.

20.2.2014שחר בן אברהם 

כשהוזמנתי לסדנת בישול של סטארקיסט, לא האמנתי שמעבר לחוויה של סדנת בישול משולבת – אבא ובת מתבגרת, יצאו גם מאכלים טעימים ורעיונות מפתיעים למנות המבוססות על סדרת המעושנים טונהמקרלסלמון.
 

לסדנה הגענו אני והבת בת ה-14 שיודעת לאכול טוב וגם קצת לבשל אבל בנושא טונה מקופסה מסכמת שהיא ‘אוהבת טונה עם כלום’ או מקסימום טונה עם מיונז.
 

בפתיחת הסדנה קיבלנו סקירה על תהליכי הדייג, הייצור ובקרת האיכות של מוצרי סטארקיסט ועל חשיבות דג הטונה כמרכיב תזונה חשוב לכל גיל. גם כאן הופתענו לגלות שבשימורים אין חומרים משמרים ותהליך האריזה כולל עיקור חיידקים שבזכותו אין צורך בחומר משמר.
 

לאחר מכן הגיע שלב העבודה המעשית, התחלקנו לשולחנות העבודה, כל זוג בחר את המאכל המתכון אותו הוא מעוניין להכין. בין היתר היו: קדאיף פילה טונה מעושן, ריזוטו פילה טונה מעושן שמפניון ואספרגוס, פסטה ירקות וטונה, סלטים, קציצות דגי טונה, מאפים, סלטים וכמובן סושי. הריזוטו היה המועדף עלינו והחלטנו להיעזר בשף ניקי גרנר שמסתובב בין שולחנות העבודה, טועם ומייעץ.

טורטיות במילוי טונה – באדיבות סטארקיסט.

התחלנו בהכנת ציר הירקות שכלל כרישה, בצל, ראש סלרי, פטרוזיליה, קישוא, גזר, תבלינים וכל קליפות הירקות מהשולחנות השכנים (טריק שלמדתי בסדנה אחרת). כשהציר התחיל לבעבע ולמרק היה טעם טוב התחלנו בהכנת הריזוטו, טיגון קל של האורז והוספה קבועה של הציר הרותח (!) דרך מסננת לאחר כ-25 דקות, וקיבלנו ריזוטו נהדר. קופסת הטונה שפתחנו נגמרה מהטעימות ומיד פתחנו קופסה נוספת. ערבוב קל והורדנו מהאש (היות והטונה לא צריכה להתבשל, מוסיפים אותה ברגע האחרון לפני ההורדה מהאש), הוספת גרידת לימון פרמז’ן מגוררת לפי הטעם ולהגיש. 
 

לקראת סיום ההכנות בעמדות, ניקי הכין מנת פסטה פנה טונה וירקות צלויים שקיבלה טעם מעושן נהדר. בסוף הסדנה התכנסנו לארוחה שכללה יין ואת כל המנות שהוכנו על ידי המשתתפים.

      

לסיכום, מעבר לחווית הסדנה, התווספו לנו מתכוני טונה מעושנת לארוחת הבוקר והערב הביתית.

מאפה פיקנטי עם טונה וסלט בצד – השף בני סיידא.

מאפה פיקנטי במילוי טונה – של השף בני סיידא

מתכון ל-6  מנות.

חומרים:

600גרם בצק עלים מרודד דק (פילאס תורכי)

 

למלית:

1קופסה נתחי טונה סטארקיסט בעישון טבעי, מסוננת (160 גרם)

1קופסה נתחי טונה סטארקיסט עם פלפל חריף או עם לימון, מסוננת (160 גרם)

1/3כוס שמן זית

1בצל סגול, קצוץ דק מאוד

4שיני שום קצוצות

1/2 1פלפלים מצבעים שונים, חתוכים לקוביות קטנות 

1זוקיני חתוך לקוביות קטנות

1סלסלת פטריות שמפיניון פרוסות

מלח, פלפל שחור גרוס

1עגבנייה קצוצה דק

1כוס עשבי תיבול קצוצים (שמיר, עירית, טימין, פטרוזיליה)

2ביצים קשות, קצוצות

 

לציפוי:

1ביצה טרופה

 

לסלט:

5עגבניות קצוצות דק וסחוטות ממיץ

1בצל סגול, קצוץ דק

6שיני שום פרוסות

1/2פלפל חריף נקי מגרעינים וקצוץ

חופן עלי רוקט קצוצים גס

מלח לפי הטעם

2כפות חומץ בלסמי

1/3כוס שמן זית

 

אופן ההכנה:

1.להכנת המלית: מחממים במחבת גדולה שמן זית. מוסיפים את הבצל, השום, הפלפלים והזוקיני ומטגנים תוך כדי בחישה10 דקות. מוסיפים את הפטריות והעגבנייה ומתבלים במלח ובפלפל. מטגנים עוד10 דקות, מסירים מהלהבה, מצננים ומעבירים לקערה. מפוררים את שני סוגי הטונה. מוסיפים לקערה את הטונה, עשבי התיבול והביצים הקשות, מערבבים, טועמים ומשפרים תיבול.

2.מחממים תנור לחום גבוה (200 מעלות)  ומרפדים תבנית בנייר אפייה. פורשים את הבצק על משטח עבודה מקומח ומחלקים ל-12 ריבועים שווים. מניחים במרכז כל ריבוע מעט מהמלית, אוספים את שולי הבצק מעל המלית ומהדקים לצרור. מניחים את כל הצרורות בתבנית האפייה. מברישים את הצרורות בביצה טרופה ואופים בתנור כ- 25 דקות עד להזהבה. מגישים חם עם סלט.

מיני טארטלטים עם טונה – צילום: דני לרנר
 

מיני טארטלטים במילוי פילה טונה מעושן – של השפית מיכל לוי אלחליל

מתכון לכ-20- 25 יחידות בתבנית מאפינס קטנים 
 

המרכיבים:

לבצק:

100גרם חמאה 

3/4כוס קמח (125 גרם) 

1/2כוס קמח תפוחי אדמה (60 גרם)

1כפית מלח

1חלמון

2כפות מים

 

למילוי:

2חבילות פילה טונה מעושן סטאריקסט, מפורר ומסונן

1חציל בינוני חתוך לקוביות קטנות

250גרם עגבניות שרי

7כפות שמן זית

1ענף טימין 

מלח ופלפל

תבנית מאפינס/שקעים קטנים

 

אופן ההכנה:

1.שמים את כל מרכיבי הבצק במעבד מזון ומפעילים בכל פעם למספר שניות עד לקבלת גוש בצק. מוציאים את הבצק, עוטפים בניילון נצמד ויוצרים בעדינות גוש בצק שטוח. מעבירים למקרר לשעה לפחות לפני השימוש (ניתן לשמור4 ימים במקרר).

 

2.על משטח מקומח מרדדים את הבצק למלבן גדול בעובי0.5 ס”מ. קורצים מתוכו עיגולים התואמים את גודל השקעים, כך שירפדו גם את השוליים. מרפדים את השקעים בתבנית בבצק ומהדקים היטב. מורחים נייר כסף בחמאה וחותכים לריבועים בגודל4*4 ס”מ. מהדקים את נייר הכסף עם הצד המרוח בחמאה לבצק, מצננים10 דקות במקפיא ואופים בחום של 175 מעלות כ-15 דקות, או עד להזהבה.

 

3.למילוי: מחממים תנור ל-200 מעלות. מערבבים את קוביות החציל עם 3 כפות שמן זית ומתבלים בחצי כפית מלח. מעבירים לתבנית ואופים כ-10 דקות, או עד להזהבה. מנמיכים את חום התנור ל-160 מעלות. חוצים את עגבניות השרי לשניים, מערבבים עם שמן הזית שנותר, מפזרים מעל עלי טימין ומעט מלח ואופים כ-25 דקות, או עד שהעגבניות מתכווצות מעט. מוציאים מהתנור ומצננים בטמפרטורת החדר יחד עם קוביות החציל.

 

4.הרכבת המנה: בקערה בינונית מערבבים יחד את החצילים, העגבניות והטונה. ממלאים את הטארטלטים ומגישים מיד.

 

למתכונים נוספים עם טונה ולעצות תזונה ובריאות לחצו כאן…
 

 

 

 

מתכון פורימי להכנת אוזני המן במגוון מילויים: ממרח שוקולד ופצפוצים ידידותי לילדים,שוקולד, קוקוס, לימון ליים ושוקולד חלב ופרג, באדיבות בליקר סטריט.

דברים טובים באים באריזות קטנות- כדורים של אושר על מקל להכנה נעימה וקלה עם הילדים בבית

בשל המצב הביטחוני, הנה ההזדמנות לפעילות כייפית וטעימה במיוחד, שאפשר לעשות עם הילדים בבית: Cook and Bake -הרשת לכלים, אביזרים וגאדג’טים למטבח, מגישה מתכון נהדר לקייק פופס, הטרנד החם בעולם הקינוחים. כדורי עוגה קטנים על מקל, שאפשר לקשט כיד הדמיון הטובה על הילדים, ואז לזלול בכיף.

מתכון ל-50 קייק פופס
באדיבותCook and Bake 

חומרי גלם:
5ביצים
2כוסות סוכר
1כוס שמן
1כוס חלב
1חבילה קטנה קמח תופח אסם
1כף קורנפלור (להסמיך את התערובת)
1כף תמצית וניל משובחת

תבנית סיליקוןh&k  לקייק פופס -55 ₪ 

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים היטב לפי הסדר.
מוזגים את הבלילה לחצי התבנית ללא החור- וממלאים כמעט עד הסוף. 
יש לסגור היטב את התבנית כאשר החלק עם החורים כלפי מעלה (מטרת החורים לשחרר אדים).
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 10 דקות, ולאחר מכן מורידים ל-160 מעלות ואופים עוד 10 דקות.
לאחר שהעוגות מוכנות יש להמתין שהן יתקררו לחלוטין(מומלץ להשאיר את דלת התנור קצת פתוחה כדי לשחרר חום).
לאחר שהתקררו יש להרים את החלק העליון בתבנית ולחלץ את הכדורים.
את המקלות יש לטבול בשוקולד לפני שתוקעים בהם כדורים (רצוי שוקולד מטומפרר על מנת שיתקשה היטב) מומלץ להניח את המקלות לקירור על מנת שכדורי העוגה יישארו יציבים על המקל וכעת ניתן לעבור לשלב הקישוט -כשהשמיים הם הגבול.

בתיאבון!

צילומים: אפיק גבאי

הפסקת אוכל:6 ימי לימודים, 6 טיפים ל-6 כריכים בריאים לארוחת העשר בבית הספר – כריך טבעוני, כריך בשר, כריך חלבי וכריכים נוספים

לא רק מתפוחי אדמה: מתכוני לביבות מפתיעים לחנוכה

לכבוד חנוכה, קבלו מספר המלצות טעימות למתכוני לביבות ביתיים ומפתיעים משלל חומרי גלם שידרגו את החג. דרך מצויינת לחגוג עם כל המשפחה וכמובן שתמיד אפשר גם להתפנק עם הגירסה הקלאסית ללביבות תפוחי אדמה.

לביבות איטריות דקיקות וגבינה
מצרכים:
חבילת איטריות דקיקות מבושלות, מסוננות ומקוררות
250גר’ גבינה לבנה
5כפות תערובת ללביבות מתוקות של חוות דרך התבלינים
4ביצים
1/2כוס סוכר

אופן ההכנה:
מערבבים הכל ומתקנים טעמים (מלח/סוכר) 
מחממים שמן ומטגנים לביבות.
מומלץ במחבת שקעים של ארקוסטיל, מינימום שמן ויוצאות לביבות מושלמות ושמנמנות.

לביבות בטטה
מצרכים:
3בטטות קלופות ומבושלות
מלח פלפל
2כפות קמח תופח
1כף קורנית 
200גר’ תערובת לשניצל של חוות דרך התבלינים
שמן לטיגון.

אופן ההכנה:
מועכים בטטות לפירה ומתבלים במלח, פלפל, קורנית 
מפזרים תערובת לשניצל בצלחת
יוצרים מהעיסה לביבה ומצפים בפירורי לחם
מחממים שמן ומטגנים להזהבה

לביבות טעימות תוצרת בית.

לביבות תירס
מצרכים:
2כוסות גרגירי תירס מבושלים/קופסת שימורים
1ביצה
1/2כוס גבינת פטה מגורדת
1/2כוס קמח
כף תערובת בצלית לגבינה של חוות דרך התבלינים
מלח/פלפל
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
מערבבים את המרכיבים בקערה.
מחממים שמן במחבת, יוצקים בכף מהבלילה ומטגנים עד להזהבה. 
מוציאים לנייר סופג ומגישים חם עם גבינה לבנה/קוטג’/שמנת חמוצה

לביבות תפוחי אדמה
מצרכים:
5תפוחי אדמה מגורדים
3/4כוס קמח
מלח פלפל
3כפות תערובת ללביבות מלוחות של חוות דרך התבלינים
2ביצים
תרסיס שמן קנולה

 למי שאוהב ניתן להוסיף ירקות מגוררים לפי בחירה – קישואים, גזר, בטטה

אופן ההכנה: 
לקלף את תפוחי האדמה ולגרד אותם במגרדת.
לקערה עמוקה יש להוסיף את תפוחי האדמה, לערבב עם2 כפות קמח ולשבור את הביצה על העיסה ולהוסיף את התערובת ומלח לפי הטעם. לערבב היטב. 
להתיז מעט שמן על המחבת המיוחדת ואחר כך בעזרת כף לשטח את הבלילה על שקעי המחבת.
לטגן צד אחד ולהפוך את הלביבה כאשר היא זהובה. יש להתיז שמן פעם אחת בלבד בתחילת העבודה.

בתיאבון!

המתכונים באדיבות חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית.
למידע נוסף: מרכז המבקרים בית לחם הגלילית:04-9533405 

צילום: אלוניס

5.7.2010הנקודה הירוקה

ניסוי שנערך בתחילת החופש הגדול ובשיא עונת הרחצה בחופי אשקלון במסגרת תוכנית חוף נקי בדק את השפעת סוגי השילוט ונוכחות פקחים בחוף על ניקיון החופים בחוף דלילה וחוף בר- כוכבא. מטרת הניסוי אותו ערכו משרד להגנת הסביבה, הרשות לטבע וגנים בהשתתפות פעילה של עיריית אשקלון הייתה לבחון לאיזו גישה השפעה רבה יותר שמשיגה תוצאות יעילות יותר ושומרת על החופים נקיים יותר: שילוט בגישה ידידותית ואי הפגנת נוכחות פיקוח או שילוט המביע גישה נוקשה והפגנת נוכחות פיקוח ואכיפה בחופי הרחצה.

ליוזמה זו התגייסו מנהלי אגפים ומחלקות, פקחים עירוניים, כוחות שיטור משולב, מצילים, מנקים ועוד מעריית אשקלון. הניסוי נערך בשעות הבוקר המוקדמות לאחר שנבדקו כל החופים על מנת לוודא שהם נקיים לחלוטין, פחי האשפה והמכולות ריקים.

חוף דלילה – החוף עם הגישה הידידותית
בחוף דלילה ננקטה גישה ידידותית. השילוט בצבעי כחול לבן עם מסרי חוף נקי, וכן דגלי חוף נקי התנופפו ברוח.

חוף בר כוכבא – פיקוח צמוד
מנגד, בחוף בר-כוכבא השילוט הנבחר הוא בצבעי אדום שחור, וכן נוספה הפגנת נוכחות מסיבית של פקחים על החוף, רכבי המשרד לאיכות הסביבה, רכבי שיטור משולב של עיריית אשקלון ומצילים אשר הכריזו בתדירות גבוהה ברמקול על קנסות גבוהים למלכלכים והימצאותם של פקחים על החוף.

מסקנה – תנחשו איזה חוף נשאר נקי? 
תוצאות הניסוי היו חד משמעיות ולא השאירו מקום לספק– הגישה הקשוחה התבררה כיעילה יותר.
בחוף דלילה בו ננקטה הגישה הידידותית- השוהים בחוף השאירו אחריהם בסיום יום הניסוי מלא זבל, גם על המדשאות מסביב. 
בחוף בר-כוכבא בו ננקטה גישה אגרסיבית–השוהים בחוף פינו את כל אשפה אל הפחים.

מנהל סוכת המצילים הגדיר יום זה כ"נס",למעט מקרים חריגים כל האשפה נאספה והפחים היו מלאים עד אפס מקום, עובדי הניקיון רק החליפו שקיות בפחים והפקחים העירוניים נותרו חסרי תעסוקה. מנהל מחלקת החופים ציין כי בעשרות שנות עבודתו לא ראה את החוף כה נקי…

מדד החופים הנקיים2011

12.5.2011הנקודה הירוקה

עם פתיחת עונת הרחצה הנוכחית, בוצע על ידי המשרד להגנת הסביבה, זה השנה השניה, מבצע לדרוג חופי הרחצה המוכרזים, שנקרא דגל כחול-ירוק. המדרג כלל בדיקה של איכות המים, ניקיון החוף, חניה, הנגשת נכים ומתקני החוף.

מרבית החופים שנבדקו – נמצאו נקיים באופן ראוי לציון, הסיבות העיקריות לירידת ניקוד הן בשל מחסור בתשתיות כגון: תאי שירותים, מלתחות ומקלחות, חניה ומחסור במתקנים להנגשת נכים.

על פי תוצאות המדגם -53% מהחופים עומדים בדירוג הגבוה של 3דגלים, 27%מהחופים נמצאו בדירוג2 דגלים ו-5% בדגל 1. 
 

מיומנו של חוקר טבע – בארץ המלך קרל

31.1.2012 הנקודה הירוקה

"מיומנו של חוקר טבע"הוא אתר חדש ומקורי לילדים, שעלה בימים אלה לאוויר ועוסק בחינוך לשמירת הסביבה דרך עיניו של יואבי, ילד בן10 המתלווה אל אביו למסע מחקר בקוטב הצפוני. האתר בנוי בפורמט של בלוג, שמתעד את מסעם של יואב ואביו החוקר את מסע הצייד של דובי הקוטב במסגרת משלחת של הנשיונל ג’אוגרפיק. תוך כדי המסע יואבי, לומד על התחממות כדור הארץ, אורח החיים של הדובים ומתנסה בחוויות מעניינות ופוגש אנשים חדשים.  

רשת הסופרמרקטים טיב טעם מציעה, כלים חד פעמיים אקולוגיים לקמפינג.

הכלים החד פעמיים מיוצרים מ100% עלי דקל שנפלו לקרקע, ולכן אין פגיעה בעצים לצורך הכנתם.
הכלים כאמור, טבעיים ומתכלים תוך חודשיים ומרכיביו נחשבים למדשנים הטובים ביותר.

הכלים איכותיים ומעוצבים, אינם מעבירים חום, וניתן להגיש בהם מרקים או כל מזון נוזלי אחר, חם או קר. מה שהופך אותם למתאימים לכל אירוע.

הכלים ניתנים לשימוש במיקרוגל, במקרר, במקפיא ואף בתנור בחום של180 מעלות עד 45 דקות אפיה.

תהליך הכנת הכלים הינו פשוט, ואינו מזהם כלל וייצורם דורש שימוש במים ובתנורים בלבד, ללא תוספת של כימיקלים, דבקים או כל חומר אחר.

טווח מחירים: החל מ-10.99 ועד 15.99 למארז צלחות של  10יחי’ סכו"ם:8.99 ₪ למארז של 25 יחי’.

להשיג בסניפי רשת בטיב טעם
 

28.6.12

הממשלה אישרה את היוזמה של מרכז הצפרות של החברה להגנת הטבע ואוניברסיטת תל אביב, להקמת רשת מוקדי צפרות ארצית בהשקעה של37 מיליון שקל בחמש השנים הקרובות. ההצעה גובשה בחמש השנים האחרונות על ידי ד"ר יוסי לשם מהחברה להגנת הטבע ואוניברסיטת תל אביב ודן אלון, מנהל מרכז הצפרות בחברה להגנת הטבע והיא הוגשה לממשלה על ידי שר התיירות, סטס מיסז’ניקוב, והשר לפיתוח הנגב והגליל, סילבן שלום.
 
על פי ההצעה, יוקמו4 מרכזי צפרות חדשים –שדה בוקר, עין גדי, לוטן וחצבה, וישודרגו3 מרכזים קיימים –כפר רופין, אילת ומעגן מיכאל, כחלק מרשת מוקדי צפרות ארצית, במסגרת תוכנית חומש לשנים2012-2016. המימון להקמת הרשת יגיע ממשרדי הממשלה (התיירות, פיתוח הנגב והגליל, שיתוף פעולה אזורי, החקלאות ופיתוח הכפר, החינוך, משרד ראש הממשלה, הגנת הסביבה, המדע והאוצר) וכן מגורמים שאינם ממשלתיים. החברה להגנת הטבע, יוזמת הרעיון, תקים מאגר מידע ממוחשב בתחום הצפרות, לצרכי ניטור שיכלול מידע נלווה בנושא תיירות וחינוך. מאגר המידע יהיה נגיש באמצעות מערכת מרכזית ובגיבוי אקדמי של אוניברסיטת תל אביב.
 
לדברי ד"ר יוסי לשם ודן אלון, יוזמי הרעיון, מיקומה של ישראל במפגש שלוש היבשות מהווה נתיב הנדידה המרכזי של כ– 500מיליון ציפורים הנודדות בסתיו מאירופה ומערב אסיה לאפריקה, ובחזרה באביב. ההחלטה מהיום תאפשר להפוך את מדינת ישראל ליעד תיירותי בתחום הצפרות ותעצים את תיירות הפנים ואת התיירות הנכנסת.
 
בתמונה: חסידות לבנות במנוחה. צילום: יואב פרלמן, החברה להגנת הטבע
 

מצילים את היער

11.10.2012הנקודה הירוקה

תושבי הר אדר והסביבה פותחים במאבק להצלת יער הסתדרות המורים רגע לפני הקמת מאגר מים מותפלים ביער, ויקיימו בשבת הקרובה הפנינג מחאה בהשתתפות משפחות מתושבי האזור ומכל הארץ.

חברת מקורות בשיתוף קק"ל, סימנו ויכרתו בימים הקרובים אלפי עצי יער לצורך הנחת קו מים לירושלים שעלול לפגוע פגיעה קשה בצמחיה, בחי ובקברים יהודים עתיקים באזור.

העצים כבר סומנו
כ-800 עצי אורן, ברושים ואלונים עתיקים ביער הסתדרות המורים הסמוך להר אדר סומנו בימים אלה לכריתה על ידי חברת מקורות וקק"ל כשלב ראשון לצורך הקמת בריכת אגירת מים ענקית לעיר ירושלים. כריתת עצי היער באה על רקע רצונה של חברת מקורות לבנות בלב יער הסתדרות המורים, צמוד להר אדר בריכת מאגר מים עצומה שתכיל מאות אלפי ליטרים מעוקבים, גובהה17 מטר וקוטרה  100מטר והיא תבנה על שטח של כ-50 דונם מיוערים.

כריתת עצי היער ובניית מאגר המים וקו תעלת צינורות דו כיווני לבריכה וממנה בקוטר1.5 מטר וברוחב 4 מטר (כל ק"מ צינור יחייב כריתת10 דונם עצי יער)ימשכו מספר שנים, יחייבו הקמת דרכי גישה למשאיות וטרקטורים, הרס החי והצומח ולמעשה יחסלו את יער הסתדרות המורים באופן שלא ניתן לשקמו.

תכנית חלופית נגנזה בשל התנגדות רשות העתיקות
באופן מפתיע עברה התוכנית להקמת קו המים החמישי לירושלים מהפך ובריכת המאגר שתוכננה במקור להקמה בשטח חרבת מורן הלא מיוער, נגנזה בשל התנגדות רשות העתיקות. במקומה החליטו במקורות בשיתוף עם קק"ל, וללא התנגדות ציבורית, לכרות כ-50 דונם של עצי יער הכוללים אורנים בני כ-50 שנה, ברושים, אלון מצוי ואלון תולע, וכן צמחיה נדירה הכוללת סחלבים, נוריות, דודאים, כלניות ועוד.
בעקבות עקירת היער יינזקו גם בעלי החיים ביער ובראשם עדר צבאים גדול, חזירי בר, חיוואים ועוד. 

יש גם קברים עתיקים
באזור המיועד כיום להקמת בריכת המאגר וקו צינור המים אליו, ישנם מספר רב של קברים יהודים ואחרים מתקופת בית שני שנתגלו ביער בתקופה האחרונה, אך מכיוון שלא נערך בשנים האחרונות סקר עתיקות ותסקיר השפעת הסביבה לא מודעים בקק"ל וברשות העתיקות לנזק הרב שיגרם בעקבות בניית המאגר במיקומו הנוכחי.

בעקבות סימון העצים לכריתה התארגנה קבוצת מאבק של תושבים מהר אדר ואזור פרוזדור ירושלים במטרה לבטל את הקמת בריכת המאגר במיקומה הנוכחי ביער הסתדרות המורים ולמנוע נזק סביבתי בלתי הפיך ליער, לצומח, לבעלי החיים ולאלפי מטיילים הפוקדים את היער מדי שבוע.

חברי קבוצת המאבק"מצילים את היער"פנתה בימים אלה לפקיד היערות במשרד החקלאות, לקק"ל, לחברת מקורות ולמשרד הפנים בדרישה לבטל את הקמת מאגר המים במיקומו הנוכחי ולחפש אלטרנטיבה שלא תפגע ביער. יוזם וחבר קבוצת המאבק, יצחק רביחיא, מסר כי לא יעלה על הדעת שמקורות וקק"ל, שני גופים ירוקים יעדיפו כריתת אלפי עצי יער עתיקים בעלות מוערכת של6 מיליון ₪ שיועברו לקופת המדינה, על פני אלטרנטיבה לבנות את בריכת המאגר בשטח לא מיוער באזור. 

קבוצת המאבק יוצרת קשר בימים אלה עם הארגונים הירוקים בישראל ובהם החברה להגנת הטבע, אדם טבע ודין וארגונים ירוקים נוספים הדוגלים בשמירה על איכות סביבה במטרה לסייע להם במאבק. את המאבק מובילים גם משרד עורכי הדין חביליו-קרמר ומשרד יחסי הציבור"רב תקשורת".  

הפנינג מחאה
כצעד ראשון החליטו השבוע חברי קבוצת המאבק מצילים את היער לקיים הפנינג מחאתי ביער הסתדרות המורים בצמוד להר אדר לצד העצים המיועדים לכריתה.

ההפנינג יתקיים בשבת הקרובה ה-13 באוקטובר בשעה 11:00 ומיועד להגביר את מודעות תושבי פרוזדור ירושלים, מבשרת והר אדר לנזק הבלתי הפיך שעומד להתרחש עם כריתת היער והקמת בריכת מאגר המים במיקומה הנוכחי.

מטרת ההפנינג המחאתי שנועד גם לילדים, בני נוער ומשפחות שוחרות טבע ואיכות סביבה היא גם להביע מחאה כנגד כריתת עצי היער.

איך מגיעים?
המפגש והכניסה ליער דרך הר אדר, דרך גן הברוש (רח’ הברוש) ליד שער סאס. הציבור מוזמן.

הפנינג מחאתי יתקיים ביער המורים ביום שבת,13 באוקטובר בשעה 11:00

לקבוצה בפייסבוק:  http://www.facebook.com/yaarharadar

 18.10.12  אופיר רוס
 
רשות הטבע והגנים החלה להזרים מים מהאגם באפק דרך תעלת עינת אל הירקון, מה שהביא לשיפור משמעותי באיכות המים. להקות דגים וציפורים כבר נהנות מהזרימה החדשה והציבור מוזמן להנות מחווית ביקור מיוחדת במינה.

גינת האהבה – גינה קהילתית חדשה בתל אביב

24.10.12אופיר רוס

לפני מספר חודשים החליטה קהילה קטנה ומצומצמת מתושבי צפון ת"א להקים גינה קהילתית, פינת חמד ירוקה בלב הבניינים, אשר תשמש את הציבור הרחב לגידול חקלאות אורגאנית, תהווה חווית טבע לילדים העירוניים ומקום מפגש קהילתי.

למשימה הם רתמו את עיריית ת"א אשר הציעה חורשת עצי זית ברחוב אהבת ציון. שם, באהבה רבה, השקעה, התמדה ועבודת כפיים, הוקמה גינת האהבה.

ביום שישי ה-26.10.2012 בשעה 13:00 תתקיים בגינה מסיבת הפתיחה הרשמית של גינת האהבה לקהל הרחב. האירוע יהיה מלא בפעילויות למבוגרים וילדים בכל הגילאים.

בתוכנית:
מוזיקה, הופעה חיה, הדרכת קפוארה, משחקי יצירה, פינה חקלאית לילדים, הדרכה על חקלאות מעשית ועבודה מעשית הכוללת שתילה וטיפול בערוגות, מסיק זיתים (למי שיביא איתו דלי), איפור פנים, משחקי הפרדת פסולת, תיאטרון, פינת איפור פנים, תחרות לוגו וסלוגן לגינה ועוד ועוד… האירוע כולו יתמך ע"יoopstagram -הדפסת מגנטים של תמונות שהקהל יעלה באירוע לאינסטגרם!

בנוסף, באירוע תתקיים מכירת עוגות, עוגיות ופשטידות, תרומה לשדרוג הגינה – לקניית טפטפות, שתילים וכלי עבודה נוספים.

הקהל הרחב מוזמן להגיע לחגיגה, להביא מאפים למכירה, קרשים לבניית עוד ערוגות ומתקנים בגינה ולהצטרף לעשייה הקהילתית בכל יום שישי ב-15:00 בגינה.

גינת האהבה -רחוב אהבת ציון, תל אביב
יום שישי (26.10.12) ב-13:00 (ובכל שישי ב15:00).

צילום-נעם דריגואס

פעילויות לילדים בנייר חדרה- בפסח הזה באים להכיר את עולם ייצור ומיחזור הנייר. 

מה במרכז?
סיפור תולדות הנייר, מעגל המיחזור, תצפית על מערך ייצור הנייר החדיש וחווית ייצור נייר ידני.
המרכז משלב מיצגים, מולטימדיה ופעילות אינטראקטיבית.
 

נייר חדרה
פרידלנדר14, איזור התעשייה הצפוני, חדרה
שעות פעילות: א’-ה’,  9:00-17:00
מחיר כניסה:15ש"ח, הכניסה מגיל6 בלבד
לתיאום סיורים:04-6349785/49
visit@hadera-paper.co.il

Cool Globes -תערוכת כדורי הארץ בירושלים

התערוכה הבין לאומית שלCool Globesהגיעה לירושלים, במסגרת הכנס הבינלאומי הראשון לעלייה לרגל ירוקה ונגישה.
18גלובוסים ענקיים ומעוצבים המדמים את הבעיות והפתרונות של משבר האקלים יוצבו לרווחת הציבור החל מערב יום העצמאות,15 באפריל, בטיילת החומות בירושלים כחלק מהאירועים הפתוחים לקהל הרחב במסגרת כנס ‘עלייה לרגל ירוקה ונגישה’ שיתקיים בירושלים בין ה-21 לאפריל ל-26 באפריל. 

כעת, כאשר עולה המודעות לסכנות הסביבתיות, לצורך למזער את נזקיהן ולחנך לחשיבה סביבתית ברת קיימא, נוצרה פלטפורמה ייחודית עבור דתות העולם ואנשי הדת המובילים אותן, הרואים עצמם כמי שתפקידם להגן על יצירת האל, להתערב ולפתור בעיה משותפת זו בעזרת מיליוני עולי הרגל אשר יראו בהפצת החשיבה הסביבתית ברת הקיימא כחלק בלתי נפרד מאמונתם ושליחותם הדתית. 
 

אירועימה הקטע?! –ליום כדור הארץ. מפגש עם מנהל אגף התברואה בעיריית תל אביב-יפו

מחזורית הגלידה מגיעה לתל אביב

לרגל פתיחת החופש הגדול, חוזר תאגיד המחזור אל"ה עם מיחזורית הגלידה–יוזמה מקורית שנועדה להגדיל את המודעות למיחזור בקבוקים ולהביא את הציבור להשליך את הבקבוקים למחזוריות.

מדובר על אוטו גלידה מצויד במחזורית אשר יאפשר לילדים ולהורים להביא בקבוקים למיחזור ולקבל תמורתם טילון או קרטיב מתנה מתנה. 3בקבוקים = קרטיב,5 בקבוקים = טילון.

המחזורית תסייר ב11 ערים,  בהן: תל אביב, חיפה, באר שבע, טבריה, רמלה, שדרות, בית"ר עילית, קרית גת, ראשון לציון, אשקלון ושפרעם.  מחזורית הגלידה תגיע לכל עיר בין השעות16:00-20:00 ( בימי חול) ובין 11:00 ל- 15:00 (בימי שישי) ותסייר בשכונות השונות.

כל מה שצריך הוא לאגור את בקבוקי המשקה המשפחתיים (ליטר וחצי) ולעקוב אחר מפת הסיורים של מיחזורית הגלידה אשר תפורסם באתר אל"ה ובדף הפייסבוק – אל"ה תאגיד המיחזור.

 קצת נתונים על המיחזור של מיכלי המשקה הגדולים בישראל
בשנת2012 חל גידול של 15% בהיקף מיחזור בקבוקי ליטר וחצי, ונאספו  335מליון בקבוקים, אשר מנעו הטמנה של14,700 טון פלסטיק. בחמשת החודשים הראשונים של2013 הגיע התאגיד ל- 49% מיחזור של בקבוקי משקה. השנה נמדדה עלייה מתמדת בכמות האיסוף לכל מיחזורית: מכ-41 ק"ג בקבוקי פלסטיק למיחזורית לחודש (2011) ל- 46 ק"ג ב-2012.

 ממוצע המיחזור לנפש בישראל נכון לסוף2012 עומד על 1.26 ק"ג, כמות השווה ל-29 בקבוקי משקה משפחתיים שהאזרח הישראלי משליך למיחזורית בשנה. בשנת2012 נוספו  2,300מיחזוריות ועד סוף שנת2013 יוצבו מיחזוריות נוספות, אשר יביאו לפרישה של 20 אלף מיחזוריות מדן ועד אילת.

זמני הפעילות בערים:
תל אביב    1.7 ב’
אשקלון    2.7 ג’
קרית גת    3.7 ד’ 
רמלה    4.7 ה’
ביתר עילית 5.7 שישי
באר שבע    7.7 א’
שדרות    8.7 ב’
ראשל"צ    9.7 ג’
טבריה    10.7 ד’
חיפה     11.7 ה’
שפרעם    12.7 ו’

תחרות הילד הירוק ברדיו אקו99

דור העתיד: רדיו אקו99 FMמחפש את ‘הילד הירוק’

פלסטיפלורה – תערוכה אקולוגית מבקבוקי שתייה ממוחזרים

פלסטיפלורה בארנה – מיצב פרחוני העשוי בקבוקי משקה קל ממוחזרים מפלסטיק, בעיצוב האמן אורי דה בר, ובהשתתפות תלמידים ומבוגרים בעלי צרכים מיוחדים 

גן לאומי חדש בעמק האלה

22.10.2014היום אושרה בוועדה המחוזית של מחוז ירושלים, תכנית להקמת גן לאומי בעמק האלה בשטח של כ-5,500 דונם באזור רמת בית שמש. 

כפר הנופש בחוף נחשולים – הבנייה בוטלה והחוף ניצל

לאחר פעילות ממושכת של אנשי המשרד להגנת הסביבה, החליטה ועדת הערר של המועצה הארצית לבטל באופן סופי את בניית כפר הנופש בנחשולים. הוועדה החליטה אמש לדחות את הערר שהוגש על ידי רשות מקרקעי ישראל, משרד הבינוי ומשרד התיירות שדרשו להקים את כפר הנופש ברצועת החוף הייחודית הנמצאת בסמוך לחוף הבנים.

המאבק של המשרד להגנת הסביבה לביטול הנופש בחוף נחשולים, מצטרף אל שורה של יוזמות נוספות שהחלו עם המאבק המוצלח של אזרחים וארגוני סביבה לביטול כפר הנופש בחוף פלמחים, ולעוד שורה של מאבקים למען החופים והציבור בישראל.

חוף נחשולים, שהאיום לגביו הוסר, הינו חוף טבעי ייחודי בישראל ובו מספר מפרצונים, ערכי טבע ומערכת אקולוגית מגוונת. החוף מושך נופשים רבים בסופי שבוע וחגים.

חוף נחשולים ושמורת הבונים – החוף של כולם

סגן השר להגנת הסביבה, ח״כ אופיר אקוניס: ציין כי זהו ניצחון ברור של תושבי ישראל כולם שייהנו מחוף פתוח לכל אזרח ולא רק למי שישלם אלפי שקלים ללילה. הסרנו את האיום מעל אחד החופים היפים והמיוחדים ביותר בישראל. במדינה צפופה כמו שלנו שתלך ותהיה צפופה יותר, עלינו לעשות הכל כדי שיישארו כמה שיותר חופים פתוחים לציבור – לטובת ילדינו והדורות הבאים.

27.11.09הנקודה הירוקה

נורות הפלורסנט הידידותיות לסביבה והחסכוניות, התגלו במחקרים חדשים כלא ממש ידידותיות לבני אדם השוהים לצידם – אז מה עושים?

המלצות משרד הבריאות שפורסמו היום, מאמצות את מסקנות הארגון הבריטי להגנה על הבריאות (ה-HPA,המתמחה בהתמודדות עם סכנות קרינה וכימיקלים) בעקבות סדרת מחקרים שבדקו את הקרינה הנפלטת ממנורות הפלורסנט הקטנות, מנורות ה-PL.

התברר שנורות פלורסצנט קומפקטיות(compact fluorescent light  – CFLs),הידועות בישראל בשםPL שתועלתן רבה בהיותן חוסכות חשמל בהשוואה לנורות ליבון רגילות, פולטות קרינתUVמסוג UVA,העלולה לגרום להזדקנות מואצת של העור ואף לממאירויות שונות.

זמן שהיה ומרחק מהנורה
הארגון הבריטי התריע כבר לפני כשנה מפני חשיפת יתר לנורות פלורסצנטיות קומפקטיות, הנורות ה"ירוקות".
התברר כי ב-20% מהנורות שנבדקו, הושג ערך הסף המותר לחשיפה ל– UV אחרי שהייה של10 דקות במרחק של2 ס"מ מהנורה, ב-50% מהנורות לאחר שהייה של30 דקות וב-8% לאחר 8 שעות חשיפה במרחק של 20ס"מ מהנורה.

אז חוזרים לנורות הליבון הישנות?
ממש לא- כצעד של זהירות מונעת במקרה של חשיפה בת למעלה משעה ביממה יש להרחיק את הנורה מן הנחשף לתאורה למרחק של 30ס"מ לפחות.

ועדיף נורות ממוגנות
מומלץ לעבור לנורות ממוגנות, בעלות מעטפת כפולה ומוגנות על ידי כיסוי זכוכית נוסף – מתברר שכיסויים אלו בולעים את מרבית הקרינה האלקטרומגנטית בתדרי ה- UVומפחיתים במידה משמעותית ביותר את עוצמת החשיפה לתדרי ה- UV.

נורתPLרגילה – זה לא

נורתPLממוגנת – זה כן

לא להסתכל אל מקור האור
מרבית נורות ה-PLמהבהבות בתדירויות של100Hz, עובדה העלולה לגרום לרגישויות יתר, בעיקר בצידי שדה הראיה, אצל חלק מהמביטים בכיוון הנורה.

אז למי מותר ולמי אסור בכלל להשתמש בנורותPL?
לאחוז קטן מהאוכלוסיה, יש רגישות מיוחדת לחשיפה לקרני השמש, (ההערכה היא כי מדובר על כ-1,000 אנשים בישראל) המוזהרים מפני שימוש כלשהו ושהייה בקרבת נורות ה-PL,אבל למרבית האוכלוסיה מומלץ כאמור לעבור להשתמש בנורות ממוגנות, בעלות בידוד כפול וכן לא לשהות במחיצת הנורות במרחק קטן מ-30 ס"מ.

מאת: וואן וונדי, משתלות וונדי

המחסור הקבוע במים בישראל, חייב להיות שיקול חשוב בעיצוב גינה ביתית ובבחירת השתילים. רבים מאיתנו לא מודעים לכך שניתן להקים גם גינות יפות, מלאות צבע, ריח, טקסטורות וגוונים שונים, מבלי לפגוע בחסכון במים. כדי להקים גינה המתאימה לאקלים הישראלי, חשוב לדאוג שיהיה בה צל בימי הקיץ, שיהפוך את הגינה למקום בילוי למשפחה בשעות היום וכך נוכל לחסוך גם בשעות הפעלת המזגן.

גן דמוי חורש
בעיצוב הגינה נעדיף גן דמוי חורש. גם בגנים קטנים אפשר לשתול מספר עצים שיתנו תחושה של חורש. העצים הללו יכולים לחיות בגן לאחר ביסוס של מספר שנים, כמעט ללא תוספת מים או עם כמות מועטה של מספר השקיות בודדות בקיץ.

עצים מומלצים
מומלץ לשלב עצים בעלי שורש שיפודי החודר לעומק עם עצים בעלי ציצת שורשים שאינה אגרסיבית, כמו הכרבל הלביד, עץ לא נשיר בגודל בינוני עם עלוה מאדימה בלבלוב, או בולוסנתוס נאה, שנשיר בחורף ובעל פריחה מרהיבה סגולה באביב ובתחילת הקיץ. גם האריתרה הוא עץ יפיפה, ירוק עד, שלבלוב עליו צבעוני והוא מתאים לגינות קטנות וכן הקופנאופסיס , עץ ירוק עד וספיון השעווה הנשיר, שעליו מקבלים בסתיו גווני שלכת אדמדמים וכמובן כל העצים המוכרים מהחורש בארץ, כמו מיני אלונים, אלות וחרוב.

קווי השקיה נפרדים לעצים
ניתן לשלוט על גודל העץ על ידי כמות המים הניתנת לו ולשמור אותו בגודל קטן יחסית, שמתאים יותר לגינות הקטנות. לשם כך יש לאפשר לעצים קווים נפרדים של השקיה או לפחות יכולת לנתק אותם ממערכת ההשקיה הכוללת של הגינה.

שילובים
סביב העצים ניתן לשלב ריצוף לפינת ישיבה, מתקני משחק לילדים, ערסלים ונדנדות, אבנים תואמות לנוי ופסלים. בין העצים מומלץ לשתול שיחים בעלי עלוות שונות. מרקמי העלים חשובים מאד לעיצוב הגן וניתן לשלב בין עלה המחטני לעלים האליפטיים בצורות השונות שלהם ולעלים חלקים ומבריקים עם עלים לבידים.

שיחים מומלצים
השיחים המומלצים הם גרוילאות שונות ממשפחת הפרוטאיים, שפריחתן החורפית מדהימה והם מקנים לגינה ארבעה חודשי פריחה יפיפיה ומיוחדת, בגוונים של אדום ובגדלים וצורות שונים. פרחים אלו מושכים לגן ציפורי שיר, אשר באות להזין עצמן בצוף הפרחים. ניתן להשיג במשתלות מינים רבים של צמח זה ואת חלקם ניתן לא להשקות כל הקיץ, לאחר תקופת ביסוס.

 גם שיחים ממשפחת ההדסיים מומלצים וקיים מגוון צמחים ממשפחה זאת, אשר ריחם של השמנים האתריים שבעלוותם מיחד אותם. בין השיחים ממשפחה זאת ניתן למצוא את הקליסטמונים השונים מה’ליטל גון’ הנמוך והכדורי הפורח בפריחה אדומה באביב ובסתיו, ‘חנה סגול’ שפורח בצבע סגלגל, ו’וויט אנזק’ הלבן, ועוד רבים אחרים שנותנים צבע רב באביב ובקיץ וחלקם גם בסתיו.

המללויקות השונות הן בנות אותה משפחה וניתנות לרכישה משיחים נמוכים ועד לעצים. חלקן יכולות לשמש כגדר חיה והן מגוונות בפרחים שונים בגווני לבן, ורוד וסגול. מיני הסיזיגיון השונים האוסטרלי, המכבדי והאקמנה סמיט, בלבלובם האדמדם, ירוקי עד וטובים למיסוך והסתרה, וכמובן ההדס המוכר שקיים במספר מינים.

משפחה נוספת של שיחים כוללת מיני הלוקופילום השונים, אשר מפליאים לפרוח בחודשי הקיץ, בגוונים של סגול ולילך ועלוותם מאפירה עד ירוקה בגוונים שונים. משפחת הארמופילות ידועה גם כן בהתאמתה לגינות חסכוניות במים, בפריחות לועניתיות בגוונים שונים ומרהיבים. ישנם גם צמחים מקומיים, כגון הרותם והאחירותם, מורן החורש מיני לוטם שונים, מרוות רוזמרין ולבנדר.

יותר מים אבל במרווחי זמן גדולים יותר
השיחים בגן משתלבים יפה בגן החסכוני במים וחלקם הגדול יכולים להסתפק בהשקיות מועטות לאחר ביסוס, כלומר לאחר שהצמח הגיע לגודל הרצוי בגן. ניתן להשקות שיחים אלו פעם בעשרה ימים ואפילו פחות מכך.
כדי לחסוך במים, חשוב לעבור להשקיות מעמיקות בגן, כלומר להשקות בכמויות גדולות יותר של מים, בהשקיות מרווחות יותר וכך ניצור מצב בו הצמחים יעמיקו שורש ויוכלו להשתמש ברטיבות בשכבות עמוקות יותר שגם מתאדות פחות.

לא לשתול בקיץ
זמן השתילה המועדף לצמחים אלו הוא סתיו-חורף-אביב. בתקופה זאת הם יכולים להספיק להיקלט באדמה לפני עונת הקיץ החמה, בה קשה לבסס צמחים. אם נשתול בעונות אלו, נחסוך מים, כיוון שצמחים לאחר שתילה זקוקים לכמויות גדולות יותר של מים, ובקיץ הצמחים עשויים לסבול יותר מבעיות של חוסר או עודף מים שקשה לשלוט בהם בגינה מעורבת, וממחלות שונות, שאליהם רגישים יותר חלק מהצמחים החסכניים לפני שהתבססו.

הפרדה ותכנון מראש
חלקם הגדול של הצמחים החסכניים במים אינם אוהבים עודפי מים ואדמות לא מנוקזות ולכן יתקשו לגדול ליד משטחי דשא שמושקים הרבה ובאופן תדיר, ועל כן יש לתכנן את הגינה בקפידה, כך שגם אם רוצים פינת מדשאה בגינה, היא תהיה מתואמת עם שאר הצמחים והשילוב יתאים לכולם.

לא דשא, אבל ירוק
ניתן להשתמש בצמחים משתרעים באזורים שברצוננו לשוות להם מראה ירוק של דשא, אך אין לנו צורך במשטח דריכה. מינים שונים של מיופורום וגרוילאות משתרעות יכולים לשמש היטב במשימה זו ואין צורך כמעט להשקותם וודאי שלא לכסח אותם.

חיפוי קרקע
דבר חשוב ביותר בגן לצורך חסכון במים הוא חיפוי הקרקע. שבבי עץ הם חומר נפלא ששומר על הלחות והקרירות של הקרקע ומהווה חומר אורגני המוחזר לקרקע. ניתן להוסיף כל שנה כמות קטנה לחיפוי המקורי ולחדש אותו במעט במראה ולשמור על תפקידו החשוב. אפשר להשתמש בחומרים נוספים לחיפוי, כמו חלוקי נחל ואבנים שונות ואבני טוף. בשימוש באבנים מחפים לעיתים את הקרקע לפני הנחת האבנים ביריעות ‘פלריג’, אשר מונעות נביטת עשבים וגם מונעות ערוב האבנים עם האדמה שמתחת.

השקיה בטפטוף
ההשקיה תעשה רק בטפטוף, בכך נחסוך במים ונשקה רק את הצמחים הרצויים ונוכל לפקח על כמות המים הניתנת לכל צמח, בעזרת קווי השקיה שונים בגינה ומספר טפטפות וקביעת הספיקה לכל צמח, לפי הצורך והתנאים בגינה.

צמחים עונתיים בפינות נפרדות
ניתן לגדל גם צמחי עונה פורחים בגינה, אך עדיף אם רצוננו לחסוך במים לשתול אותם במיכלים יפים שונים בגן, שלהם נוכל לתת תוספת השקיה מבלי להשקות את כל הגן כולו. אפשרות נוספת לרכז אותם בפינות מסוימות בגן, אותה נוכל לרשת בקווי השקיה נפרדים, אשר יספקו להם את כמויות המים הנדרשות, מבלי להשקות בעודף את הצמחים שאינם זקוקים לכך.

קוצב השקיה
בכל גינה חסכנית במים חשוב להוסיף קוצב השקיה, כדי שנוכל לשלוט ולקבוע את כמויות המים ואת שעות ההשקיה, בהתאם לצרכים השונים. השקיות בטפטוף אפשריות בכל שעות היממה.

דשא משקים בבוקר
המטרה למדשאות למשל, עדיפה בשעות הבוקר המוקדמות, על מנת למנוע התאיידות ומצב בו הדשא נשאר רטוב כל הלילה ועלול לקבל מחלות עלים.

עצי פרי – אבל מעט
עצי הפרי הם פינה חשובה בגן הפרטי וכל אחד אוהב לצאת לגן ולאכול מפרי גנו, אך יש לזכור שעל מנת לקבל פירות, עצי הפרי צריכים השקיה מאד מסודרת, במיוחד בעונות הפריחה והחנטה של הפירות. אם איננו רוצים לוותר על עצים כאלה, עלינו לשלבם בגן בצורה מצומצמת כדי לחסוך במים.

ניתן לקבל יעוץ בנושא צמחיה חוסכת מים במשתלות וונדי בעין ורד בשרון, שילת–ליד מודיעין ועד הלום, בכניסה הדרומית של אשדוד.
עצות נוספות בנושאי גינון וצמחים מומלצים מתפרסמים באתר עולם הגן- www.olamhagan.co.il
 

בין כל המקומות והאטרקציות לילדים בארץ יש מקומות שאפשר להגדיר אותם כנקודות ירוקות (למרות שלפעמים הם באמצע המדבר…) מקומות שהקימו אנשים המנסים לחנך לחיים בשלום עם הסביבה, לקיימות ולשמירת הטבע ואיכות הסביבה.

מה שפעם היה נחלתם של אוכלי טופו הזויים שעברו לחיות במצפים נידחים בגליל ומיחזרו כל מה שזז, הפך בשנה האחרונה לטרנד הכי חם בארץ ובעולם, בעיקר בזכות אל גור שהצליח בסרטואמת מטרידהלהכניס את הנושא לראש סדר היום העולמי.

במדור הירוק שלפניכם נכיר מקומות ירוקים המתאימים לביקור עם הילדים, מקומות המדגימים ופועלים על פי עקרונות השמירה על הסביבה, חקלאות האורגנית, מרכזי מבקרים ומיחזור, בניה בבוץ, מרכזים העוסקים בהשבת בעלי חיים לטבע והגנה על בעלי חיים בסכנת הכחדה, צרכנות אקולוגית וחנויות אורגניות, סרטים והצגות על איכות הסביבה, אירועים ומאבקים סביבתיים ועוד.

בין המקומות שניתן למנות נמצאים המרכז לחקלאות אקולוגית בקיבוץ לוטן, ביו תור בקיבוץ שדה אליהו שבעמק בית שאן, הכפר האקולוגי החדש בנתיב הל"ה של להקת המחול ורטיגו, מרכז המבקרים שבפארק אריאל שרון ועוד.

גם במערכת החינוך הנושא נכנס השנה חזק לתכניות הלימודים ובטח כבר התבקשתם להעביר לגן או לכיתה השנה בקבוקי פלסטיק, עיתונים וקופסאות קרטון למיחזור – אצלנו לדוגמא הגננת המודעת מיקמה בכניסה לגן פח ענק שכל ילד התבקש להביא אליו מהבית בקבוקי זכוכית וההורים בסבב קבוע מזדכים עליהם ומעבירים את הזיכוי לקופת הגן לרכישת משחקים חדשים לגן.

אז למה ירוק? בשביל כולנו, בשביל הילדים שלנו ובשביל הדורות הבאים.

לרשימת הנקודות הירוקות…

להמלצות על ספרים, הצגות וסרטים…

מדור צרכנות ירוקה…

מקומות ירוקים לילדים

אוסף של מקומות ירוקים ואטרקציות מעניינות לביקור עם ילדים, מקומות המופיעים באינדקס המקומות שלנו עם נקודה קטנה וירוקה והבטחה לעתיד ירוק יותר:

נקודות ירוקות בצפון

קיבוץ הרדוף
הרפת האורגנית של הרדוף מקיימת סיורים ופעילויות לילדים להכרת החקלאות האורגנית בקיבוץ הפועל על פי העקרונות האנתרופוסופיים…
הרפת האורגנית בהרדוף


חוות הטורבינות ברמת הגולן
לא צריך להיות דון קישוט כדי להלחם בתחנות הכח המזהמות- רק קצת חזון ויוזמה שהפכו מזה10 שנים חלק גדול מצריכת החשמל של הגולן לצריכה המבוססת על אנרגיה ירוקה החוסכת12 אלף טון פחמן בשנה ומספיקה לשימוש הזהה לשימוש של 2,700 בתי אב במשך שנה.
איך מגיעים? נוסעים לגולן על כביש91 עד צומת בשן, פונים שמאלה לפי השילוט אל טורבינות הרוח. ואל תשכחו להביא איתכם את הספר של דון קישוט כמובן…

ביו תור
בקיבוץ שדה אליהו שבעמק בית שאן יקחו אותכם למסע להכרת החקלאות האורגנית עם תנשמות ודבורים ידידותיות לסביבה, חממות אורגניות ועוד…
סיורים אורגניים בביותור

ריש לקיש
בית בד, מרכד מבקרים ובית קפה ומסעדה…
ריש לקיש, ציפורי
ריש לקיש…

החווה האורגנית במרחביה
סיור בין ערוגות החווה, קטיף ירקות, טועמים ולומדים להתחבר לאדמה…
מושב מרחביה, ליד עפולה
החווה האורגנית במרחביה…

מרכז המבקרים נייר חדרה
במרכז המבקרים של נייר חדרה תוכלו סוף סוף לראות עם הילדים לאן מגיעים כל
העיתונים ומוצרי הקרטון שאנחנו אוספים וממחזרים כל השנה…
אזור התעשיה עמק חפר, חדרה
מרכז המבקרים נייר חדרה…

החי בר בכרמל
בחי בר שבכרמל משיבים בעלי חיים שחיו בעבר בכרמל וברחבי הצפון כמו נשרים, יחמורים ועוד…
חי בר כרמל

סאן גן
בדרך לצפון, במושב גן שומרון שליד צומת כרכור, נמצאת החממה האורגנית של התזונאית נאוה כהנא
בה מתקיימים סיורים מודרכים ופעילויות לילדים…
סאן גן

נקודות ירוקות במרכז

המשחקיה הירוקה
בחוות יבולים שבכפר מלל מקיימים מדי יום שני מפגש הורים וילדים במשחקיה הירוקה שבטבע המציעה פינת ליטוף, תיאטרון ילדים, פינות משחק, יצירות מחמרים טבעיים, פיתות בטאבון ופינת נגרות ועוד. לכל אורך השנה מתקיימים בחווה קייטנות אקולוגיות, קורס פרמקלצ’ר, ימי העשרה לגנים ומוסדות ועוד…
חוות יבולים בכפר מלל…

המרכז להצלת צבי ים
בצמוד לכביש החוף על חוץ הים של מכמורת נמצא המרכז להצלת צבי ים שמפעיל בסופי שבוע סיורים להכרת עולמם הנמצא בסכנת הכחדה של צבי הים שבאים להטיל את ביציהם בחוף בית ינאי מדי קיץ כמו שעון שוויצרי…
המרכז להצלת צבי ים במכמורת

חוה ואדם
החווה האקולוגית במודיעין מקיימת סיורים ופעילויות לילדים בעיקר בחגים ובחופשות, אפשר גם להשכיר בחווה שטחים לעיבוד משפחתי של חלקת אדמה למי שרוצה לחזור לחקלאות ולגדל בעצמו את הסלט ביחד עם הילדים…
החווה האורגנית במודיעין

פארק אריאל שרון מרכז המיחזור בחיריה
מרכז המבקרים בפארק אריאל שרון (מה שהיה פעם חיריה) מקיים סיורים מודרכים בעיקר לקבוצות ובחופשות ובחגים נפתח לפעילויות לילדים לקהל הרחב במרכז המבקרים המעניין והמרתק שבמקום…
מרכז המבקרים בפארק אריאל שרון

מרכז המבקרים של השפד"ן
בצמוד לסופרלנד שבראשון לציון נמצא מרכז המבקרים החדש של השפד"ן, בו מתקיימים סיורים והסברים בסביבה מעוצבת ומפתיעה
על תהליכי המיחזור והשבת המים…
מרכז המבקרים של השפד"ן…

נקודות ירוקות בירושלים והסביבה

גן החיות הירוק
לגן החיות התנכ"י יש צד נוסף וחשוב לא פחות מהיותו אטרקציה מעניינת לילדים -סיוע בשמירה על בעלי חיים מהארץ ומהעולם הנמצאים בסכנת הכחדה וחינוך המבקרים בגן החיות באמצעות פעילויות והדגמות.
גן החיות התנכי

חצר סרגיי
חצר ירושלמית במגרש הרוסים שבה יושב המרכז לתרבות ירוקה של החברה להגנת הטבע ובה מתקיימות פעילויות סביבתיות כמו שוק חופשישישי- שוק קח-תן אחת לחודש, סיורים, הרצאות ופעילויות נוספות.
רחוב הלני המלכה13, ליד רחוב יפו טל: 02-6252357

התחנה לחקר הציפורים בירושלים
סיורי צפרות, תצפיות וטיבוע ציפורים מדי יום שלישי בהרשמה מראש
התחנה לחקר ציפורי ירושלים…
052-3869488

עמק הצבאים בירושלים
במרכז ירושלים מסתתר לו עמק הצבאים שבזכות מאבק עיקש של תושבי העיר וארגונים סביבתיים ניצל בנתיים משיני הדחפורים ואפשר להסתובב בו ולהנות ממפגש עם עדר הצבאים שהתמקם בעמק ששכונות סביב לו.
העמק נמצא בין שכונת גבעת מרדכי, צומת פת וכביש בגין בירושלים.

נקודות ירוקות בדרום

קיבוץ לוטן
בקיבוץ לוטן נמצא אחד המרכזים הותיקים בארץ לתחום הבניה הירוקה והחשיבה הסביבתית
ואקו כייף – משחקיה פתוחה מחומרים טבעיים…
המרכז לאקולוגיה יצירתית בקיבוץ לוטן

אריולה – הגן הבוטני באילת
הגן הבוטני המדברי באילת מציע סיורים בעולם אורגני וירוק בלב המדבר, מרכז נסיעה קצר מוגאס הישראלית…
החווה האורגנית באילת

לרשימה הזו יתווספו עם הזמן מקומות מעניינים וחשובים נוספים תחזרו להתעדכן.
הייתם במקום כזה שעדיין לא מופיע כאן? אתם מוזמנים לשתף אותנו במייל הירוק ונשמח לעדכן את כולם.

המפה הירוקה של ישראל 
לנוחיותכם הכנו מפה של אטרקציות ירוקות לילדים בכל הארץ.

למפה הירוקה לחצו כאן…

אה, וכמובן אל תדפיסו את העמוד הזה אלא אם כן אתם ממש חייבים…

להמלצות על ספרים, הצגות וסרטים…

מדור צרכנות ירוקה…

הצגות, סרטים וספרים על איכות הסביבה

הצגות ירוקות לילדים, סרטים סביבתיים, ספרי ילדים ונוער העוסקים באקולוגיה ואיכות הסביבה:

הצגות ילדים עם מסר סביבתי

טררם קידס מצילים את העולם
מופע קצבי וידידותי לסביבה שעוסק בנסיון של קבוצת בני נוער להציל את החצר שלהם מצפרני קבלן עשיר ושופל עוזרו הנאמן…
טררם קידס מצילים את העולם…

מיחזורו של דון קישוט 
הצגה סביבתית לילדים העוסקת במלחמתו של דון קישוט במפלצות ודרקוני הלכלוך והזיהום הסביבתי, מוצגת מדי פעם
באירועים סביבתיים, בתי ספר ועוד…
לפרטים על מיחזורו של דון קישוט…

פרדי הצפרדע
הצגה לילדים על צפרדע שנאלץ לחפש בית חדש אחרי שבנו לו קניון על הביצה…
לפרטים על פרדי הצפרדע…

ספרי ילדים:

אקו ולוגי
ספר ילדים אקולוגי המספר על אקו, הגרינגורו הירוק – גמדון חביב שמאוד אוהב את הגן היפה שלו, אוהב לטייל בין הצמחים,
להתבונן בחיות ובחרקים, להקשיב לשירת הציפורים ובקיצור, ליהנות מהטבע ומהסביבה הירוקה והבריאה…
אקו ולוגי,הוצאת אגם

הלויתן והשבלול
סיפור על חברות בין לויתן גדול לשבלול קטן שמציל אותו ברגע האמת ויש גם מסר חשוב על איכות הסביבה שמתחבא בין השורות והגלים…
להמלצה על הספרהלויתן והשבלול…

ספרים למבוגרים:

משפחה ירוקה- 101דרכים לעולם ירוק יותר
מאת: ענת לב-אדלר
הוצאת ידיעות אחרונות

המטבח הירוק שלי

מערכת קינדרלנד 23.3.09

הירוק מגיע גם למטבח – קבלו כמה טיפים פשוטים איך להפוך גם את המטבח שלכם לירוק וידידותי יותר לסביבה:

חידוש או הקמת מטבח חדש:

מכשירי חשמל חסכוניים
כשאתם מחפשים מכשירי חשמל חדשים, כמו מקרר או מדיח, בדגמים החדשים תוכלו לראות את דירוג האנרגיה שמראה את הצריכה במונחים של קילו וואט לשנה, אפשר גם לחפש את סימון ה-Energy Star Qualified.

נורות חסכוניות
העדיפו נורות מטבח מסוג "קומפקט פלורוסנט", שמייצרות פחות חום ומשתמשות ברבע מצריכת החשמל, ובעלות אורך חיים של עד פי10 מנורה רגילה.

דלפק ממוחזר
כאשר אתם מתכננים חידוש מטבח, אפשר לשקול דלפק מחומרים ממוחזרים, דוגמת טרצו או משטחי זכוכית ממוחזרת או משטחי בטון ואפוקסי.

חסכמים
על הברזים מומלץ להתקין חסכן שיחסוך את צריכת המים.

זכוכית כפולה
כאשר אתם מחדשים את המטבח, השתדלו להשתמש בזכוכית כפולה, האוויר בין הזגוגיות מספק בידוד נוסף.

צבעים ידידותיים לסביבה
כאשר אתם מחדשים את המטבח, השתמשו בצבעים ובחומרי אטימה שאינם רעילים וידידותיים לסביבה.

חשמל מאנרגיה ירוקה
מספר חברות וספקים החלו להציע לאחרונה פתרונות לאנרגיה ירוקה גם לצריכה הביתית – חברות של אנרגיה סולארית או רוח אותם אפשר לחבר אל רשת החשמל ולהתחיל לקבל צ’קים מחברת חשמל במקום לשלם להם… בכל מקרה מדובר בהשקעות שהחזר ההשקעה שלהם יכול להמשך מספר שנים.

המטבח הירוק בשיגרה

מוצרי ניקוי
מוצרי ניקוי מסורתיים משחררים כימיקלים רעילים לאוויר שאותו אנו והילדים נושמים ולמערכת מי הביוב שלנו. קנו מוצרים לא רעילים – ביולוגיים, העשויים מחומרים מתחדשים או פשוט ערבבו מים עם חומץ או אבקת סודה, כתכשיר ניקוי ביתי רב תכליתי.
בזמנו נמכרו תכשירים כאלה ברשתות השיווק, בזמן האחרון הם קצת נעלמו בגלל חוסר ביקוש כנראה אבל ברב החנויות האורגניות וחנויות הטבע, ניתן למצוא אותם עדיין.

סוגרים את הברז
כששוטפים כלים פרות או ירקות -שמים לב לא להשאיר את הברז פתוח ללא צורך.

מדיח מלא
מלאו את המדיח מלא ככל שניתן, לכל מעגל שטיפה, על מנת למקסם את השימוש במים ובמתח חשמל. הימנעו משטיפה מקדימה ביד -בזבוז מים וזמן, מכיוון שרוב המדיחים החדשים הינם רבי עוצמה המסוגלים להתמודד עם הליכלוך.

תפתחו חלון
למרות החשש הפולני של רובנו מרוח פרצים שהילדים יהיו חולים ממנה(כן – גם באוגוסט…),מסתבר שהאוויר בתוך הבית יכול להיות רעיל יותר מהאוויר בחוץ (וגם ברכב דרך אגב), זאת מכיוון שבסביבה הביתית המבודתת יש נוכחות גבוהה של רעלים.
שימרו את חלונות המטבח פתוחים ככל שניתן, כדי לתת לאוויר הצח להיכנס, לרעלים ולחיידקים לצאת מדי פעם, זה חשוב במיוחד כאשר מנקים את המטבח ומפעילים את המדיח.

כחול לבן -זה גם ירוק
השתדלו לקנות מוצרי מזון עונתיים ומקומיים המועילים לכם ולסביבה, מאחר ורב מוצרי המזון עוברים מרחק רב לפני שהם מגיעים למטבח הביתי.

פינת מיחזור
מכינים במזווה או במרפסת השרות פינה או ארגז מיוחד בו מרכזים את המוצרים למיחזור כמו בקבוקי פלסטיק, פחיות, בקבוקי זכוכית, סוללות ועיתונים אותם אפשר להעביר מדי פעם אל סלי ונקודות המיחזור (הילדים תמיד ישמחו להרתם למשימה במיוחד לאור שטיפת המוח שהם עוברים בימים אלו בגנים ובבתי הספר…)

מים מינרליים
אם אתם משתמשים במים מבקבוקים – כמובן להפריד את הבקבוקים משאר האשפה הביתית ולהעביר אותם מדי פעם לכלובי המיחזור(הילדים תמיד ישמחו לקלוע לסל)

מיחזור מים אפורים
תהליך בו עושים שימוש חוזר במים שאינם מי ביוב (מיםן ששימשו למקלחות ולמטבח לדוגמא) להשקיית גינות ושימושים נוספים.
בארץ התהליך עדיין בתחילת דרכו ואיננו נפוץ עדיין בשימוש הביתי, אבל יש לשער שבקרוב בגלל המחסור במים הוא יתפוס תאוצה.

זכוכית
בקבוקי זכוכית עם או בלי פקדון אפשר להחזיר לסופר ולקבל זיכוי – בהרבה גנים ובתי ספר שהטרנד הירוק נמצא בהם בעיצומו מתקיימות תחרויות מיחזור בים הכיתות והילדים מתבקשים להביא בקבוקי משקה ריקים למחזור והכספים שנאספים משמשים את הגן למימון פעילויות לילדים.

סוללות
מכירים את המנהג העתיק לשים את הסוללות בדלת של המקרר? אז זהו, סוללות עשויות מליתיום וכמו שמומלץ לא לזרוק אותם לפח כדי שהם לא ישחררו חמרים רעילים למי התהום – לא היינו ממליצים לשים אותם בקרבת המזון שאנחנו אוכלים…
ולגבי סוללות שנגמר להם הסוס (או הארנב..) – ברוב בתי הספר ובחלק מהגנים יש פחי מיחזור מיוחדים לסוללות ואם כבר כנראה שעדיף לעבור לסוללות נטענות.

פחיות
ככלל אם כבר שותים שתיה קלה – עדיף לעשות שימוש בבקבוקי משקה גדולים, אבל אם כבר הלכתם על פחיות – יש מיתקני מיחזור ברשתות השיווק(אחת הסיבות לנקיון והעלמות הפחיות מהנוף בארץ הוא חוק המיחזור והפקדון)

קומפוסטר
אם יש לכם גינה – תוכלו לרכוש קומפוסטר(עלויות של180-250 ש"ח) שהוא הגרסא המודרנית לבורות הקומפוסט שהסבתות היו מכינות בזמנו במשקי העזר בימים שהיתה בארץ גינה לכל פועל. הקומפוסטר הוא מתקן פלסטי שאליו מרכזים את הפסולת הביתית האורגנית בשילוב עלים או נסורת וממנה מייצרים דשן טבעי לדישון הגינה בתהליך מתמשך.

הטיפים באדיבות חברתSUB ZERO‏שדורגה בין10 החברות המובילות בעולם בסקר המותגים הירוקים בארה"ב לשנת2007.

7.12.2011דגנית גמזו

חנוכה כבר כמעט כאן והרבה הורים מחפשים מה לעשות עם הילדים מעבר למופעים הגרנדיוזיים בימי החג המתקרבים. אז זהו, שבחנוכה השנה יש עוד הרבה אופציות לבילוי עם הילדים, הצגות ילדים ופסטיבלים לכל המשפחה, רובם אפילו במחירים שפויים או בחינם, קצת יותר צנועים ושקטים ומציעים אלטרנטיבה בהחלט ראוייה, במקום או בנוסף למופעים הגדולים והיקרים:

לצד שלל ההפקות הגדולות בהן אנו נתקלים כל שנה ניתן למצוא פעילויות רבות ומגוונות ברוח החג לכל המשפחה בחינם לגמרי: 

חנוכייף בת"א
אירוע חנוכה המרכזי בת"א אשר כולל סדנאות לילדים ברוח החג, הצגות ומופעים לכל המשפחה, חנוכייאדה- חגיגית חנוכה בה ימחיזו את סיפור המכבים, מופע קסמים אינטרקטיבי.
בנוסף, במתחם יתהלכו שחקנים בתחפושות, לולנים ומופעי אש, קוסמים ותפאורה מיוחד לחג וכן הדלקתנרות בחנוכיה גדולת מימדים לצד שירים וריקודים. לבאי האירוע יחולקו סופגניות, חנוכיות וסביבונים בחינם.
האירוע יתקיים ביום ראשון ה-25 בדצמבר
חנוכייף בתל אביב…

תרבות לעם
פרוייקט מיוחד של משרד התרבות והספורט מציע השנה למעלה מ-100 הצגות איכות לילדים בעשרות יישובים בחינם לילדים ובתשלום סימלי להורים.
ההצגות יתקיימו במהלך החג ברחבי הארץ בהרשמה מראש בלבד.
הצגות חנוכה בחינם…

חנוכה במתחם התחנה
חנוכה מהאגדות- הצגות, מופעים, אירועים ופסלים בהשראת עולם האגדות. מידי יום בימי החג יתקיימו שתי הופעות והצגות בסיומן יחלו הופעות של אמני רחוב. המופעים: מופע אגדת כד השמן, הקוסם מארץ עוץ, פיטר פן, אלאדין ומנורת הקסמים, אליסה בארץ הפלאות, החתול במגפיים, עוץ לי גוץ לי ושלושה בלונים. בשעות הערב המוקדמות יתקיים טקס הדלקת הנרות המסורתי.
הפעילות תתקיים בתאריכים21-28 בדצמבר
חנוכה במתחם התחנה…

קונצרט פיג’מות לילדים ולהורים בטירת הכרמל
תזמורת סימפונט רעננה במסגרת פוריקט נותנים במה של משרד התרבות והספורט תקיים מסיבת פיג’מות ענקית -קונצרט עם שירי ערש בסגנונות שונים שיתבצעו מול קהל ילדים אשר מוזמן להגיע לבוש בפיג’מות.
האירוע יתקיים ביום שלישי ה-20 בדצמבר
קונצרט פיג’מות לילדים ולהורים…


טיולי חורף בכינרת
טיולים לכל המשפחה: טיול מעיינות חמים בעין רקת וטיול מטבחה לגינוסר. הטיולים יסתיימו בקומזיץ.
הטיולים בהרשמה מראש.
הטיולים יתקיימו בתאריכים:23 ו-28 בדצמבר
טיולי חורף בכינרת בחנוכה…

סיורים בכנסת
סיור בכנסת בחנוכה לכל המשפחה: במהלך הסיור הילדים יחפשו את המנורות הרבות המסתתרות בכנסת בעזרת כתבי חידה.
הסיור כולל פעילות יצירה של ציור מנורה על קרמיקה.
הסיור יתקיים ביום חמישי ה-22 בדצמבר
סיורים בכנסת בחנוכה…

חנוכה במרכז  Better Place
ברוח עתיד ירוק ונקי תתקיים פעילות חוויתית לכל המשפחה בחנוכה המשלבת תכנים חינוכיים וערכיים לצד הנאה וחוויה חדשנית. במהלך ימי החג יתקיים באולם התצגוה הפנינג חנוכה במסגרתו יחולקו סופגניות ויופעלו סדנאות יצירה לילדים ברוח החג.
הפעילות תתקיים בתאריכים21-28 בדצמבר
חנוכה במרכזbetter place …

מופעים ופעילויות בקניונים:

שפים קטנים- עם פילסברי
בחברת פילסברי יוצאים בסדרת פעילויות לילדים בחנוכה הכוללת סדנאות בישול ויצירה.
הסדנאות יתקיימו בקניונים ברחבי הארץ בתאריכים21-28 בדצמבר
חנוכה עם פילסברי…

פסטיבל הנסיך הקטן בקניון הגדול פ"ת
פעילות של הנסיך הקטן הכוללת סדנאות יצירה והצגות בנושא ספר הילדים הידוע הנסיך הקטן.
הפסטיבל יתקיים בתאריכים25-28 בצדמבר
חנוכה בקניון הגדול פ"ת…

חנוכה בדיזינגוף סנטר
מתחם יצירה של רחוב סומסום יחד עם יריד הקידישוק המרכזי בו ילדים מוכרים צעצועים ישנים,
עבודות יד ועוד. בנוסף יתקיים אירוע השקת ה-DVDהחדש של אין כמוטי הכולל הופעה ושלל פעילויות.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים:21-22, 25-27
חנוכה בדיזינגוף סנטר…

חנוכה ב-Mהדרך
בקניוןMהדרך שבבית ינאי, מקיימים בחנוכה הפנינג סדנאות, 
בלונים וקישוט סופגניות…
הפעילויות יתקיימו ב-25-27 בדצמבר
חנוכה בקניוןMהדרך…

חנוכה בקניון סביונים
מופעים לילדים הכוללים: מופע קרקס, מופע ספארי, מופע מאיה פאפאיה ועוד, מתחם סוסי פוני הכולל סדנאות יצירה והדלקת נרות חנוכה.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים21-28 בדצמבר
חנוכה בקניון סביונים…

חנוכה בקניון לב אשדוד
סדנאות יצירה בנושא חנוכה בשיתוף רשות העתיקות, הפעלת הגמד הנעלם- הפנינג של משחקים מגנטיים, מופעי כוכבי הילדים באווירת החג ופעילות לקטנטנים
הפעילויות יתקיימו בתאריכים:22, 25-27 בדצמבר
חנוכה בקניון לב אשדוד…

פסטיבל שוקולד בקניון לב אשדוד
פסטיבל השוקולד יכלול סדנאות והפעלות שוקולד להורים וילדים. בנוסף, במסגרת הפסטיבל הילדים יוכלו ליהנות ממתחם איפור וקעקועים.
הפסטיבל יתקיים בתאריכים25-26 בדצמבר
חנוכה בקניון לב אשדוד…

תחרות לגו בקניון שרונים הוד השרון
קניון שרונים מארח את תחרות הלגו הארצית. נושא התחרות: בניית מבנים וטירות.
התחרות תתקיים בתאריכים25-28 בדצמבר
חנוכה בקניון שרונים…

חנוכה בקניון ערים כפר סבא
בכל יום יתקיים טקס הדלקת נרות וחלוקת סופגניות בשיתוף חב"ד, סדנת בישול ויצירה, מופעים לילדים ופעילות בוקר לקטנטנים בשיתוף פורטלmamyוגרייט שייפ.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים20-22, 25-27 בדצמבר
חנוכה בקניון ערים…

חג החגים במתחם הדודג’ סנטר
למען דו קיום באוכלוסיות המתוגגרות באזור תתקיים פעילות משותפת לכל שלושת הדתות: קישוט עץ אשוח עם סנטה, הדלקת נרות חנוכה, הופעות וסדנאות לילדים.
הפעילות תתקיים בתאריכים:19, 21-22, 26-28 בדצמבר
חג החגים במתחם הדוג’ סנטר…

חנוכה בקניון קריון
הדקלת נר ראשון של חנוכה עם כוכבת הילדים גיגיגונת, מסיבת אוזניות לבני נוער ומופעים לילדים: קצפת ותות ומופע קרקס.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים:20-22, 28 בדצמבר
חנוכה בקריון…

חנוכה בקניון רננים
מתחם ובו150,000 אבני מגה בלוקס למשחק חופשי במהלך כל ימי החג- חווית יצירה לכל המשפחה. בסוף כל יום תיערך תחרות נושאת פרסים למשתתפים שיבנו את החנוכייה או הסביבון היפים ביותר מאבני הבניה.
בנוסף, במסגרת האירוע- מיצג של3 פסלים ענקיים מאבני בנייה שניתן להצטלם איתם ובתוכם.
המתחם יפעל בתאריכים:20-22, 25-27 בדצמבר
חנוכה בקניון רננים…

חנוכה בקניון השרון בנתניה
בחג יתקיימו שלל מופעים לילדים: סופגניית הקסם, אבא קדברא. בנוסף יתקיימו מופעי הפעלה: ויופי הכלב המעופף וסמי הכבאי.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים:21, 25-27 בדצמבר
חנוכה בקניון השרון…

פעילויות לילדים בחנוכה במתחמי  G – KIDS
ב-Gיקנעם יערך כל יום מופע אחר וכן דוכני מכירה וסדנאות יצירה לילדים יופעלו במהלך כל יום, בקניוןGסינמה סיטי ראשון לציון תיערך פעילות אור ואש- מופע מרהיב לקראת החנוכה ובקניוןGכפר סבא יתקיימו פעילויות לבני נוער הכוללות הופעות של להקות נוער עירוניות, מסיבת אוזניות ויריד החלפת מדבקות לילדים במתחם פופים ומזרנים.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים21-28 בדצמבר
חנוכה במתחמי  G – KIDS…

חנוכה בקניוןCINEMALLלב המפרץ
הצגות ומופע פנטומימיה אשר חושפות סודות מקצוע מעולם התיאטרון ומשלבות הנחייה והדרכת ילדים. ההצגות: בייגלה, הזחל הרעב, פרח לב הזהב, תל אביב שלי, בגדי המלך היפים ומופע הפנטומימיה- לראותם בלבד.
בנוסף יתקיימו סדנאות בישול לילדים ברוח החג ובכל ערב תתקיים הדלקת נרות חגיגית.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים:22-23, 25-28
חנוכה בקניוןCINEMALL…

חנוכה בקניון רמת אביב
טקס הדלקת נרות במהלכו יחולקו סופגניות על ידי בובות ענק שאיתן יהיה ניתן להצטלם, פעלטון לקטנטנים ומתחם משחקים בו יוכלו הילדים להפוך לאמנים קטנים וליצור ולעצב בגדים ובובות, ללמדות והלנתסות בערכת מחזור נייר ועוד.
הפעילויות יתקיימו בתאריכים21-28 בדצמבר
חנוכה בקניון רמת אביב…
 

23.1.2012מופעי חנוכה

הזוכים בפסטיגל 2011-2012הוכרזו היום במועדון תוצרת הארץ בתל אביב, אחרי יותר מ-100 מופעים בתל אביב, ירושלים וחיפה ושבירת שיא של400 אלף צופים לפסטיגל.
הפסטיגל שהתחיל אי שם במאה הקודמת בתור תחרות שירים בסגנון פסטיבלי שירי הילדים, משמר עדיין את המרכיב התחרותי במופע ומקיים מדי שנה תחרות בין השירים שעולים במהלכו על הבמה ומשתלבים בעלילה.

במקום הראשון: הילדים של העתיד
בביצוע אליאנה תדהר ותובל שפיר
מילים : אמיר פיי גוטמן, ניר ממון, נועה ברנר.
לחן: אמיר פיי גוטמן

הזוכים המאושרים: אליאנה תדהר ותובל שפיר. צילום: פיני סילוק

מקום שני בפסטיגל: טאג מי בייבי
בביצוע: דנה פרידר
מילים: דנה פרידר, יונתן בר אילן
לחן: תומר בירן

ובמקום השני: דנה פרידר ובנות הפייסבוק. צילום: פיני סילוק

מקום שלישי: אין לך ממה לפחד
בביצוע: עמית פרקש
מילים ולחן: דורון מדלי

ובמקום השלישי: עמית פרקש. צילום: פיני סילוק

ועכשיו התחפושות
סיבוב ההופעות של הפסטיגל שהחל השנה עוד לפני החנוכה בחיפה, עבר לתל אביב וירושלים, לווה במכירה של60 אלף עותקי DVDוילווה אותנו עד תחילת חודש מרץ עםתחפושות של הפסטיגלשימכרו בחנויות התחפושות לקראת פורים.
הפסטיגל הסתיים ובחברות ההפקה סולן הפקות ויוכלמן-אשר כבר מתחילים להתכונן לפסטיגל2012-2013…
 

27.2.2012מדור פעילויות ואירועים

עדלאידע אמנם לא תתקיים השנה בתל אביב – אבל ילדי תל אביב יוכלו להשתתף באירועים פורימיים, קצת פחות המוניים כדוגמת פסטיבל הצגות הילדים- פסטיבל ירון בסוזן דלל, הפורימון בשיין, הפנינג פורים בתיאטרון בית לסין, אירועי פורים במוזיאונים או במרכזים הקהילתים, תנועות הנוער ועוד:

פסטיבל ירון  – מרכז סוזן דלל
8 – 10במרץ
שלושה ימים של הצגות ילדים במרכז סוזן דלל, בתשלום
פעילות במתחם לא בתשלום
רח’ יחיאלי5 נווה צדק פרטים בטל’ 03-5111444

פורימון לילדים בבית יד-לבנים 
8במרץ
ההצגות: רונן בארץ הסיפורים בשעה 11:00ועמי ותמי בשעה17:00.
לאחר כל הצגה הפנינג פורימי וסדנאות יצירה לילדים והורים
מחיר כרטיס להצגה:60 ₪. השתתפות בהפנינג 15 ש"ח לילד(10 ש"ח בקניה מוקדמת).
ההשתתפות בהפנינג לרוכשי הכרטיסים להצגות בלבד.
בית יד לבנים, רח’ פנקס63
פרטים ורכישת כרטיסים: 03-6041707, 03-5467404

פורים של הצגות בתיאטרון בית ליסין 
7 – 10במרץ
הצגות מהסדרה בית ליסין ילדים: משחק ילדים, זרעים של מסטיק,
המלאך והקוסם מארץ עוץ וגם: תחרות תחפושות ועוד הפתעות.
בית לסין, דיזינגוף101

פורים עם הקוסם מארץ עוץ בבית לסין. צילום: דניאל קמינסקי.

בצילום למעלה: מתוך פצפונת ואנטון – פסטיבל ירון. צילום: יוסי צבקר

פורים במתחם ביאליק -100 שנה לעדלאידע
8 – 10במרץ בין השעות10:00-14:00
הצגות הילדים – אגדה במעבדה וחנות של חיות
סיורים מודרכים: כרזות, חיות ותחפושות, על אוצרות, יצירות ומשלוח מנות וגם סדנת קומיקס לילדים.
הכניסה בתשלום
פרטים בטל’03-5253403

פורים מלכותי במוזיאון ישראל
7 – 9במרץ
מלכת אסתר – תיאטרון סיפור מאת אפרים סידון. לבני4-8. ב-11:00 וב-12:00
תירוש עם אחשוורוש– 11:30וב-12:30, לבני 5 ומעלה.
סדנות יצירה לפורים– 10:30, 11:30, 12:30וב-13:30, לבני 5 ומעלה.
רח’ חיים לבנון2, רמת אביב, 03-6415244

פורים קרוב לבית
חגיגות במרכזים הקהילתיים. פרטים בטל’  7253840

אחשוורוש יבוא כמו מלך
8 – 10במרץ
הכניסה חופשית
קרנבל במתחם התחנה

אירועי פורים לבני נוער בתל אביב:

פורימונים בשבטי ההנהגה בעיר
8 – 10במרץ
פעילות פתוחה לקהל הרחב ומציעה מתקנים צופיים, במות בידור
והופעות של להקות נוער, תחרות תחפושות ועוד.
פרטים ורשימת השבטים: בפייסבוק–נוער תל-אביב – יפו…

מסיבת אוזניות בגן מאיר
6במרץ /16:00-21:00
האמן: E-Z, Dj’sשינגנו בשתי תחנות

קריאת מגילת אסתר בלב תל־אביב
7במרץ ב -19:45
קריאת כל המגילה על ידי הרב איתן הכהן.
בית הכנסת אוהל מועד, רח’ שד"ל5.

9.4.2012הצגות ילדים
 
בפסטיבל חיפה להצגות ילדיםשהתקיים בתיאטרון חיפה, השתתפו שש הצגות מקוריות, שהזוכה מבינהן היא ההצגהשכנים של רועי שגב, יובל כהן ואמנון וולף שזכתה במקום הראשון. את ההצגה ביים רועי שגב ובהשתתפות אמנון וולף ויובל כהן.
 

3.10.12ענבל ריבלין

חורף חם בהיכל אמנויות הבמה הרצליה עם סדרת התיאטרון לילדים ולכל המשפחה המציעה מגוון רחב של הצגות ממיטב תיאטראות הילדים בישראל.
בנוסף, סדרת הקלאסיקה לכל המשפחה מציעה מופעים מוסיקלים המשלבים יצירות קלאסיות של גדולי המלחינים.

סדרת התיאטרון
סדרת התיאטרון פונה במיוחד לילדים ולהורים ומתחלקת לשתי סדרות: הסדרה לקטנטנים והסדרה לגדולים- בכל סדרה ישנם5 הצגות.

הסדרה לקטנטנים
בסדרה לקטנטנים, הפונה לילדים בגילאי5-3 , תועלינה ההצגות בנצי של תיאטרון שלנו, הצגה ססגונית למוסיקה מקורית של יהודית רביץ. מחול הגחליליות של ת. גושן, תיאטרון מחול ססגוני, וההצגות החדשות: צפרדי וקרפד של ת. המדיטק בבימיו של רוני פינקוביץ, אריה הספרייה של ת. המדיטק, גלי של תיאטרון אורנה פורת- מחזמר לילדים משיריו של אהוד מנור.

הסדרה לגדולים                                                              
הסדרה לגדולים, הפונה לילדים ביגלאי6-9, תציג את ההצגות זרעים של מסטיק של ת. בית ליסין מבוסס על המחזמר זרעים של מסטיק מאת לאה נאור. המכשפה בבית ממול של ת. המדיטק , טיול לארץ התווים – תיאטרון חני המבוססת על המוסיקה של גידי קורן ושלמה ארצי משנות ה-70. מעלה קרחות –של ת. אורנה פורת, המחזמר שהפך לקלאסיקה ישראלית. מומו של ת. המדיטק פנטזיה לכל המשפחה עפ"י הסיפור שאינו נגמר, ספרו הקלאסי של מיכאל אנדה.
לפני כל הצגה בסדרה זו בלבד, בשעה17:00 יתקיים מפגש עם יוצרי / משתתפי ההצגה.

סדרת הקלאיסקה לכל המשפחה
בעונתה השנייה של הסדרה קלאסיקה לכל המשפחה יועלו מופעי מוסיקה מוסברים בהגשה ייחודית לילדים ולכל המשפחה. המופעים משלבים מוסיקה, תנועה וצבע ומעניקים לילדים חוויה מוסיקלית עשירה וקסומה.
בין המופעים: בכורה עולמית למחזמר בטח יש ילד-שיתוף פעולה ישראלי סיני בהשתתפות תזמורת הבמה, סודות המטבח של רוסיני,צלילי קסם עם ניצה שאול ובית ספר לקוסמים מוסיקליים–תיאטרון מוסיקלי עשיר.

תאריכי ההופעות:

סדרות לילדים

הסדרה לקטנטנים (3-5)

בנצי–תיאטרון שלנו
סיפורו של פיל שנולד צבעוני ושונה מכל חבריו האפורים הרגילים. כולם צחקו ממנו והוא היה עצוב על היותו שונה. יום אחד כשהתפלש בבוץ ובעפר, הפך להיות אפור כמו כל הפילים האחרים, אבל אז גילה שכל חבריו הפילים עצובים ומודאגים מהעדרו של"בנצי",חברם המיוחד. לבסוף מגלה בנצי, כי עצם היותו שונה הופך אותו להיות מיוחד. הצגה ססגונית למוסיקה מקורית של יהודית רביץ.

יום שלישי13.11.12  17:30

מחול הגחליליות– ת. גושן
תיאטרון מחול ססגוני, המתקיים בשלולית קסומה.
אל שלולית החורף מגיעה גחלילית צעירה שונה ומשונה, שבלילה היא לא מאירה. המלכה הגחלילית אוסרת עליה להגיע לנשף הריקודים המתקיים מדי ערב עם צאת הכוכבים. לעזרתה נחלץ הצרצר ויחד הם יוצאים לחפש חברים אחרים שיסכימו לקבל אותה ללהקה. 

יום שלישי8.1.13  17:30

צפרדי וקרפד–ת. המדיטק
המחזמר צפרדי וקרפד הוא להיט ססגוני מברודווי. הרפתקאותיהם המצחיקות של שני חברים: האחד צפרדע אנרגטי, השני קרפד איטי ומהורהר. מחזמר חדש, מרהיב וססגוני המשלב מוסיקה חיה על הבמה.

יום שלישי5.3.13  17:30

אריה הספרייה– ת. המדיטק   
הצגה חדשה על פי ספרה של מישל קנדוסן.
לספרייה שקטה ורגילה נכנס יום אחד אריה ואף אחד לא ידע מה לעשות. כל רצונו הוא לטייל בין הספרים ולהשתתף בשעת הסיפור יחד עם כל הילדים. האם יצליח האריה להשתלב בספרייה כמו כולם? האם יצליח לשמור על השקט ולא לשאוג? הצגה מרגשת ומשעשעת שיש בה סובלנות כלפי השונה והרבה יצירתיות.

יום שלישי9.4.13  17:30

גלי  –ת. אורנה פורת                                                                  
מחזמר לילדים משיריו של אהוד מנור
גלי היא ילדה אופטימית, מלאת דמיון ואוהבת טבע. לקראת עלייתה לכיתה א’ היא מאד מתרגשת ומשתפת בתחושותיה את חבריה הטובים, איתם היא יוצאת למסע קסום. גלי מתמודדת עם המחשבות והפרפרים שבבטן לקראת מה שצפוי לה בבית הספר. הצגה סוחפת לצלילי שיריו האהובים של אהוד מנור.

יום שלישי28.5.13  17:30

הסדרה לילדים גדולים (6-9)
לפני כל הצגה בסדרה זו בלבד, בשעה17:00 יתקיים מפגש עם יוצרי / משתתפי ההצגה.

זרעים של מסטיק–ת. בית ליסין
מבוסס על המחזמר זרעים של מסטיק מאת לאה נאור.
לנטע ולי יש סוד נחמד, שעוד לא סיפרנו לאף אחד, אנחנו זרענו מתחת לפלסטיק… זרעים של מסטיק! הייתם מאמינים שמסטיקים יכולים לצמוח על עצים? בארץ הילדים הדמיונית של מיכל – הכל יכול לקרות.
החדש פוגש את הישן בעיבוד מקורי, מפתיע וצבעוני על- פי שירי הילדים הבלתי נשכחים של לאה נאור ונחום היימן.

יום שלישי23.10.12  17:30

המכשפה בבית ממול–ת. המדיטק
הצגה חדשה המתארת סיפור הרפתקה מותח ומשעשע על שלושה ילדים בודדים המגלים את כוחה של חברות ואת הדרך לקבל את השונה. הם יוצאים למסע הרפתקאות שמטרתו לברר את זהותה של המכשפה שמתגוררת לה בשכונה.

יום שלישי4.12.12  17:30

טיול לארץ התווים–תיאטרון חני
הצגה מוסיקלית וצבעונית המבוססת על המוסיקה של גידי קורן ושלמה ארצי משנות ה-70. סיפורם של שלושה ילדים, אלי שחושב שהוא יודע לשיר, ברוכי ששר בלי להקשיב ודנה שמתביישת לשיר, היוצאים למסע לארץ התווים להציל את המנגינה האבודה. בארץ התווים פוגשים הילדים דמויות מוסיקליות ססגוניות ואת ה"מאסטרו"שמלמד אותם על יופייה של המוסיקה והשירה ועל חשיבותה של הקשבה.

יום שלישי19.2.13  17:30

מעלה קרחות–ת. אורנה פורת
המחזמר שהפך לקלאסיקה ישראלית.
בקרחת של יער בין שיחים ופרחים הייתה עיר שכל תושביה קרחים. שמה–מעלה קרחות. בבוקר אחד קם ראש העיר, ליטף קלות את קרחתו וגילה לאימתו, ששערה צמחה לו במרכז ראשו. כשהאמת הנוראה מתגלה, ראש העיר מסולק ומנודה לגלות. מחזה ססגוני ורב משתתפים לכל המשפחה סביב משל על אי סובלנות, שנכתב בשנינות ובהומור.

יום שלישי19.3.13  17:30

מומו  –ת. המדיטק
פנטזיה לכל המשפחה עפ"י הסיפור שאינו נגמר, ספרו הקלאסי של מיכאל אנדה. הצגה מרגשת על גנבי הזמן ועל הילדה מומו שהחזירה לבני האדם את הזמן הגנוב. הצגה רבת משתתפים, משעשעת, ססגונית וסוחפת.

יום שלישי21.5.13  17:30

סדרת הקלאסיקה לכל המשפחה – העונה השנייה

בטח יש ילד- בכורה עולמית
בטח יש ילד בסין, שדומה לי ממש מכל הבחינות. הוא נראה בדיוק כמוני רק עם עיניים מלוכסנות.
בכורה עולמית למחזה מוסיקלי פרי שיתוף פעולה ישראלי- סיני, המבוסס על הספר שיצא בישראל ובסין. סיפור חכם ומקסים המוגש בשילוב של תיאטרון, תנועה ומוסיקה מקורית על דמיון, חברות ורצון ועל כמה בעצם, כולנו דומים גם בעברית וגם בסינית. בכורה עולמית לרגל חגיגת העשור בהיכל בביצוע תזמורת הבמה בניצוחה של טליה אילן. במאי: יחזקאל לזרוב.

שבת20.10.12 בשעה 11:00

בית ספר לקוסמים מוסיקליים
תיאטרון מוסיקלי בהשתתפות תזמורת נתניה – הקאמרית הקיבוצית
דני חושב שהוא ילד ככל הילדים אולם הוא לא יודע שיש לו כישרון גדול ומיוחד. יום אחד הוא מגיע לבית הספר לקוסמים מוסיקליים, שם הוא לומד על הקסם שבמוסיקה וכיצד להשתמש בתווים. עכשיו דני חייב להלחין מנגינה שתציל את עולם הצלילים. תיאטרון מוסיקלי מונחה ועשיר בהשתתפות תזמורת מלאה.

שבת5.1.13 בשעה 11:00

סודות המטבח של רוסיני
תזמורת הבמה בניצוחו של רוני פורת
קונצרט מומחז המתרחש ביום בו החליט רוסיני להפסיק לכתוב אופרות ולפתוח מסעדה ומתקיים בין אולם הקונצרטים למסעדה ולמטבח. המופע מציג הקבלות בין בישול לבין הלחנה ומציג מעין אופרה של רוסיני והפעם על חייו שלו. מופע מוסיקלי, צבעוני וטעים.

שבת23.2.13 בשעה11:00

כולם אוהבים את כרמן- ג’ורג’ ביזה
צלילי קסם בהנחיית ניצה שאול
ג’ורג’ ביזה הוא המלחין שכתב את האופרה המפורסמת בכל הזמנים – כרמן. הוא היה ילד פלא, שידע עשרות שירים בעל פה ובגיל ארבע כבר כתב תווים וניגן בפסנתר. מופע ססגוני על המוסיקה המהפנטת של ביזה מתוך כרמן, משחקי ילדים ועוד בהשתתפות נגנים, זמרים ורקדנים.

שבת20.4.13 בשעה 11:00

שטראוס מלך הוולס
צלילי קסם בהנחיית ניצה שאול
יוהן שטראוס הקטן רצה להיות בדיוק כמו אבא שלו"כוכב העל".אולם האב רצה שיוהן יהיה בנקאי. יוהן הקטן לא ויתר ולמד מוסיקה בסתר בעזרת אימו. כשיוהן הצליח והפך למלך הוולסים, קינא בו האב ואפילו שלח בריונים להפריע לו בהופעות. סיפור אופטימי על כוח הרצון שלא ידע גבולות. הוולסים והפולקות המקסימים של שטראוס מלווים את המופע יחד עם רקדנים ורביעיית מיתרים.

שבת1.6.13 בשעה 11:00

בתמונה: ההצגה זרעים של מסטיק. צילום: דניאל קמינסקי

 16.10.12  אופיר רוס

2.11.2012עדי גורני

חנוכה כבר תיכף כאן וכולנו הופכים להיות דיירי קבע ברחוב42 של ההפקות הישראליות.
אני באופן אישי מכירה אבא שכל שנה מתעקש לקחת את שלושת הילדים פשוט כי הוא נהנה. בכל שנה הוא מספר בהתלהבות על החתיכות הבגדים והרקדניות… ולעומתו, אמא אחת שמוכנה לשלם לכל הדודים והסבתות העיקר שהיא לא תצטרך להידחק עם המוני ילדים שמחים בשילוב ווליום שיכול להעיר את החשמונאים מקברם.

השנה יש מספר עיבודים לסיפורים קלאסיים מוכרים, כדאי מאוד לקרוא יחד עם הילדים את הסיפור ולהכיר את העלילה הפשוטה ככה יש די זמן להנות בהצגה מכל הנצנצים שמסביב.

קבלו הצצה למופעים הכי לוהטים כדי שתוכלו להחליט אם אתם באים גם או שולחים
את הילדים עם קרוב משפחה אחראי:

סוכנת מוסד או עקרת בית? יעל בר זוהר עם אודי ואביעד בפסטיגלSPY.צילומים: פיני סילוק.

פסטיגלSpy

על הבמה:הרפתקת ריגול בהשראת סרטי הריגול וג’יימס בונד שעשה השנה קאמבק. סוכנת-על יפיפייה וצוות נבחר של סוכנים חשאיים מנסים לעצור רשע מטורף שמבקש להשתלט על העולם.

מאחורי הקלעים: מדובר בהפקה של מיקי פלד ובבימוי של חנוך רוזן המוכשר.
מדד הכוכבים: אלי פיניש בתפקיד הרשע, יעל בר-זוהר בתפקיד הסוכנת, אסף הרץ בתפקיד הסוכן האמיץ, אודי ואביעד בתפקיד צמד העוזרים הלא יוצלחים של ד"ר רשע, אנה ארונוב בתפקיד הסוכנת קטיהסטרופה, הצעירים תובל שפיר, אליאנה תדהר, דנה פרידר וטל מוסרי והזמרים: שירי מימון, קטלין רייטר – זוכתThe Voice,הראפר איזי(EZ)ולהקת אתניX.

ווליום: כוכבי הפסטיגל יבצעו לאות הצדעה משירי אתניXושירי מימון תעלה לשיר.

עוד עלפסטיגלSPY…

סינדרלה – בר רפאלי ושלישיית מה קשור? צילומים: רונן אקרמן

סינדרלה עם בר רפאלי

על הבמה:הסיפור הידוע על לכלוכית בעיבוד מחודש לאלף השלישי. עלילת המחזמר מתבססת על הסיפור הקלאסי הכולל נערה יפה, אימא חורגת ושלושת אחיות מרושעות . וגם פיה טובה, נשף, ריצה בחצות וסנדל זכוכית.

מאחורי הקלעים: מחזה ופזמונים אסף אשתר המוכשר, בימוי וכוריאוגרפיה: עוז מורג.

מצעד הכוכבים:אין ספק שזה הליהוק הכי גאוני שנעשה בחנוכה השנה – בר רפאלי בתפקיד סינדרלה, שלישית מה קשור, חנה לסלאו ובהשתתפות שחקנים, זמרים ורקדנים.
ווליום:נראה מי יעז לפצות פה כשרפאלי תעלה על הבמה- השנה צפוי כנראה רוב של אבות וקוראי בלייזר בקהל…

כל הפרטים עלסינדרלה עם בר רפאלי…

גיבורי האור#2 של חנוכה: מיקי, יובל המבולבל והדוד חיים יצילו את העולם גם השנה. צילום: אילן בשור.
 

גיבורי האור2: משימה בחלל – יובל המבולבל

על הבמה:יובל המבולבל יוצא עם חבריו למשימה בחלל. הם מנסים להציל את כוכב הלכת מאיש הקרח, מר קר, המאיים להקפיא את הכוכב ואת כל החי שבו.

מאחורי הקלעים:את הטקסטים כתב יובל שם טוב ( המבולבל)
מצעד הכוכבים:יובל המבולבל, מיקי, דוד חיים ועוד עשרות שחקנים ורקדנים
ווליום:במחזמר משולבים השירים המוכרים של יוב המבולבל, מיקי והדוד חיים, אהובי הילדים. .

עוד עלגיבורי האור2 עם יובל המבולבל…

חנוכה לקטנטנים: מותק של פסטיבל 5.צילום יוסי צבקר

מותק של פסטיבל2012 – הרפתקה בארץ הקסם

על הבמה:מסעו של הילד ליבי בעקבות סביבון קסמים מוזהב, עובר דרך ביתו של סבא אפצ’י, חוות ההגזמות וקוטב הצחוק.

מאחורי הקלעים:ההפקה של מיקי וירון פלד בשיתוף ערוץ הקטנטנים הופ.
מצעד הכוכבים: רינת גבאי, שי ורועי, משה ואורנה דץ, כוח הקצב, טוביה צפיר, ליבי, יעל ועמרי, מימי ויויו, מיכל צפיר וניקי גולדשטיין.

ווליום: מותק של פסטיבל יקיים השנה מחווה מיוחדת לשיריו של אהוד מנור.

עוד על מותק של פסטיבל בחנוכה…. 

אליסה בארץ הפלאות קרקסY

על הבמה:תיאטרון קרקס מקורי וחדש שנקרא אליסה בארץ הפלאות. הרפתקה מלאת צבע הומור ודמיון, אליס מהלכת בעולם פנטזיה מסתורי ופוגשת שלל דמויות, כובען מטורף הרוקד לו על ספל תה ענקי, זחל גדול מטפס על פטרייה עצומה, וכמובן השולחן העצום, הדלתות המרקדות, וחתול צ’ייסר במפגן אקרובטי מרהיב.

מאחורי הקלעים: תיאטרון הבימה, קרקסYובבימויו של אורי וידסלבסקי
מצעד הכוכבים: האומנים של קרקסY,בלי סלבס וכוכבים, מציגים אקרובטיקה וירטואוזית ויוצרים קרנבל סוחף ומלא הומור תוך מתן כבוד רב לקלאסיקה.
ווליום:את ההצגה מלווה פסקול המורכב משירי ילדים קלאסיים שמילותיהם שונו וממוסיקה חדשה שנכתבה במיוחד עבור המופע.

עוד עלאליסה – קרקסYבארץ הפלאות…
 

פיטר פן בחנוכה – הראל סקעת, ישראל קטורזה, רוני דואני ורוני דלומי. צילום: רונן אקרמן

פיטר פן

על הבמה:הסיפור הקלאסי על וונדי שמוצאת פתאום את פיטר פן וחברתו טינקרבל בחדר הילדים ויוצאת יחד איתם ועם אחיה הקטנים למסע בארץ לעולם לא. במסעם הם פוגשים את שבט האינדיאנים וכמובן את קפטן הוק הנורא.
מאחורי הקלעים:בימוי וכתיבה: ירון כפכפי
מצעד הכוכבים:הראל סקעת, רוני דלומי, רוני דואני וישראל קטורזה עם הסירה על הראש בתפקיד קפטן הוק.

ווליום:המשכן לאמנויות הבמה , ובוגרי כוכב נולד.

עוד על פיטר פן בחנוכה…

מדבר בעד עצמו – חנוך רוזן לילדים
על הבמה: מופע מיוחד לכל המשפחה, מופע המשלב קטעי פנטומימה ומולטימדיה מדהימה בשיתוף הקהל. במרכז המופע האיש הקטן שמתמודד מול אתגרים רבים ומצבים בלתי אפשריים. רוזן מציג בפני הצופים מראה דרכה הם יכולים להתבונן בעצמם בדרך מקורית ומשעשעת-לעיתים נוקבת,לעיתים טראגית-קומית אך תמיד מפתיעה ובלתי צפויה.

מאחורי הקלעים:חנוך רוזן- ילד ניצחי ומוכשר עד אין סוף. 
מצעד הכוכבים:חנוך רוזן, יחיד מסוגו.
ווליום:פנטומימה. ללא מלים.

 עוד עלהמופע של חנוך רוזן לילדים בחנוכה… 

פסטיבל ילד פלא

על הבמה: המופע לילדים ולכל המשפחה יוצא לדרך בפעם השישית ושומר על המתכונת של פסטיבלי הילדים של פעם באווירת רטרו אמיתית.

מאחורי הקלעים:מנהל אומנותי והיוצר אלי ניסמן

מצעד הכוכבים:ציפי מור ,ים גולדשטיין, הזמר טל סונדק שייצג את ישראל באירוויזיון ועשרות ילדים

ווליום:הצדעה לפזמונאי יורם טהרלב: המשפחה שלי, ברבאבא ומר אפצ’י, דונלד דק בים בם בום (שני חברים יצאו לדרך), כולם הלכו לג’מבו וגם שירים לתוכניות הילדים בטלוויזיה ביניהם דלת הקסמים ,שכונת חיים ועוד
בחלק האומנותי תערך גם מחווה מיוחדת לתוכניות הילדים המיתולוגיות רגע עם דודלי והבית של פיסטוק.

עוד עלפסטיבל ילד פלא…

אבנר המוזר 

על הבמה: אמן הליצנות והקרקס האמריקאי מגיע בחנוכה לסדרת מופעים לכל המשפחה, מופע ללא מילים המשלב ליצנות, אקרובטיקה, פנטומימה, כישוף, להטוטנות, אוריגאמי, אקרובאלאנס ועוד.
המופע מומלץ לגילאי5 ומעלה.
.

מאחורי הקלעים:אבנר הופיע בסרטים, בהצגות ומופעים החל מבימות ברודווי ועד פסטיבלים ברחבי העולם.

מצעד הכוכבים:אבנר המוזר

ווליום:חוץ מקולות הצחוק בקהל מובטח שקט על הבמה… המופע ללא מילים.

עוד עלהמופע של אבנר המוזר…

 
טררם קידס בכח המשאלות. צילום: קבוצת טררם.

טררם קידס: כוח המשאלות
על הבמה: יצירה צבעונית והומוריסטית השואבת את קהל הילדים וההורים אל תוך עולם של קצב ודמיון. ילדי חבורת טררם קידס אוהבים לשיר, לרקוד ולהשתולל, אבל פחות אוהבים לעשות שיעורים, ללכת לישון מוקדם ובכלל לציית לכללים שמכתיבים ההורים והמורים. יום אחד תוך כדי תיפוף הם מוצאים בחצר, פח קסמים, מתוכו יוצא שדון חביב ומגניב שמעניק להם בתמורה לשחרורו, שלוש משאלות.

מאחורי הקלעים: במאי ויוצר המופע – דורון רפאלי, כתיבה ופזמונים – אבי רוזנבלום
מצעד הכוכבים:יאיר צברי, מירב שרעבי, נורית מוסקוביץ, תומר יפרח, נעה ברנקין ואור משיח
ווליום:שווה ביותר גם כשמגיע לדציבלים גבוהים במיוחד.

כל הפרטים עלטררם קידס בחנוכה…

טוב בחרנו… אבל כמה זה יעלה לנו השנה ואיפה משיגים את הכרטיסים הכי זולים?
המחירים, האולמות, הכרטיסים וההנחות למופעי חנוכה2012….

25.11.2012הצגות ילדים

תיאטרון המדיטק, מציג את תכניתו לשנת2013-2012 במהלכה יועלו ארבע הצגות ילדים חדשות ומקוריות לצד הצגות מהרפרטואר הקיים שימשיכו לעונה נוספת, חלקן הצגות שזכו בפרסים בטקס פרסי הבמה לילדים ונוער.

הצגות הילדים החדשות שיעלו העונה במדיטק חולון:

יותם ויעלי- הצגת ילדים חדשה בתרגום ובבימוי מנהלו האמנותי של התיאטרון, רוני פינקוביץ’, מבוססת על מחזה גרמני מאת פולקר לודוויג שנכתב עבור תיאטרון הגריפס הברלינאי. תיאטרון זה ידוע בגישתו הפונה אל הילדים עצמם, מדברת אל עולמם ולומדת אותו בסקרנות וללא דעות קדומות. במרכז המחזה שלושה ילדים–האחים יותם ויעלי שגרים עם אמם, והילד עמית שגר עם אביו ואמו החורגת. בעדינות ובדיוק מציג המחזה את עולמם של שלושת הילדים; עולם שבו הפערים החברתיים והתרבותיים מעוררים אותם למשחקים ושיתופי פעולה, בו הסקרנות גדולה מהפחד ובו מותר ונכון להשתנות. דמויות ההורים גם הן אנושיות ובעלות סתירות פנימיות; לכן הם נדרשים, כל אחד בדרכו, לאפשר לילדים ללמוד לבד ואולי אף ללמוד מהם דבר מה.

הכיתה המעופפת -עיבוד לספרו האהוב של אריך קסטנר, המשך לסדרת-קסטנר של תיאטרון המדיטק שמובילים המחזאי עידו ריקלין והבמאי רפי ניב(קדמו לה"אורה הכפולה"ו"אמיל והבלשים").שתי קבוצות נערים מבתי ספר יריבים מתחרים ביניהם לקראת העלאת הצגה חדשה. הנערים מגויסים לחלוטין למשימה ונהנים להתל אחד בשני, לצאת למשימות סודיות ולהגן על כבוד בית ספרם בכל אמצעי. עם זאת, כאשר אחד מהם נפצע במקרה, או כשמתגלה סימן לפחד או חולשה, ישכחו מהתחרות ויתגייסו לעזרתו. גם כאן אנו נחשפים לעולם כמעט נטול-מבוגרים; מנהל בית הספר ודמות נוספת, מסתורית, משמשים יועצים ומנחים לאורך המחזה, אך ניכר שגם הם סומכים על הנערים שיגלו את האיכויות הקיימות בהם בכוחות עצמם. .
הצגה לכיתות ד’ עד ו’

עושת הנפלאותמאת ויליאם גיבסון – סיפורה של עושת הנפלאות הלן קלר. 
הפקה מחודשת להצגה – סיפורן המופלא של הלן קלר, הילדה שאבדה את חושי השמיעה והראייה, ושל מורתה אן סאליבן, שבעקשנות וביצירתיות אין סופית הצליחה לפתוח צוהר לתקשורת עם תלמידתה המאתגרת.
הצגה לחטיבות הביניים.

הלילה השנים-עשר – מאת ויליאם שייקספיר, בכורה ישראלית לפרויקטשייקספיר לילדיםהבריטי, בשיתוף עם תיאטרון בית ליסין. תיאטרון הUnicornהלונדוני, אשר נמצא בקשר הדוק עם תיאטרון המדיטק, יזם את פרויקט הנגשת כתבי שייקספיר לילדים באמצעות מחקר ועבודת הכנה מעמיקה ותוך מחויבות לשמירה על סגנונו ושפתו היחודיים של המחבר. האחים הצעירים ויולה וסבסטיאן נקלעים לסופה בלב ים ומגיעים שניהם לעיר זרה, מבלי לדעת זה על נוכחותו של זו. בניסיון לשרוד במקום חדש, נקלעים השניים למסכת של חילופי-זהות, אהבות כוזבות ואי-הבנות, ומפיחים בעיר רוח נעורים והמצאה שמחוללת בה פלאים.

לצד ההפקות החדשות, יעלו בעונה הבאה הצגות ילדים מצליחות מן הרפרטואר הקיים של תיאטרון המדיטק ובהן: צפרדי וקרפד, פרפרים בבטן, ילדת הפעמון, המכשפה בבית ממול, מומו, הקוסם מארץ עוץ, ספר הג’ונגל, דודי שמחה, אמיל והבלשים, אורה הכפולה, הכבש השישה עשרוהצגות ילדים נוספות.

פסטיבלים
בנוסף כמדי שנה יקיים תיאטרון המדיטק פסטיבלי הצגות לילדים ולנוער בחול המועד סוכות, בחופשת חנוכה ובחול המועד בפסח.

פסטיבל ישראל לילדים
מלבד תכנית ההצגות שתועלנה בתיאטרון המדיטק, ייערך גם השנה פסטיבל ישראל לילדים חולון, בשיתוף פעולה עם פסטיבל ישראל ירושלים ובתמיכתה של עיריית חולון.

הסטודיו למשחק
השנה מרחיב הסטודיו למשחק של תיאטרון המדיטק את פעילותו, ומציע שיעורי משחק ומיומנויות תיאטרון גם לתלמידי בתי הספר היסודיים. אלה מצטרפים לתלמידי חטיבת הביניים ולאנסמבל תיאטרון הנוער.

התיאטרון, פועל כחלק ממתחם התרבות של מדיטק חולון בראשות אלון ספן, ומנהלו האמנותי הוא רוני פינקוביץ’. לפי תפיסת העולם של פינקוביץ’ ילד הוא צופה התיאטרון האידיאלי "הוא פתוח, סקרן, תמים במידה וניתן לצאת איתו להרפתקאות רגשיות ופיוטיות. אנחנו סומכים על הילד הצופה ומאמינים ביכולותיו. הילדים הם אלה שמלמדים אותנו מהו תיאטרון טוב לילדים ואיך עושים אותו".

תיאטרון המדיטק, חולון, שד’ גולדה מאיר6 (מול קניון חולון)
טל’ לרכישת כרטיסים:03-5021552
www.mediatheque.org.il
חפשו תיאטרון המדיטק בפייסבוק
facebook.com/theatre4children

להורדת חוברת המנויים לחצו כאן…