פסטיבל הבננה – טעם כנרת 2016 בצפון

פסטיבל המסעדות והאוכל הגדול של הצפון יתקיים השנה בחנוכה באזור הכנרת עם סיורים חקלאיים וסדנאות לכל המשפחה, מופע של יהלי סובול כולל קאבר ל”מכופף הבננות”, תפריטים מיוחדים במסעדות, סדנאות בישול מגוונות ומסיבות שמחות בנושא הבננה ועוד המון פעילויות, בעונה שהכי יפה לבלות בעמק הירדן סובב כנרת.

פסטיבל הבננה טעם כנרת בשנתו השנייה, הפך להיות מסורת המשלבת בין תיירות חקלאית מובילה לבין קולינריה במיטבה.
במהלך ימי הפסטיבל, הבננה תוביל שלל אירועים סביב הכנרת, הכוללים שוק איכרים פתוח, מסיבות וסדנאות, מנות גורמה מקוריות, סיורים מרתקים ועוד שלל ההפתעות שמציע השנה הפסטיבל ברחבי העמק סובב הכנרת.

הפסטיבל יתקיים בחג החנוכה, בין התאריכים 22 בדצמבר ועד 31 בדצמבר 2016, ביוזמת המועצה האזורית עמק הירדן האגף לפיתוח כלכלי מחלקת התיירות, וצמח מפעלים – צמח בננות ומציע שני סופי שבוע וחג חנוכה עם שפע פעילויות ואירועים מעולם התיירות, החקלאות והקולינריה, בסימן הבננה!

תכנית פעילויות פסטיבל הבננה – טעם כנרת 2016 בצפון :
בפסטיבל יתקיימו שלל אירועים, שחלקם כבר הפכו למסורת. בקיבוץ דגניה א’ תערך תחרות “בעיטת הבננה”, בהשתתפות כדורגלני עבר בכירים. לצד התחרות יוקם שוק איכרים גדול, המוקדש לתוצרת החקלאית של העמק.

גם תחרות “מלך הפוייקה” חוזרת השנה, כאשר קבוצות נוער מכל הארץ יגיעו להתחרות ולראות מי מכין את הפוייקה הכי טעים בעמק, כשבכל פוייקה יבערו עלי בננה בתחתית, עבור ארומה וטעם ייחודיים. קבוצת “רצי העמק” יערכו, לראשונה בפסטיבל, את ריצת הבננה, המתקיימת ממש בתוך מטעי הבננה. הריצה תתקיים ב-3 מסלולים השונים, על פי רמת הרצים, כולל מסלול המתאים לילדים.

בהתאם לשם הפסטיבל, ברחבי העמק ייערכו מגוון אירועים וסדנאות קולינריים. במסעדת צל תמר בנו תפרטי מיוחד לימי הפסטיבל, בהשראת הבננה. במסעדת טעים בצמח יתקיימו הפעלות, מאפים ומטעמים בדגש על קבלת האחר ותרומה לקהילה ע”י מורי ותלמידי בית הספר שחף –בית ספר לחינוך מיוחד. ב’גליתא’ בקיבוץ דגניה ב’, יקיימו חווית שוקולד מיוחדת למבוגרים, אשר תכלול טמפרור שוקולד ועטיפת בננות. במסעדת “מרינדו” שבעין גב, יציעו ארוחה קובנית מופלאה הכוללת מגוון נתחי בשר משובחים שיתמזגו באופן מיוחד עם טעמי הבננה. במסעדת רוברג תתקיים חגיגת טעמים בנינוח קאנטרי, עם ארוחה שהוכנה והורכבה במיוחד עבור הפסטיבל, כאשר כל מנה מעניקה פרשנות שונה ויוצאת דופן לבננה. בנוסף, במשך כל ימי הפסטיבל יוגשו ארוחות בוקר מיוחדות, בכיכובם של פנקייקים חמים בליווי בננות טריות.

גם הלילות בפסטיבל לא יהיו נטולי אירועים. במועדון ה’דוריס בר’ באפיקים תתקיים מסיבה ברזילאית רועשת עם הרבה שייקים של בננה והמון שמחה. בקיבוץ דגניה ב’, תיערך מסיבה בקצב הבננה אשר תפתח ב’מסיזומבה’ קצבית במיוחד בפאב “הבום”, עם בשר משובח מבית היוצר של אלעד קורנפיין ו”שירת הבשר” בליווי מוזיקה פורטוגזית מקפיצה, מסיבת סלסה ומשקאות אל תוך הלילה.

מלבד האוכל, במהלך ימי הפסטיבל, יתקיימו באזור שלל אירועי תיירות לכל המשפחה. נמל עין גב מציע אטרקציות לכל המשפחה כמו שייט בכנרת, סיור ברכבת העמק, מסעדת הדגים עין גב שמציעה תפריט עשיר ומגוון גם לילדים.
בימי הפסטיבל מסעדת הדגים תציע קינוח מיוחד של כנאפה עם בננות, פיסטוקים וסורבה תות.

בנמל עין גב פועלת גם הטברנה של מנחם הדייג  שבמהלך הפסטיבל תציע מנות עסיסיות על עלי בננה, והנגריה של סבא יוסי  שם הילדים יוכלו לשחק ולהתעסק בבובות ובלבני העץ.
בנוסף יתקיימו שייט במימי הכנרת מול מטעי הבננות + הסברים על גידולי הבננות באזור ותתקיים נסיעה ברכבת ברחבי הקיבוץ ובסמוך למטעי הבננות בשילוב סיפורים מעניינים. לפרטים נוספים על כל הפעילויות מאיר ברקן 0545658875.

ב’אגדת לחם’ בנהריים גשר יתקיימו סדנאות של קישוט סופגניות בנניות, וכן סיורי עששיות ‘אור וחשמל’ מרתקים.
במשק קרמר- ‘מי ומו’ יבניאל-מציעים פעילות חוויתית במשק החקלאי וברפת הרובוטית, הכוללת האכלת פרות, השקיית עגלים, פינת ליטוף, והשתתפות בסדנא להכנת גבינה ביתית ומשקה בטעם בננה. במרכז המבקרים ‘תמר כנרת’, חנות התמרים הגדולה בישראל, ניתן לחוות את ארץ ישראל החקלאית והחלוצית, לטעום ממגוון התמרים שמגדלים במטעי הקיבוץ, ללמוד איך הכל התחיל, ולהנות ממגוון פעילויות לילדים ומבוגרים יחדיו. בנוסף, תערך פעילות חווייתית עם סרט, סדנת קליעת סלים ואירוח של שף אשר יבשל במקום עם מוצרים איכותיים של המקום ב-31.12.2016. לפרטים נוספים: 04-6759667.

בחמת גדר מזמינים את הילדים ואת כל המשפחה ליום של פעילויות וחוויות- בואו לראות את חוות התנינים, פינת הליטוף, מופע התוכים, פארק הדייג והבריכות החמות. במהלך הפסטיבל יתקיים פסטיבל אור ומיים בחמת גדר שיכלול מופעים של להטוטי אש ומים. ב-29.12 תתקיים האכלת קופים בבננות וחלוקת שייקים של בננות ופירות טעימים יחד עם קינוחי בננות מיוחדים. למידע נוסף: 6369*.

בימי הפסטיבל ‘צמח נסיונות’, מרכז למחקר חקלאי, יחשפו את כל סודות הבננה, בסיורים מרתקים במטעי הבננות. “בשבילים” יציעו נהיגה אתגרית וסיורי בוטיק ייחודיים וחוויתיים בין מטעי הבננות הכוללים סיפורי חקלאות אז והיום ובבית גבריאל תוצג תערוכת צילום חדשה מאת אנצ’ו גוש וגיל נחושתן – “האיש מאחורי הבננה”.

כמובן שאי אפשר בלי קצת תרבות גם, ואת זה ימלא יהלי סובול, במופע משיריו מכל הזמנים בפאב הבום בדניה ב’, כולל קאבר מיוחד לפסטיבל לשיר “מכופף הבננות”.

לפרטים נוספים: באתר או בפייסבוק “פסטיבל הבננה טעם כנרת”
ובמ.מ.ת.ק מרכז מידע: 04-6752727