פסטיבל השוקולד

פסטיבל גלידות השוקולד של אייסברג  יוצא לדרך עם 12 טעמי גלידות חדשים וקינוחי שוקולד חדשים ומשקאות שוקולד חמים.  פסטיבל השוקולד יתקיים בין ה-16 בדצמבר ועד ה- 8 בינואר עם טעמי גלידה מיוחדים כמו שוקולד מנטה וטרגון, שוקולד ערמונים, שוקולד שזיף מעושן בוויסקי, שוקולד בננה שהילדים יאהבו, שוקולד לבן מלא הדר וגראן מרנייה , שוקולד לבן עם אגס, שוקולד לבן ומרשמלו תות שאין ילד שיעמוד בפניו, שוקולד קפה חזק,  שוקולד זהב ובראוניז, שוקולד לבנטיני עם רחת לוקום, שוקולד נוטלה ושוקולד שחור.

בעונה זו מתקיימים בעולם פסטיבלי שוקולד באיטליה, צרפת, קנדה, ארצות הברית, שוויץ  וגם השנה מקיימים באייסברג חג שאין בו תענית ואין בו הגבלות אלא רק זכויות – חג של שוקולד במהלכו כל סניפי הרשת הופכים למקום קסום עם עצים וגינות שוקולד בהן גדלים פיתויי שוקולד על עצים ומדשאות.

גלידות אייסברג מונה כיום 7 סניפים, המנוהלים בחברה משותפת של דלית ואילן בר, עפרה ואבי גנור. סניף אייסברג הראשון הוקם לפני עשור ובעקבותיו צמחה כל הרשת, המאפיין המרכזי של הרשת הוא השימוש בחומרים טבעיים ומשובחים בלבד, בשיטות הכנה קלאסיות לצד חדשנות ויצירתית קולינארית.

בתפריט פסטיבל השוקולד:
 
משקאות שוקולד חמים
שוקו ילדותי עם מרשמלו, קוביות שוקולד וקצפת, שוקו אלכוהולי עם קלואה, וויסקי ובראוני לצידו, שוקולטה אייסברג מחלב וקקאו בהיר עם שוקולד קאליבו.

קינוחים
עוגת שוקולד חמה בתוך וופל גלידה גדול עם גלידת שוקולד ברוטב ווניל, שוקולד וקצפת, אצבעות מוס שוקולד וקרמל עם ערמונים ברוטב ווניל ושטרויזל, באנג’י שוקולד עם קוביות שוקולד, גלידת שוקולד ואגוזים בקרמל וקצפת, טארט שוקולד בפירמידה של שוקולד מלא בגאנאש שוקולד ואגוזים בקרמל עם קצפת.

טעמי הגלידה החדשים
לילדים – שוקולד לבן ומרשמלו תות, שוקולד נוטלה, שוקולד בננה ולהורים – שוקולד מנטה וטארגון, שוקולד ערמונים ופסים, שוקולד שזיף מעושן בוויסקי, שוקולד לבן מלא הדר, שוקולד לבן עם אגס, שוקולד קפה חזק, שוקולד זהב ובראוניז, שוקולד לבנטיני עם רחת לוקום, ושוקולד שחור עמוק למכורים הכבדים…

מבצע אייסברג בקינדרלנד
רוצים קילו גלידה במתנה? ענו על שאלת הטריוויה שכאן ואולי תקבלו
שובר מתוק במיוחד לכל המשפחה…

איפה ומתי?