פעילות בציר לילדים: בוצרים ונהנים במשק אופיר

קבלו רעיון לחופש: חוויית בציר אמיתית והכנת תירוש טבעי ומתוק: פעילות בציר לילדים ולכל המשפחה – מהענב ועד לבקבוק במשק אופיר שבמורדות הגליל התחתון.

כל משתתף יקבל סלסלה ומספריים איתם הוא יצא לכרם הסמוך לבציר ענבים ידני, ממש כמו חקלאים אמיתיים שבוצרים בכרם. הבציר ילווה בהדרכה בה נשמע על הגפן וחלקיה השונים ועל זני הענבים הגדלים במשק אופיר. לאחר הבציר הילדים יחזרו אל חורשת האקליפטוס המוצלת, בה הם יעברו מספר תחנות שבהם הם יהפכו את הענבים שבצרו למיץ תירוש טבעי ומתוק.

פעילות בציר לילדים והכנת תירוש

לאחר שלב הבציר הילדים ייתאספו בחורשה המוצלת להכנת תירוש כמו פעם:

• בתחנה הראשונה הילדים יפרידו את הענבים מהאשכולות
• לאחר מכן – ימעכו את הענבים בקרשר
• שלב הסחיטה בידיים והמשך במכונת הסחיטה
• סינון המיץ ומילוי בקבוק אישי
• שלב הביקבוק – סוגרים את הבקבוק בפקק שעם
• מכינים תווית אישית ומדביקים על הבקבוק

פעילות הבציר לילדים מתבצעת בעבודת ידיים ובעזרת מכונות ייחודיות המותאמות לילדים ומלווה בהדרכה צמודה.

סרט ומתחם משחקי עץ

אחרי פעילות הבציר לילדים והכנת התירוש, נבקר במרתף היקב הקריר, נצפה בסרט המתאר את תהליך הכנת היין ביקב ולסיום, הילדים יוכלו לשחק במתחם משחקי העץ – הוקי שולחן, ג’נגה, קוביות, דמקה ועוד. לקטנטנים יש גם ג’ימבורי במקום.

פוד טראק וטעימות יין ודבש

ואחרי שבצרנו צריך גם לאכול ולשתות משהו – תוכלו להנות מעגלת הקפה והגלידות שנמצאת בסמוך למתחם. ההורים מוזמנים לטעום יין מהיקב ואת 9 סוגי הדבש (זה כבר לכל הגילאים) שבמרכז המבקרים, הבנוי בתוך בקתת עץ שהתגלגלה לאלון הגליל מהרי האפלצ’ים הרחוקים.

עוד תוכלו לרכוש במקום גבינות בוטיק, לחם מחמצת ומטבלים, מגוון מזטים, מארזי פיקניק מושקעים, כריכים לילדים, קפה טוב, קרטיבים, גלידות ושתיה קלה. ואל תפספסו את תערוכת אומנות הסוס ועולמו של האומן סרחיו קרייזר שנמצאת בקומה העליונה של הבקתה.

איפה? משק אופיר אלון הגליל

מתי? פעילות הבציר לילדים תתקיים במהלך החופש הגדול בין ה-6 ל-31 באוגוסט 2022

ימים ראשון עד שבת בין השעות 9:00-14:00

להרשמה מראש דרך אתר המשק: www.meshekofir.co.il

בציר לילה למשפחות

חוויית בציר לילית וייחודית לאור ירח, ממש כמו בוצרים אמתיים. כל משתתף יקבל סלסלה ומספריים איתה הוא ייצא לכרם הסמוך לבציר ענבים ידני בשעת הדמדומים. נעזר בפנסים על מנת למצוא את אשכולות הענבים. הבציר מלווה בהדרכה בה תשמעו על הגפן וחלקיה השונים ועל זני הענבים הגדלים במשק.  לאחר מכן, תחזרו אל חורשת האקליפטוס המוארת, בה מתרחש הקסם ואחרי מספר תחנות, תראו איך הענבים שבצרתם הופכים לתירוש טבעי ומתוק.

נתחיל מתחנה בה נפריד את הענבים מהאשכולות, לאחר מכן נמעך את הענבים ב’קרשר’ ,אח”כ נסחט אותם בידיים ונמשיך במכונת הסחיטה, נסנן את המיץ ונמלא אותו לבקבוק אישי, נטעם ונסגור את הבקבוק בפקק שעם, עליו נדביק תווית אישית שנכין אותה בעצמנו.

לסיום, סביב המדורה, הילדים יאכלו פיתות מהטאבון עם דבש תוצרת המכוורת של המשק. הילדים יוכלו לשחק במתם משחקי העץ והג’ימבורי והמבוגרים יזכו לטעימות ממגוון יינות היקב במרכז המבקרים של המשק ויוכלו להזמין פלטת גבינות, לחמים ומטבלים. לטעום מתשעת סוגי הדבש שבמשק.

הפעילות תחל בשעה 19:30 בערב ותסתיים ב-21:30
הפעילות מותנית בהרשמה מראש בלבד ובמינימום משתתפים.

פעילות הבציר הלילית תתקיים במשק אופיר בלילות ירח מלא של הקיץ בתאריכים: 9.8 | 10.8 | 18.8 | 25.8

בין השעות 21:30 -19:15 – בהרשמה מראש בלבד.

להרשמה לבציר הלילה www.meshekofir.co.il

עלות השתתפות בפעילויות:

בציר יום בהרשמה מראש: בוצר: 50 ש”ח, מלווה: 40 ש”ח
בציר יום (ללא הרשמה): בוצר: 55 ₪, מלווה: 45 ₪

בציר ליל ירח מלא: 60 ש”ח לבוצר | 50 ש”ח למלווה

משתתף – מקבל סלסלה ומספריים ומכין בקבוק תירוש, מלווה נכנס לפעילות אך אינו מכין בקבוק תירוש
מלווה מעל גיל 18 יקבל טעימות יין מ-3 סוגי יין שונים ממגוון יינות היקב.

להרשמה מראש דרך אתר המשק: www.meshekofir.co.il