רשת קפה לנדוור מציגה תפריט חדש לילדים – ליטֵל לנדוור, הכולל תשע מנות חדשות מסוגים שונים המתאימות לילדים
רשת קפה לנדוור משיקה תפריט ילדים ייחודי שנבנה במיוחד במטרה לענות על הצרכים החשובים והמהותיים ביותר בכל הקשור לארוחות ילדים: חוויה, תזונה בריאה ומחיר.
התפריט הושק לאחר מחקר, בו נמצא:
המגמה המשמעותית ביותר בתפריטי הילדים בשנים האחרונות היא שיפור הערך הבריאותי/תזונתי של המנות, ולא פחות חשוב מכך, החצנת הערך הזה באופן ברור להורים.
בדו”חות איגוד המסעדות האמריקאי (NRA), ב-5 השנים האחרונות “ארוחות ילדים בריאות” ו”תוספות של פירות וירקות טריים בארוחת ילדים” נכללו ב-20 הטרנדים המובילים.
באופן ניכר, בשנתיים האחרונות יותר תפריטים מתייחסים לאלרגיות מזון שונות – הביטויים לכך הם מתן אפשרויות להפרדת רכיבים שונים מהמנות, לצד מנות ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ועוד.
בכמעט 10% מכלל הביקורים במסעדות בארה”ב ב-2013, הילדים היו אלו שבחרו את המסעדה בה סעדה המשפחה.
עיצוב המנות לילדים באופן חוויתי והתאמת צורת ההגשה בשני אופנים עיקריים: התאמה לאכילה עם הידיים – חיתוך גם של ירקות ופירות התוספת, והפרדה בין רכיבים – יכולת הפרדה בין מרכיבי המנה בינם לבין עצמם ובינם לבין רטבים.
תפריט הילדים החדש מבוסס על מרכיבים בריאים, שימוש בחומרים שאינם מעובדים ואופן הגשה אשר מעורר חשק עז לאכילה בקרב ילדים. התפריט מתאים במיוחד עבור ילדים בגילאי 4-10 והמנות מהוות את הפיתרון המושלם עבור הורים אשר רוצים ליהנות מחווית סעודה שקטה ונעימה בחוץ עם הילדים, תוך הענקה של התזונה הטובה ביותר עבורם.
עקרונות התזונה בתפריט החדש והמלצות:
תזונה/בריאות – מנות טבעיות ובריאות לילדים, המשלבות פירות וירקות טריים כתוספות למנות, דוגמת הפירות בארוחת הבוקר והירקות הטריים המלווים כל מנה. בנוסף, שילוב שמן זית ברוטב העגבניות אשר משחרר ליקופן, נוגד חמצון בריא.
מגוון ובחירה – תפריט מגוון אשר מציע תשע מנות לבחירת הילד, כך שהוא חש מעורב בתהליך בחירת הארוחה.
שימוש בחומרים שאינם מעובדים – דוגמת בשר איכותי ולא מעובד להכנת המבורגר, והגשת מגוון מנות בתוספת טחינה במקום מיונז וארוחת בוקר עשירה בפירות וירקות טריים.
מנות ללא גלוטן – התפריט מציע מנת פיצה ללא גלוטן ובנוסף גם ארוחת ילדים אשר ניתן להזמינה ללא גלוטן.
המלצות התזונה מאת פרופ’ אריה לוין – מנהל היחידה לגסטרואנטרולוגיה ותזונה בילדים מבית החולים וולפסון.
מה בתפריט ליטל לנדוור?
פיצה, פיצה ללא גלוטן, ארוחת בוקר עם פירות העונה וטוסטונים, פסטה, שניצלוני דג, המבורגר, שוקו ועוד.
המנות במחירים של 5 ש”ח – 32 ש”ח.
להשיג בעשרות סניפי רשת קפה לנדוור ברחבי הארץ.
