בימים אלה, אחרי מערכת הגשם הארוכה שהביאה איתה זרימות מטורפות בנחלי הצפון, יש הזדמנות לצאת לטיול מפלים בצפון ולהנות מכמה מפלים עונתיים מרשימים שחלקם יחלשו או אפילו יתייבשו די מהר. גם אם חלקם כבר לא בשיא, לפני הכל תשמרו במקום יבש את הכתבה וההמלצות השוות שמצאנו אצל בן פרשיץ, המדריך לצפון ותשלפו אותה לקראת מערכת הגשמים הבאה.
טיול מפלים בצפון
יש כאלה שקצת גשם ישאיר אותם בבית עם התה והלימון והספרים הישנים ויש כאלה שרק מחכים לגשם כדי להנות מהטבע ויוצאים בכל מזג אוויר לרדוף אחרי מפלים או שטפונות שמרגישים קצת כמו אירופה. שימו לב שחלק מהמפלים בצפון הם מפלים בנחלי איתן, שזורמים כל השנה גם אם בעצמה פחות מרשימה בקיץ ויש כאלה שבשביל להנות מהזרימה שלהם צריך להגיע ממש בחורף מיד אחרי מערכת גשם משמעותית. אז… קבלו את רשימת המפלים היפים והנכונים של חורף 24:
מפל עיט
זורם בימים אלו וממשיך בדרך כלל לזרום בתקופה הקרובה שאחרי הגשמים. מסלול שהוא באמת דקה מהרכב והוא אפילו מונגש עד התצפית. ליד התצפית יש פריחה יפה של כלניות ורקפות.
איך מגיעים? מפל עיט צמוד לכביש 808 כקילומטר דרומית למושב אניעם מהצד המערבי של הכביש. שימו לב שהוויז לא עובד בזמן האחרון בגולן בגלל שיבושי GPS ומומלץ להערך מראש במקומות שפחות מכירים ואפילו להצטייד בספר מפות עם המסלול או להדפיס מראש את סיפור הדרך, לפני שיוצאים לדרך.
ווייז: מפל עייט
מפל עורבים בגולן
במפל זורם תמיד בשבוע הראשון אחרי מערכת גשמים רצינית בגולן, כל עוד הגשמים נמשכים ושוב אחרי מערכת הגשמים החזקה הבאה. שימו לב שנחל עורבים והמפל
וויז: נחל עורבים ציר הנפט
אם הוויז לא עובד… בצומת וואסט למגיעים מדרום, פונים שמאלה בכיכר עד שנראה מימין שילוט לציר הנפט – נחל עורבים.
חונים בצד הכביש ונכנסים למסלול.
הולכים בסימון שבילים אדום עד שמגיעים לתצפית מעל למפל.
אורך המסלול: כ-800 מטרים לכיוון
* שימו לב שמאד מסוכן לרדת לכיוון המפל מחשש לבוץ והחלקה והמעבר סגור
*אחרי גשם המסלול בוצי – ניתן ללכת מעל המסלול בגבעה מימין למפל ולחזור למסלול בכל זמן שרוצים.
עין פיק. צילום: אפרת מוסקוביץ’.
עין פיק – נחל עין גב
מתי זורם? ביומיים הראשונים אחרי מערכות גשמים משמעותיות לכל היותר ובהמשך, תלוי בכמות הגשמים. מומלץ להגיע אחרי מערכת גשמים משמעותית – בקיצור, כדי לראות את המפלון כדאי לגזור ולשמור למערכת הגשמים הבאה כשאתם מגיעים לטייל בדרום רמת הגולן. בלי קשר עין פיק הוא מקום מומלץ שתמיד יפה לחזור אליו ולהנות ממסלול הליכה קליל אל המעיין המסתתר בין העצים.
בוויז: עין פיק
מחנים ונכנסים לאתר, המפל יהיה ממש מתחתנו, ניתן לרדת בזהירות לכיוון בריכת עין פיק במדרגות ולחזות במפל מלמטה.
מפלוני קצרין
מתי זורמים? אחרי כל מערכת גשמים משמעותית לימים ספורים בלבד. מיצמצתם? פספסתם…
בוויז: אוליפנט קצרין
אם הוויז לא עובד… פונים לכיוון השילוט מכללת אוהלו ואז בכיכר זוויתן שמאלה
מחנים והולכים לכיוון השילוט נחל קצרין
זהירות באזור יש הרבה בוץ אחרי גשמים חזקים
מפלי שפך נחל אל על
המפל הלבן והמפל השחור בנחל אל אל שליד אליעד זורמים אחרי כל מערכת גשמים משמעותית וממשיכים גם לתוך הקיץ, רק בעצמה מופחתת.
בוויז חניון נחל אל על המפל הלבן אליעד (פונים לאליעד ואז נראה מצד ימין שילוט לנחל אלעל)
מחנים וניתן להשקיף על המפל מהחניון או לרדת במדרגות ולהשקיף על הזרימה של המפל מטה
זהירות – לא להתקרב, בטח שלא עם ילדים לשפת המצוק.
מפלי פרוד
אין ספק שאלה המפלונים הכי מפתיעים שזורמים בעצמה מטורפת מיד אחרי שיש גשמים משמעותיים באזור הרי מרון וצפת. גם במקרה שלהם הזרימה נמשכת ימים ספוריפ בלבד אחרי הגשמים ונעלמים כלא היו די מהר. במרכז המפלונים יש גזע עץ שהאמיצים אוהבים לטפס עליו. ההגעה אל מפלי פרוד ממש קלה וכמו שהבלוגרים והבלוגריות טיולים אוהבים להגיד – גם חינם וגם 5 דקות מהאוטו…
ווייז: מפלי פרוד
כל טיול מפלים בצפון מתחיל במפל סער
טיול מפלים בצפון בלי מפל סער?
אין טיול מפלים בצפון שמכבד את עצמו שלא כולל את הביקור במפל סער, אחד המפלים היפים בארץ הממוקם מתחת ליישוב הדרוזי עין קיניא ומשקיף אל עמק החולה למרגלות מבצר נמרוד. המפל זורם בדרך כלל במשך תקופה משמעותית גם עד האביב והפשרת השלגים (השיא כמובן ממש אחרי מערכת הגשמים).
וויז: מפל סער / כביש 99
המסלול עד התצפית מונגש
חשוב!!! שימו לב להגיע רק מכיוון רמת הגולן מאחר וכביש 99 מאזור עמק החולה – קרית שמונה דרך דן ודפנה, סגור בעקבות המצב הביטחוני.
זה לא נעים לראות מפל סגור – המפלים הסגורים בעקבות המצב הבטחוני
מפל עיון. צילום: מנו גרינשפן, רשות הטבע והגנים
מפל התנור ומפלי נחל עיון
אחד מהמקומות המרשימים בהם אפשר לראות (בימים של שיגרה) זרימה של מים המגיעים מכיוון נחל עיון בלבנון. לצערנו השמורה סגורה עד הודעה חדשה בעקבות המצב הבטחוני והקרבה לגבול – אבל תשמרו לכם את ההמלצה הזאת לימים שקטים שעוד יבואו, כשנחזור לטייל בצפון.
פרטים ועדכונים על הפתיחה מחדש של השמורה יעלו גם כאן ובאתר רשות הטבע והגנים. www.parks.org.il
סגור עד הודעה חדשה: השביל התלוי בבניאס | צילום: מנו גרינשפן, רשות הטבע והגנים
מפלי הבניאס – השביל התלוי
עוד מקום שהוא חובה לראות את עצמת הטבע בחורף הוא מסלול השביל התלוי של נחל חרמון הלא הוא הבניאס. מסלול שרובנו מטיילים בו בקיץ אבל אין ספק שבחורף וגם באביב עם הפשרת השלגים המראה בנחל הוא אחד היפים בארץ.
גם כאן לצערנו השמורה סגורה עד הודעה חדשה ועד שהמצב הבטחוני ייאפשר את החזרה לטבע, כשתסתיים עונת הכתב”מים בצפון…
לצרוך הכנת הכתבה נעזרנו בהמלצות שמצאנו בעמוד האינסטגרם של המדריך לצפון – בן פרשיץ. בן הוא מדריך טיולי חוויה קולינריה בצפון ויוצר תוכן צפוני של כל הטבע והעסקים בצפון. לעוד המלצות על הצפון מוזמנים לעקוב אחר בן באינסגטרם: @north_israel_guider
אין דרך טובה יותר מלסיים את החופש הגדול בחוויה משפחתית ומאחדת עם האוהבים שלנו, חוויות גיבוש ולמידה וכמובן מלווה טעימות, כי אי אפשר בלי משהו מתוק לגוף ובעיקר לנשמה.
נחגוג את סיום החופש בחוויות משפחתיות כמו ביקור בבונקר סורי, מופע חזיון אור קולי בדמות חיות, רכיבה על סוסים דרך שדה מוקשים, מרחב בריחה בלב המפקדה הסורית בקונייטרה, קמפינג, רפטינג בנוף המדהים של נהר הירדן, בית מלאכה לייצור שופרות וסדנאות פסיפס ושוקולד שבאות מאהבה.
ביקרה וכתבה: שלגית אשטמקר
חוות בל עפרי
אם חשקתם לבקר בבונקר סורי שעם השנים הפך למערה לשימור יינות, אני ממליצה לכם להגיע למושבה קדמת צבי ולבקר בחוות בל עפרי, חווה חקלאית לייצור גבינות ויין.
היקב המשפחתי נקרא “יקב עין נשוט” על שם כפר תלמודי עתיק שהיה במקום ומייצר את היינות: קברנה סוביניון, סירה,שירז ומרלו.
חוות בל עפרי היא חווה משפחתית אקולוגית שהקימו תמי ובבי והיא בנויה מחומרים ממוחזרים ומעוצבת להפליא, אני חשבתי לתומי שעברה שם מעצבת פנים כלשהי ושאלתי לשמה כדי לקבל המלצה, והופתעתי לשמוע שהחווה עוצבה מפרי דמיונם של תמי ובבי.
חוות בל עפרי/ צילמה: שלגית אשטמקר
דברים מגניבים נוספים שתוכלו לחוות בחווה המשפחתית של תמי ובבי: שחזור טכנולוגיות חקלאות קדומות כמו גורן
בית בד ליצירת שמן זית בטכנולוגיה העתיקה ביותר
דריכה בגת ליצירת יין פינת חי המאמצת חיות פגועות ומשקמת אותם.
ממליצה להגיע עם הילדים לסדנאות אפיית לחם, גיבון גבינות, הכנת יין או הכנת שמן זית בדיוק כמו פעם! כמובן בתיאום מראש עם תמי.
בחווה תמצאו גם מסעדה מקומית שהאוכל המוגש בה הוא ממטעמי ידיה של תמי. אני טעמתי קישים, לחמים, ומטבלים מיוחדים ואהבתי מאוד, הרגשה ביתית של אוכל שנעשה באהבה.
“גבינות נועם” הם הבסיס לתפריט המסעדה ומיוצרות במקום מהעזים שנחלבות בחווה, ניתן גם לקנות מהגבינות ולקחת הביתה.
חוות בל עפרי / צילמה: שלגית אשטמקר
את סיפור החווה המשפחתית תשמעו מתמי כשתגיעו לבקר שם, הוא מאוד מעניין ואני ממש לא מתכוונת לעשות לכם ספויילר.
החווה פתוחה בכל ימות השבוע בין השעות 10:00 ל-17:00
יש לתאם מראש הגעה אצל תמי 052-8805026
כרמיתה
במושבה קדמת צבי מצאתי גם את “כרמיתה” סטודיו לאומנות הפסיפס.
כשנכנסתי למקום הגעתי לגינה פסטורלית וקסומה ממש כמו באגדות, שהובילה אותי לסטודיו ולגלריה של כרמית.
בסטודיו מעבירה כרמית אבנר באהבה רבה סדנאות חווייתיות בפסיפס, אפשר ליצור דברים יפים לבית או למרפסת/גינה וניתן להזמין סדנה קצרה או ארוכה לגיבוש עם המשפחה, לימי הולדת לכל אירוע משפחתי מגבש.
כרמיתה/ צילמה: שלגית אשטמקר
אני חוויתי ונהנתי ואני ממליצה להתנסות ולהכיר את העולם הקסום והצבעוני של הפסיפס וליצור דברים יפים ומקוריים יחד עם המשפחה. כשכל אחד יוצר משהו בנפרד או ביצירה משפחתית אחת גדולה שכולם שותפים לה ומתגבשים דרכה. בהדרכתה הצמודה, המעולה והסבלנית של כרמית ובלווי משהו טעים ממטעמי ידיה.
בחדר הגלריה המושקע של כרמית ניתן לרכוש ממגוון עבודות העיצוב המיוחדות שלה: שולחנות, מראות, צלחות, מגשים ועוד מגוון רחב של חפצי נוי, מפסיפס כמובן.
בביקורי בגלריה, התפלאתי איך העבודות של כרמית כל כך מסודרות ואסטיות, כך שכל חתיכת פסיפס מסודרת בדיוק בגודל שהיא צריכה להיות ובמקום המדויק, מה שיוצר אמנות מדויקת ומקסימה! אחרי שהבנתי שכרמית עשתה הסבה ממורה למתמטיקה לאמנית פסיפס הבנתי איך העולמות התחברו ויצרו עבודות מדויקות ומדהימות להפליא.
כרמיתה / צילמה: שלגית אשטמקר
ניתן לארח גם סדנאות לקבוצות גדולות בגינה הקסומה של כרמיתה.
יש לתאם מראש הגעה אצל כרמית 052-6606167
פארק הירדן
בפארק הירדן חווית בילוי לכל המשפחה!
הפארק עומד בתנאי התו הסגול ואפשר להגיע לפיקניק, לטייל במסלולים בפארק, לדוג בתעלות הדייג, לשחק בגני השעשועים וגם ללון במחירים ידידותיים לכל המשפחה.
הפארק הוא גם נקודת יציאה טובה לטיולים ואטרקציות באזור ויש גם אטרקציה שווה במקום עצמו שנקראת תופעת טבע ומומלצת מאוד!
אפשרויות הלינה למשפחות בפארק הירדן: קמפינג– בפארק פינות חמד רבות המתאימות לקמפינג משפחתי או לינת שטח לקבוצות, מתחמי שירותים ומקלחות ותאורת שטיפה לילית ברחבי הפארק. חדרי צוות– בכל חדר 4 עד 5 מיטות יחיד, מצעים, מזגן, שירותים ומקלחת, מיני מקרר, קומקום ופינת קפה. כאשר מחוץ לחדרים ישנם שולחנות קק”ל וחניה המיועדת לאורחי החדרים. אוהל בדואי– באוהל יש מזרנים, חשמל, תאורה ושולחנות. המאהל נמצא במתחם מגודר עם שולחנות פיקניק, אזור להבערת מדורות, ברזיות מים ולשירותים ולמקלחות.
וחניון קראוונים.
פארק הירדן / צילמה: שלגית אשטמקר
חווית הקמפינג היא המנצחת לפי דעתי! אבל למי שפחות אוהב שטח יש את חדרי הצוות שהם מתאימים מאוד למשפחות, אני לנתי בחדרי הללו והם מסודרים ונקיים ומתאימים מאוד למשפחות שרוצות לטייל במשך היום ולא להשקיע את רוב עלות החופשה במקום הלינה.
לפרטים נוספים 04-6923422
תופעת טבע
“תופעת טבע”, טיול לילי וחיזיון אור קולי בפארק הירדן.
חוויה יוצאת דופן לכל המשפחה של מופע בתוך טיול!
בחושך, פארק הירדן מתעורר לחיים ונפגוש בדמויות של חיות המדובבות ע”י כוכבי ארץ נהדרת לאורך המסלול.
תופעת טבע / צילמה: שלגית אשטמקר
דרך מסלול המואר במנורות קטנות:
נפגוש את עץ השקמה העתיק
נפגוש ונלמד על הגחליליות
נקבל טיפים לחיים טובים מהצב
נרקוד עם הזיקית ונשמע את החוויות הקסומות של אבני הבזלת
ועוד חוויות נוספות לאורך המסלול.
תופעת טבע / צילמה: שלגית אשטמקר
המסלול מומלץ לכל המשפחה, פועל לפי הנחיות התו הסגול ונמשך כשעה.
הזמנה מראש דרך האתר של פארק הירדן, מי שלן בפארק הירדן מקבל הנחה על עלות כרטיס הכניסה לתופעת טבע.
לפרטים נוספים 04-6923422
חוות סוסים גיל גולן
1,000 מטר מעל פני הים, במושב אלוני הבשן, נמצא מרכז הרכיבה של “גיל גולן”.
מה שמיוחד בחווה הזאת היא העובדה שהסוסים במקום אינם מוחזקים בתוך אורוות, אלא במרעה בשטח הפתוח של המקום, בדיוק כמו שהם אמורים לחיות בצורה הטבעית.
חוות סוסים / צילמה: שלגית אשטמקר
אמיר דובדבני, מנהל מרכז הרכיבה, הוא בעל תעודות ברכיבה טיפולית ומפתח השיטה לטיפול בטראומות דרך סוסים.
החווה מתפקדת גם כמרכז רכיבה טיפולית ומעסיקה מדריכים וניתן להגיע למרכז הרכיבה לטיפול בשיטות ייחודיות ברכיבה ובבעיות מנטליות ופיזיות.
בחווה סגנונות שונים של גידול, אילוף ורכיבה על הסוסים.
מומלץ להגיע עם כל המשפחה לטיול רכיבה וגיבוש בנוף המדהים של צפון רמת הגולן. על הסוסים ניתן לרכב החל מגיל 4, כך שהקטנים מבנינו ירכבו על סוס פוני.
במסלול הרכיבה נעבור דרך שדה מוקשים ענקי (אל דאגה, אנחנו עוברים במסלול הבטוח והנקי) ונגיע לתצפית מרהיבה על סוריה, שמורת הבשנית והכנרת.
אמיר, נעים מאוד וסבלני ומצליח להשרות ביטחון עם הסוסים גם לפחדנים שבנינו.
בחורף המושלג של רמת הגולן מומלץ גם להגיע לטיולי רכיבה בשלג, שזאת חוויה מיוחדת בפני עצמה.
החווה פתוחה בימים א’-ו’ מהבוקר ועד השקיעה
חוויה מומלצת לגיבוש משפחתי.
לפרטים נוספים והזמנות- אמיר 052-8119505
מרחב בריחה במרחב הפתוח-
שם קוד: האיש שלנו בדמשק
קונספט חדש לחדרי בריחה שמותאם למצב כיום ולתו הסגול, חדר בריחה בשטח הפתוח!
במרחב הפתוח של המשחק טמונים רמזים אותם עלינו לאתר ולפענח באמצעים טכנולוגיים מיוחדים, תוך כדי התקדמות בתוך עלילת המשחק כדי להשיג בזמן את קוד הפענוח, חוויית גיבוש לכל המשפחה.
מרחב בריחה / צילמה: שלגית אשטמקר
מרחה הבריחה בנוי על הסיפור של אלי כהן, ומתרחש בלב המפקדה הסורית בקונייטרה (אל דאגה! זה שטח שלנו!) ממש במקום האמיתי בו ביקר אלי כהן ז”ל שפעל בשליחות המוסד.
אני ממליצה לקרוא את הספר/לצפות בסרט לטובת הילדים של מכירים את הסיפור, ולאחר מכן להגיע לגיבוש משפחתי במפקדה הסורית, כדי שהסיפור יעצים את החוויה.
מרחב בריחה / צילמה: שלגית אשטמקר
הפעילות מתאימה במיוחד למשפחות ומתקיימת ברחב הפתוח ו/או בשלט רחוק.
לפרטים נוספים והזמנות-דורון 050-4066800
העדי שבמטבח
בסדנאות השוקולד של עדי כהן גלר בישוב חספין נכנסים עם רעב לשוקולד ויוצאים עם תיאבון עוד יותר גדול!
סדנת שוקולד / צילמה: שלגית אשטמקר
אצל עדי קודם כל נתקבל בחיוך גדול, ולאחר מכן נקבל הסבר על ההיסטוריה של הקקאו ומאיפה הוא הגיע אלינו. ואז מפשילים שרוולים ומכינים המון דברים מיוחדים ומתוקים כמו ביצת הפתעה, שוקולדים על מקל (כן, כמו סוכרייה על מקל אבל טעים יותר), פרלינים מסוגים שונים ודיקטים מעוצבים של שוקולד להניח על העוגה או על כל קינוח שנחפוץ.
עדי משתמשת בטכניקות מיוחדות ובחומרי גלם איכותיים ביותר, נחמדה, סבלנית ורואים שהעבודה שלה באה מאהבה אמיתית לשוקולד.
סדנת שוקולד / צילמה: שלגית אשטמקר
חוויה מתוקה ומגבשת לכל המשפחה! ההשתתפות בסדנאות היא החל מגיל 3, כי לאהבה לשוקולד אין באמת גיל.
ניתן להזמין סדנאות מתוקות בסטודיו של עדי בחספין או להזמין סדנה ניידת לכל מקום בארץ.
הסדנאות כשרות למהדרין וניתן להזמין סדנה ללא גלוטן וסדנה טבעונית.
לפרטים נוספים והזמנות- עדי 054-9772524
אבוקיאק
בפארק הירדן, נמצא אבוקיאק, אתר שייט קיאקים, סירות רפטינג ואבובים מהוותיקים בישראל.
מסלול השייט מתחיל בתוך לב שמורת טבע בנהר הירדן, בחלק הדרומי של הירדן ההררי, ממש לפני שפך הכנרת.
אורך המסלול כ-4 ק”מ, תחילתו בפארק הירדן וסיומו כק”מ דרומית לגשר אריק.
אבוקייאק / צילמה: שלגית אשטמקר
מגיעים, צופים בסרטון ההסבר ולאחר מכן ניגשים למדידות של חגורת ההצלה, כל אחד לוקח משוט, וקופצים לסירת הקייאק, וכאן מתחילה החוויה.
המסלול ברובו לא מוצל ומסביב נוף מדהים של נהר הירדן, ואם נהיה קצת בשקט, נשמע את בעלי החיים שבמים וביבשה.
בסיום השייט מחכה לנו הסעה חזרה לפארק הירדן. ושם, מחכים לנו מלתחות, פינות ישיבה ומזנון עשיר.
אחת הדרכים הטובות ביותר לסיים את חופשת הקיץ החמה היא במסלול קייקים משפחתי ומגבש.
רק לא לשכוח לקחת מים, כובע, סנדלים ומסיכה כמובן.
האתר פועל לפי הנחיות התו הסגול בימים א’ עד ה’ בשעות 9:00 עד 16:00
לקוחות אבוקיאק, שהשתתפו באחת מהפעילויות, יכולים לבלות בפארק הירדן ללא עלות נוספת במהלך היום.
לפרטים נוספים: 04-6921078
קול שופר
בימים אלה, ממש לפני החגים, אנחנו תוהים מדוע צריך לתקוע בשופר בראש השנה וביום הכיפורים, ומאיפה בכלל הגיע השופר? ואיך מייצרים אותו?
במושב גבעת יואב נמצא בית מלאכה לייצור שופרות ומרכז מבקרים יחיד מסוגו בעולם, עסק משפחתי בשם “קול שופר”.
מומלץ להגיע לסיור במקום שאורך כשעה, בסיור הרצאה מרתקת שבה מקבלים המבקרים הסבר על:
סוגי הקרניים
סוגי שופרות לפי העדות השונות
סגנונות תקיעה שונים
הלכות שופר
תהליך הייצור
וכמובן סיפורו האישי והמרגש של שמעון קינן – בעלים וייצרן שופרות.
קול שופר / צילמה: שלגית אשטמקר
לאחר ההרצאה עוברים לבית המלאכה, שם מדגים שמעון את שלבי הכנת השופר.
לאחר הסיור מוזמנים האורחים לגלריה, שם ניתן להתרשם ממגוון שופרות עשיר ומיוחד, לרכוש שופרות וליהנות ממחירי המפעל.
ניתן להגיע בימים א’-ה’ בשעות 8:00-16:00 ובימי שישי בבוקר בתיאום מראש.
