כפר ביקרתם?סיורי מסיק הזיתים בכפרים הדרוזיים בצפון

חגיגת מסיק בכפרים הדרוזים בגליל–כפר ביקרתם?? חגיגה חקלאית לכל המשפחה עם פעילויות בדגש על מסיק הזיתים, סיורים, ביקור בבתי בד ועוד.

על ספארי בין עצי הזית 
לראשונה בגליל – טיולי ספארי, משאית טיולים פתוחה המאפשרת חווית טיול ייחודית בה תספגו את הטבע במלוא עוצמתו, ותזכו למפגש מרתק עם תושבי הכפרים הדרוזים בין עצי הזית במהלך הטיול נצטרף למסיק זיתים עם אחת המשפחות במטע, נלמד על זני הזיתים, נבדיל בין עצים צעירים לעתיקים ונשמע את סיפורו של העץ העתיק.
 
הסיור יתקיים במרחבים בין הכפרים ג’וליס, ירכא, ינואח – ג’ת בין מטעי הזיתים אשר נמצאים כעת בשיא עונת המסיק. נעצור לתצפיות נוף ונבקר בכפרים, נפקוד אתרי תרבות ומורשת, נשמע ונלמד על אורח החיים של הדרוזים במדינת ישראל, (לא נפסח גם על חברה ופוליטיקה) ונסיים את היום בארוחה דרוזית מסורתית.  

הסיור מתקיים בהדרכת מורי דרך מוסמכים, בני הכפרים ג’וליס וירכא ובשיתוף פרויקט כפר ביקרתם, אותו מובילה הרשות לפיתוח הגליל לצד משרד התיירות ומשרד ראש הממשלה.
 

הסיורים יתקיימו בין התאריכים2.11 – 16.11לקבוצות מאורגנות
בתשלום ובתאום מראש
טלפון: 054-4925888

טעים להכיר–המטבח הדרוזי

המטבח הדרוזי ידוע בשלל טעמיו העשירים והמגוונים. מאות שנים של חיים על ראשי ההרים בגליל ובכרמל בתנאי קיום מיוחדים יצרו מסורת של שימוש בעשבי תבלין וצמחי בר במגוון תבשילי קדרה ותנור. במהלך סוף השבוע שכולו תרבות וחוויה, נתוודע אל ההיסטוריה, המסורת, השפה והבישול הדרוזי. נשוטט, נריח, נטעם ונפגוש משפחות דרוזיות בבתיהן הפרטיים. למחרת תתקיים סדנת בישול במטבחן של הנשים הדרוזיות, ונלמד להכין ממיטב התבשילים. לסיום נתכנס כולנו לחאפלה שבהכנתה לקחנו חלק פעיל.  
בתשלום.
במהלך סופי השבוע2,9,16 בנובמבר
לפרטים והרשמה: 054-4925888

סיורי מסיק בצפון, כפר ביקרתם, טיולי משפחות


GALILEAT  בוקר של מסיק
לרגל חג המסיק משיקה חברתgalileatבבעלותו של פול ניירס תושב הגליל, בוקר של מסיק. נתאסף בכניסה לכפר ירכא, משם ניסע לכרם של נעיף ויסמין. נמסוק את הזיתים בשיטה המסורתית, יחד עם המשפחה והשכנים. אחרי כשעה נכין, יחד עם נאיף ויסמין ארוחת בוקר קלה ואותנטית, הכוללת פיתה בסאג’, לבנה, שמן זית, זיתים, קפה ותה, ועוד. בסיום הארוחה, ניקח את יבולי המסיק העצמי לבית הבד המקומי. אם המזל איתנו, יתפנה תור ונפיק שמן מהזיתים שלנו. אם לא, נצפה בתהליך הפקת שמן הזית.
הפעילות תתקיים בימי שישי ושבת, ובימי חול
בתשלום ובהרשמה מראש בין התאריכים 2.11 – 16.11
משך הפעילות: כ4 שעות
נקודת מפגש: כרם הזיתים של משפחת שחאדה בירכא
לפרטים: פול ניירנס055-8810727
 
רוקמות התחרה בחורפיש  
רוקמות התחרה-  מיזם נשי ייחודי למלאכות יד דרוזיות מסורתית, הממוקם בגרעין הכפר חורפיש, יארח ויציג את עבודות המלאכה המבטאות את הקשר בין העבר לעתיד. במהלך האירוח יתקיים מפגש עם הנשים היוצרות, כיבוד קל תה צמחים ועוגת סבתא, במקום תצוגה למוצרים עתיקים שנרקמו על ידי נשים בעבר, נאספו מהיישוב, תצוגה ליצירה חדשה למכירה, סיור קצר בגרעין היישוב, הסבר על העדה בכלל ועל האישה הדרוזית בפרט, הסבר על היישוב.  
הפעילות תתקיים בשבתות2-9-16/113 10:00 – 16:00
טלפון לתיאום: עפאף גאנם 050-6869439
סודות צמחי הגליל
מרכז המבקרים מעבדות ד"ר דבור–בית ג’אן 
לרגל פסטיבל הזית, מומלץ להכיר מימד נוסף של שמן הזית במעבדות דר’ דבור. שמן זית ותמצית עלי הזית משמשים מזה אלפי שנים כמרכיבים בריאותיים חשובים במסורת של בני האזור. תרומתם לבריאות העור הינה ענפה ולה היבטים רבים, כגון: הזנה, הגנה, לחות, נוגדי חמצון ונגד הזדקנות העור.
דר’ דבור, הרוקח הראשי של צה"ל לשעבר, מזמין אתכם למפגש מרתק עם סודות צמחי הגליל ושילובם במוצרי טיפוח נגד הזדקנות העור, במהלכו תקבלו הסבר מעמיק על תהליך הייצור הייחודי, מבט על מכונות הזיקוק, הפקת תמציות והכנת קרמים, טעימה של שמן ותמצית הזית. כל שעה עגולה תתקיים הרצאה בנושא: הזית, צמחי מרפא ובריאות העור, וכל מבקר יזכה להתכבד בכוס חליטת תה.
הפעילות תתקיים בשבתות2-9-16/11.
לפרטים:04-9803711 |  052-7816111
 
הידע, המסורת ,האנשים, הנופים והניחוחות
איה נטוראל -בית ג’אן
במרכז המבקרים הממוזג של ‘איה נטורל, בנוסף לקבלת הפנים החמה והנוף עוצר הנשימה תוכלו להתענג על חליטת צמחים טריים שזה עתה נקטפו ותצוגה של מוצרי החברה להתנסות ורכישה. בנוסף, תשמעו במקום סקירה אודות ‘האני מאמין’ של ‘איה’ ותחזו בסרטון מאיר עיניים להמחשת תהליך המסיק ועצירת השמן.

ארץ ישראל היפה ניבטת מכל פינה במתחם המרכז מבקרים בפרט ובבית ג’אן בכלל הן בנופיה הסובבים אותה והן בנופיה האנושיים. הניחות, הנופים, המסורת והאנשים הופכים את הביקור בבית ג’אן ובאיה נטורל לחוויה מרתקת בלתי נשכחת. פתוח כל ימות השבוע.
ג’אמל חמוד04-9805065

כפר ביקרתם, טיולי משפחות, פעילויות לכל המשפחה


יריד תיירות מקומית בכפר ינואח ג’ת
הכפר ינואח ג’ת מזמין את הציבור הרחב לפסטיבל פיסול מסורתי בו ישתתפו פסלים יוצרים בני הכפרים,  לצד יריד עבודות יד מקומיות- ARTESANIA  ומופעי פולקלור דרוזי.
סיורים מודרכים, ללא תשלום, יצאו כל שעה עגולה מגרעין הכפר לבית הבד מהנא פרג בכפר
לסיורים:04-9979635 | 0524153192
מתי: יום שבת2.11 ,
לפרטים והרשמה לסיורים:054-4422272
 
יריד פולקלור בבית הבד אל זיתון בפקיעין 
בבית הבד אל זיתון בכפר הציורי פקיעין, יתקיים יריד פולקלור מקומי שיכלול אוכל ביתי לצד דוכני עבודות יד מקומיות-  ARTESANIA.בבית הבד יתקיים סיור מודרך אודות תהליך הפקת השמן על ידי מדריך מוסמך עזמי עזמי. 
לפרטים:050-8228100
טלפון:04-9974155 | 050-8228100
מתי: שישי שבת 1.11-16.11
 
כפר ביקרתם? – תכנית הסיורים חוזרת לימי המסיק
סיורים ללא תשלום בכפרים ג’וליס, חורפיש , בית ג’אן , ינואח ג’ת 
הרשות לפיתוח הגליל, באמצעות פרויקט כפר ביקרתם, תקיים במהלך תקופת מסיק הזיתים סיורים מודרכים בפינות הקסומות בכפרי הדרוזים בגליל, כולל ביקורים בבתי הבד הפעילים. את הסיורים מעבירים מורי דרך מוסמכים בני הכפרים. במהלכם גם יתקיים ביקור בבתי הבד המקומיים. הסיורים ללא תשלום
הסיורים יתקיימו בימי שבת-  2-9-16/11
ג’וליס–ואכד עמאר רכז תיירות0546312313 
בית ג’אן-  לפרטים והרשמה המדריך אמין אבו חיי0507937167
חורפיש – רכז התיירות מרעי פארג’  0504001054   
ינואח ג’ת – מנאל חטיב0544422272
 
חבילה לכבוד ימי ענף הזית 
חופשה וסיור מודרך במלון מטיילים 
אורחי מלון מטיילים יהנו בתקופת המסיק מחופשה גלילית, שתכלול סיור מודרך בכפרי הדרוזים בגליל המערבי. הסיורים ברכב פרטי לאורחי מלונות מטיילים, ללא תשלום.  
טלפון:04-9958416
 

אין תגובות

השאר תגובה