מתכון כדורי תמרים-כדורי אנרגיה

3.8.2011המסעדה הקטנה

מתכון לכדורי תמרים – כדורי אנרגיה צבעוניים, טעימים ואפילו בריאים שאפשר להכין עם הילדים בחופש הגדול:

מצרכים:
חבילת תמר כבוש (בלי גלעינים) – 500גרם
100גרם שבבי שוקולד (שוקולד צ’יפס)
5-6ביסקוויטים (פתיבר) שבורים
קוקוס לבן
סוכריות צבעוניות
שומשום לבן

אפשר גם (לגילאי5 ומעלה בלבד!) 
200גרם תערובת אגוזים טבעית – אגוזי מלך, קשיו, אגוזי לוז ושקדים
50 גרם פיסטוק טבעי
 

ההכנה
קוצצים את האגוזים, השקדים, הקשיו והפיסטוק.
מערבבים את האגוזים יחד עם שבבי השוקולד והתמר הכבוש.
שוברים לתוך המסה את הביסקוויטים ולשים עד קבלת מסה אחידה ולא יבשה מידי.
מגלגלים לכדורים.
מצפים את הכדורים בקוקוס לבן, שומשום או סוכריות צבעוניות
מתקבלים חטיפי אנרגיה בשלושה גווני צבעים אותם עורכים על צלחת הגשה.
מתערבים איזה סוג ייגמר הכי מהר ומגישים.
ובתאבון

את התמונה צילם: רון שלף
המתכון באדיבות תמר בכפר במושבה כנרת