סיור ליקוט צמחי בר בחוות גלעד בגינתון

סיור ליקוט צמחי בר בחוות גלעד בגינתון עם סדנאות בטבע, בישול ארוחת שטח מהטבע, היכרות צמחי בר אכילים, טיפים לשימוש יום יומי ופעילויות נוספות בטבע.

חוות גלעד, חווה חקלאית אקולוגית במושב גינתון שבחבל מודיעין, פותחת את שעריה במתכונת חורפית מיוחדת ותקיים ביום שבת 12.03 סיור חוויתי בטבע. המשתתפים מוזמנים ללמוד, לאסוף וללקט את ארוחת הבוקר שלהם משלל צמחי הבר בשדה, לאפות פיתות על טאבון ולחזור הביתה עם השלל הצבעוני. החווה מהווה מרכז לפעילויות, סיורים וסדנאות ייחודיות בתחומי חקלאות וסביבה.

בסיורים שמתקיימים בחווה משתתפים לומדים, רואים, קוטפים ואוכלים עשבי בר שונים. ליקוט צמחי בר למאכל היא מסורת עתיקה, משחר ההיסטוריה ועד ימינו. עם השנים התרחקנו מאוד מהמסורת הזאת והיום מאכלים מגוונים זמינים לנו בכל חנות שכונתית, מה שהופך את סיור הליקוט לחוויה ייחודית וכזאת שמחברת את המלקט לטבע.

עשבי בר רבים ניתנים למאכל: חרדל, עולש, סלק מצוי, גדילן ,חוטמית זיפנית, צלף ועוד… הליקוט הוא הרבה יותר מטרנד חדש. לאיסוף המזון יתרונות רבים: פיתוח כישורי הישרדות, גיוון תזונתי, שימור מסורת קדומה, הכרת סביבת המגורים, חינוך לערכי איכות הסביבה, בריאות הגוף, מחזוריות הטבע, אלמנט הטריות המשמעותי וכיף גדול.

הפעילות מתקיימת בשטח פתוח, יש להצטייד בכובע, מים ונעליים סגורות.
עלות:  האירוע מוגבל ל-30 משתתפים, וההרשמה מראש.