לימונדה מגרניום לימוני
9.3.2010מערכת קינדרלנד
לימונדה מצמח הגרניום הלימוני – צמח הגדל בגינות רבות בארץ וניתן גם לגדלו בעציצים ואדניות שתוכלו להכין ביחד עם הילדים שישמחו לקטוף את העלים, לערבב ולטעום:
מרכיבים
כוס סוכר
כוס מים
6-7עלי גרניום לימוני-ריחני טריים
כוס מיץ לימון סחוט טרי
הכנת הלימונדה
מבשלים סירופ מכוס המים וכוס הסוכר
לאחר הרתיחה מוסיפים עלי גרניום טריים
מבשלים עוד כ-5 דקות
מסננים את המים מהעלים
מוסיפים את כוס הלימון הסחוט
מוסיפים מים לפי הטעם האישי
מקררים ומגישים עם קוביות קרח ואפשר לקשט בעלי נענע ופרוסות לימון
המתכון באדיבות משתלות גבעת ברנר, המקיימות בימי שישי הדרכות
ופעילויות ללא תשלום לקהל המתעניין בצמחי מרפא ותבלין.
חשוב לדעת!
צמחים עלולים להיות גם רעילים. בכל שימוש בצמחי תבלין יש
להעזר במומחים כדי לזהות שאתם משתמשים בצמח הנכון.
קצת על הגרניום
מקור השם גרניום בא מהמילהGeronos,עגור ביוונית, בזכות פרי הגרניום הדומה למקורו של עגור. הגרניום הוא אחד מצרכני המים היותר צנועים הפורחים במרפסות ובגינות ויש לגרניום גם שימושים רבים בבישול, קוסמטיקה וברפואה העממית.
חסכוני במים ומתאים לאקלים הישראלי
משפחת צמחי הפלרגוניום, הם מהעמידים והמתאימים לתנאי האקלים הישראלי מתוך שלל צמחי הגינה והמרפסת. עצם יכולתם להסתדר עם כמויות מצומצמות של השקיה, הפכה אותם למומלצים לגידול באזורים בהם המים אינם מצויים בשפע.
מרפסת אל הים התיכון
הגרניום הוא חלק בלתי נפרד מהגינה הים תיכונית והוא נפוץ במרפסות ובגינות ביוון, איטליה, ספרד, פרובנס בצרפת ומדינות אחרות באגן הים התיכון. יש גרניום וילה ויש זוחל בעל פרח מלא, יש גרניום זקוף וצרפתי, ויש גרניום בעל עלה צבעוני ולצידו גרניום ריחני ועוד.
גם יפה וגם מרפא
שימושי הגרניום ברפואה העממית נעים ממרפא לבעיות עור כגון דלקות ופצעים ועד לטיפול בנימי דם בולטים ובכתמים בעור. ממי הגרניום מפיקים נוזל העושה פלאים בהחייאת עור הפנים ומניעת הזדקנות העור ויש הגורסים ששתיית תה מן הצמח עוזרת ביצירת חלב אצל נשים מניקות.
יש אשר נעזרים במי הגרניום בכדי למנוע נשירת שיער ויש אשר מפיגים מתחים ממשקה המבוסס על עלי גרניום. כמו כן מומלצים עלי גרניום מיובשים כפתרון לבעיית עש בארון הבגדים. שמן הגרניום מומלץ למגוון שימושים והוא בין השמנים הטבעיים הפופולאריים ביותר.
חגיגת הגרניום
מפגש והפנינג בנושא הגרניום יתקיים בשישי-שבת19-20/3/2010 משעה 11:00
חגיגה צבעונית הכוללת תצוגת ענק ומכירה של זני גרניום חדשים במשתלת גבעת ברנר
הכניסה חופשית
מומלץ להירשם מראש בטלפון:08-9443952.
פרטים על מפגשי גינון נוספים ועצות לטיפוח הגינה באתר: www.gardens.co.il